Irun ati ohun itọwo ti melon le ni igbadun ko nikan ninu ooru. Ni isalẹ a sọ fun ọ awọn ilana fun ṣiṣe compote ti melon fun igba otutu.
Compote ti melon fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- Melon pọn - 2 kg;
- iyanrin suga - 0,5 kg;
- omi ti a wẹ;
- citric acid - fun pọ.
Igbaradi
A ti ge melon pẹlu awọn cubes ti iwọn alabọde, pin kakiri ni awọn ikoko ti a fi omi ṣan, fọwọsi rẹ pẹlu omi farabale, tẹ ni iṣẹju mẹwa 20, lẹhinna fa omi sinu apo, suga, fi lẹmọọn ati ki o jẹ ki o ṣun. A kun melon pẹlu omi ṣuga oyinbo, yika awọn agolo pẹlu awọn lids, ṣeto o lodindi, fi ipari si ni ayika ki o jẹ ki o tutu.
Bawo ni lati ṣeto compote ti melon pẹlu apples ati plums fun igba otutu?
Eroja:
- plums - 150 g;
- gaari ti a fi sinu gran - 180 g;
- sisanra ti melon - 300 g;
- filtered omi - 900 milimita;
- apples dun ati ekan - 300 g.
Igbaradi
A mọ awọn plums, yọ awọn egungun. Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ati ti o ni irugbin. Gun igi melon pẹlu awọn kere kekere pupọ. Peeli ti n tú omi, ṣan fun iṣẹju 15, lẹhinna ni igara broth. Fi suga si ibọn ti o gbona, apples, sise fun iṣẹju 8, fi awọn plums naa jẹ ki o jẹ ki o ṣun. Yọ apoti kuro ninu ina, fi melon naa han, tú lori awọn apoti ti a pese ati fila.
Compote ti melon ati elegede fun igba otutu
Eroja:
- Melon ti ko nira - 500 g;
- omi - awọn gilaasi 6;
- elegede ti elegede - 0,5 kg;
- gaari ti a fi sinu gran - 190 g.
Igbaradi
Tú suga sinu omi ti o yanju, fa lati ṣe awọn kirisita patapata ni tituka. Lẹhinna farabalẹ gbe awọn ege melon ati elegede silẹ. Lẹhin ti itọlẹ, din ina si kere, sise iṣẹju diẹ ati ki o tú ohun mimu lori awọn agolo. A gbe wọn soke, gbe wọn si isalẹ ki o si fi ipari si wọn ni ayika.
Compote ti melon fun igba otutu - ohunelo kan ti o rọrun
Eroja:
- melon pọn - 500 g;
- omi ti a wẹ - 500 milimita;
- iyanrin suga - 120 g.
Igbaradi
A fi ẹda-melo ti o jẹ awọ ati awọ silẹ. A nilo igbadun ti ko nirari nikan. A ge o sinu awọn ege tabi cubes, ṣubu sun oorun pẹlu suga ati fun awọn wakati meji kan ti a mọ o ni tutu. Nibẹ, ọja yoo tu oje. A ṣe omi ṣuga oyinbo lati omi ati suga. Awọn juices ti a ya kuro lati awọn melons ti wa ni adopọ pẹlu omi ṣuga oyinbo, sise fun iṣẹju 2-3, lẹhinna a tú awọn ikoko ti a ti n pọn sibẹ ki a si fi wọn ṣọwọ.
Bawo ni lati ṣe compote ti melon ati àjàrà fun igba otutu?
Eroja:
- Melon - 2 kg;
- citric acid - fun pọ;
- Ajara - 500 g;
- filtered omi - 2.5 liters;
- iyanrin gaari - 240 g.
Igbaradi
Melon fara fifọ ati ki o ge awọn ege taara pẹlu awọ ara. Ṣeun si eyi, adun ti compote yoo jẹ diẹ sii lopolopo. Ajara ti ya lati awọn ẹka ati pe o dara fun mi. A ṣafihan awọn eroja ti o wa lori awọn ikoko ti a pese. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi ati sise fun iṣẹju 3, fi lẹmọọn kun. Melon pẹlu àjàrà fọwọsi pẹlu omi ṣuga oyinbo ati eerun, lẹhinna tan-an, fi ipari si daradara daradara ki o fi silẹ lati dara. Ilana yii faye gba o lati ṣafọpo sterilization, eyiti o gba akoko pupọ. Pa nkan yii ni ibi ti o dara.
Compote ti awọn pears ati awọn melons fun igba otutu
Eroja:
- pears - 300 g;
- pọn melon - 1 kg;
- omi ti a wẹ - 2 liters;
- iyanrin suga - 250 g.
Igbaradi
Melon ti wa ni peeled ati ki o ge sinu awọn ege tabi cubes. Awọn ege ni a ge sinu pears. Cook awọn omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi, o wa fun iṣẹju mẹrin. Lẹhinna ninu apo-ọgbẹ kan a fibọ sinu ipara fun iṣẹju 3, ati lẹhinna pears. A n ṣaja awọn ohun elo ti a ko ni blanched si awọn agolo, kun rẹ pẹlu omi ṣuga oyinbo ki o si fi gbogbo rẹ ṣọwọ pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣe. A tan awọn ikoko ki wọn duro lori awọn eerun, tọju ati nigbati wọn ba tutu, tọju ni tutu ati ki o tọju rẹ titi igba otutu.
A compote ti plum ati melon fun igba otutu
Eroja:
- ṣẹẹri pupa buulu - 10 awọn ege;
- sisanra ti pọn melon - 350 g;
- suga - ¾ ago;
- waini ọti-waini - 40 milimita;
- omi ti a wẹ - 700 milimita;
- citric acid - fun pọ.
Igbaradi
Alychu ti ge ni idaji, a yọ egungun kuro. A pese omi ṣuga oyinbo lati gaari ati omi, a ma ṣabọ sinu pupa oyinbo ṣẹẹri, a jẹ ki o ṣun, a tú ọti-waini naa ki a si ṣinṣo igi na sinu cubes. Fi citric acid kun. Lehin eyi, a tú compote lori ipese awọn iṣedura daradara ati ki o ṣe wọn ni oke. Awọn aṣiṣe ti o ni anfani!