Nigba ti a ba ni ọwọ pupọ ti awọn pancakes titun ni ọwọ wa, ohun akọkọ ti a fẹ lati ṣe ni sisun, ati pe a yoo sọ fun ọ bi a ṣe le ṣe iyọ oyinbo bẹ ninu awọn ilana wa.
Ohunelo ti Olu bimo lati alabapade podborozovikov
Eroja:
- alabapade poderezozoviki - 450 g;
- alubosa - 1 PC.
- poteto - 3 PC.
- odo ata ilẹ - 2 eyin;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu;
- igi laurel - 1 PC.
- ekan ipara (20%) - 130 g;
- Parsley alawọ ewe ati coriander - fun awọn ẹka 4-5.
Igbaradi
Awọn agbọn bii faramọ wẹwẹ, fi wọn sinu ikoko nla ati sise ninu omi salted kekere kan fun iṣẹju 25. Nigbamii ti, yọ awọn akoonu ti pan ninu awọn apamọwọ ki o si rọ awọn olu labẹ isan omi kan. Bayi ge awọn podberozoviki sinu awọn ege kekere ti ko ni igbẹkẹle, fi wọn kun alabọde kekere, tú 2 liters ti omi ati lẹẹkansi ṣeto lati ṣinbẹ fun akoko kanna. Lẹhinna gbe jade kekere kan bibẹrẹ ti iyẹfun alawọ, awọn cubes ti awọn alubosa titun, fi ewe kan ti laureli kan ati ki o fi kan bimo si itọwo rẹ. Nigbati awọn poteto ba wa ni idaji ṣetan, sinu inu oyun, tẹ nipasẹ tẹtẹ awọn eyin ti ata ilẹ ọdọ ati ki o dubulẹ gbogbo epara ipara nibi. A mu awọn irugbin poteto si kikun rẹ, fi awọn ọṣọ ge coriander pẹlu parsley ki o si pa iboju gbigbona naa jẹ ki awọn bimo ti o wa labẹ ideri fun iṣẹju 10.
Awọn bimo ti ipara onjẹ didun ti a ṣe lati awọn orin ati awọn bunnies
Eroja:
- podberezoviki - 250 g;
- chanterelles - 250 g;
- Karooti - 1 nkan;
- poteto - 4 PC.
- alubosa (tobi) - 1 PC.
- ọra ipara - 180 milimita;
- Epo epo - 30 milimita;
- iyo - lati lenu;
- adalu ata - lati lenu;
- ọya ti dill - 0,5 tufts.
Igbaradi
Meji iru awọn olu ti wa ni wẹ daradara ati jẹ ki wọn gbẹ diẹ. Pẹlupẹlu a gbe wọn ṣii pẹlu awọn ege kekere, eyi ti a le ṣawari lori iye diẹ ti epo epo-ti-oorun, titi ti apẹrẹ iyan wa bẹrẹ si igun. Lẹhinna fi awọn Karooti ti a fi giri daradara pẹlu alubosa a fi ge wẹwẹ, wọn gbogbo iyọ, adalu orisirisi awọn ata ati tẹsiwaju lati din-din titi akoonu ti wura ti awọn ẹfọ ti a ṣe. A dubulẹ 1/3 ti awọn olu loke, ki o si simi isinmi sinu apo nla ti iṣelọpọ ati ki o fa gbogbo rẹ si ipinle ti pate.
Ni ikoko kekere kan, fi awọn poteto ti o ti ge wẹwẹ, fi omi ṣan pẹlu 1,5 liters ti omi, fi iyọ idana kun ati sise rẹ titi ti igbaradi ti Ewebe. Nigbana ni a mu fifun pa ati ki o jẹ ki o ṣan ni oṣuwọn ọdunkun. Nisisiyi a gbe igbimọ ero ti o wa ni ibi Pate nibi ki o si dapọ pọ pọ daradara. Tan-an ni awo apanirun, mu omi ti o wa lati ṣun, a ṣe agbekale sinu ọra olora ati ni kete ti o bẹrẹ si sisun. A fi ipasẹ ipara wa sinu awo kan, ni aarin kan satelaiti a gbe sibi kan ti awọn irugbin ti a ti firanṣẹ ati ti a si tú gbogbo awọn ọṣọ ti a fi ge ti fennel.
Bimo ti o ni awọn poteto mashed ni ọpọlọpọ-
Eroja:
- igbo igbo (podberezoviki) - 350 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 1 PC.
- bota - 40 g;
- poteto - awọn ege 3-4;
- ibi idana ounjẹ - lati lenu.
Igbaradi
A ti fọ awọn agbọn ni, ti a mọ di mimọ, ti a ti ge ni ainidii ati ti a fi omi sinu omi mimu, ti a sọ sinu ekan multivarka kan. Ṣeto ipo "Quenching" ki o si ṣeun awọn oluunrin didun wa ni iṣẹju 40. Nigbamii, ṣii ilọsiwaju ati fi kun si tẹlẹ ti o ti ṣa silẹ ni isalẹ ti podberezovikam, ge si awọn oruka kekere ti awọn Karooti titun ati awọn idaji-alubosa ti alubosa. Lẹhin wọn, a fi sinu bimo ti o tobi awọn cubes ti awọn poteto aarin, fi nkan kan ti bota ati ki o fi si obe idana iyo. A ṣeto akoko ti o pọju fun iṣẹju 40 miiran ati duro. Nigbati akoko ti o ba ti kọja, a gba egun naa pẹlu bimo ti a pese silẹ lati inu ohun elo, ṣe immerse awọn nkan ti o fẹrẹ silẹ sinu rẹ ki o si lu gbogbo awọn akoonu ti o wa si ipinle ti puree homogeneous. Ṣe iṣẹ iṣere akọkọ akọkọ ti o ni irufẹ ọṣọ tuntun!