Njẹ o mọ pe gooseberries le di ipilẹ kii ṣe nikan ti jam ti o dun, compote tabi dun desaati? Ni afikun si awọn didun lenu lati awọn gooseberries, o le ṣetan ipilẹṣẹ, ohun elo ti o rọrun ti o rọrun ti yoo ṣe iyipada eyikeyi satelaiti lati eran, eja, ati tun ṣe afikun tabi lẹẹkan kan bibẹrẹ ti akara tuntun crusty.
Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun igbaradi ti obe yii, a gbekalẹ si ile-ẹjọ rẹ ni isalẹ.
Akara lati gusiberi pẹlu ata ilẹ si eran - ohunelo
Eroja:
- gooseberries - 420 g;
- ata ilẹ ata - 3 PC.
- Basil violet - ẹka 3-4;
- okuta iyọ - lati lenu;
- ata ilẹ dudu - lati lenu;
- epo olifi - 20 milimita.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn obe ti o le mu awọn gooseberries eyikeyi iru ati eyikeyi awọ. Berries pre-rinse labẹ nṣiṣẹ omi tutu, ati ki o si adehun pa awọn ponytails ati stems. A tun ṣe awọn ẹyẹ egan, sisọ wọn kuro ninu awọn ọṣọ ati rinsing wọn labẹ odò omi. Lati awọn ẹka ti basil, ge awọn leaves ki o si ṣa wọn papọ pẹlu awọn irugbin ti a pese ati awọn ilẹ-ilẹ ni apoti ti idapọmọra tabi nipa titan o ni igba diẹ nipasẹ olutọ ẹran. Bayi grate awọn obe nipasẹ kan strainer, yàtọ awọn egungun ati awọn awọ ti ko ni dandan ninu rẹ, ati akoko ti o pẹlu iyo ati dudu ilẹ ilẹ, tú olifi epo ati ki o illa daradara. Akiyesi tun pe nigba lilo bọọlu afẹfẹ, apakan pataki ti awọn egungun ti wa ni lilọ, ati awọn itọwo ti obe jẹ die-die viscous. Nigbati o ba nlo onilọja ẹran, ko si iru ipa bẹẹ, nitorina o yẹ ki o roye otitọ yii, yan ọna ti ṣiṣe awọn ohun elo fun obe.
Lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi, awọn obe ti a ṣe lati gusiberi ni omi ni aitasera. Ṣugbọn ti o ba ni itura o ni diẹ ninu firiji, itọra rẹ jẹ irẹpọ ati jelly.
Ti o ba fẹ, o le ṣe awọn obe diẹ piquant, fifi si itọwo coriander ilẹ.
Dun ati ekan obe ṣe lati alawọ ewe gooseberries
Eroja:
- gusiberi alawọ ewe - 480 g;
- ata ilẹ ata - 4 PC.
- Basil violet - ẹka 3-4;
- okuta iyọ - ½ tsp tabi lati lenu;
- Giramu ti a tọ sinu granulated - 25 g.
Igbaradi
Minimalism ni igbaradi ti obe gẹgẹbi ohunelo yii ko ni idiwọ fun u lati nini atilẹba ati idaniloju. Akọkọ ohun ni lati yan ko ju-pọn, rirọ alawọ berries. A ṣan ati ki o ṣafọ jade wọn, yọ awọn irin ti ko ni dandan ati awọn ọmọ-ẹsẹ ati ki o lọ wọn papọ pẹlu awọn ata ilẹ ti a ti fọ pẹlu ohun ti o nmu ọpa pẹlu itọpa daradara. Fi iyọ si ibi-idasilẹ, fi suga ati illa, ki gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka. Iwọn ti o le fi kun si ikede yii ti obe jẹ ṣiṣan eweko eweko ti o nipọn.
Alaja obe lati pupa gooseberries - ohunelo
Eroja:
- gusiberi pupa - 495 g;
- awọn ori ilẹ ti o tobi - 3 PC.
- ata tutu pupa - 3 pods;
- awọn ewe gbigbẹ ( basil , coriander, parsley, dill) - 50 g;
- okuta iyọ - 50 g tabi gẹgẹ bi itọwo;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Lati ṣeto ohun elo nla kan ni idi eyi, mu pupa gusiberi ki o si pese pẹlu awọn iṣeduro ni awọn ilana ti a salaye loke. Awọn adarọ ti ata ti a fi webẹrẹ ti wa ni irọlẹ, ge pẹlu idaji ati pe a yọ awọn peduncles pẹlu awọn apoti irugbin. A tun ṣajọ awọn olori ilẹkun lori eyin ati ki o mọ wọn. Bayi o tẹle awọn berries pẹlu ata ati ata ilẹ lati lọ pẹlu onjẹ ẹran, yika awọn eroja ni igba diẹ. Awọn ewebẹ ti a le tete, laarin eyi ti o le jẹ basil, parsley, Dill, coriander ati awọn ọya miiran ni ayanfẹ rẹ, ni a le ge pẹlu ọbẹ tabi itemole pẹlu awọn eso ati awọn ẹfọ. Fi iyọ ati suga kun si obe lati lenu. Iye awọn igbehin le yatọ si ni riro da lori iyọda ti adun ti gooseberries.