Ẹdọ ẹlẹdẹ jẹ dara ati sisun, ati stewed, ṣugbọn paapaa gbajumo ni irisi pancakes.
Awọn iyatọ ti ẹdọ pancakes lati ẹdọ jẹ ohun pupọ ati loni a yoo ro mẹrin ninu wọn. Cook ati ki o iyalenu ile rẹ pẹlu awọn ọkàn ati awọn n ṣe awopọ ti nhu.
Awọn fritters ẹdọ wiwosan - ohunelo lati inu ẹdọ ẹlẹdẹ
Eroja:
- pork liver - 900-950 g;
- awọn akoko (ata, coriander);
- epo tabi sanra;
- alubosa - 120-140 g;
- iyẹfun - 45-50 g;
- iresi - 150-160 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- iyo.
Igbaradi
Rice Cook ati ki o tutu. Awọn alubosa ati ẹdọ ti wa ni ti ge wẹwẹ ti o tobi ati purring pẹlu iranlọwọ ti awọn ẹrọ oniru ina elo. Illa pẹlu iresi, awọn akoko, iyẹfun, eyin, iyọ. Sibi kan ya ni ibi-ẹyọ yii ki o si fi ẹrọ naa ranṣẹ. Awọn ọja ti a ṣetan ṣe ni idapọ pẹlu awọn ẹfọ ẹfọ, buckwheat. O le sin wọn laisi fifi kun, ṣugbọn nìkan pẹlu obe.
Pancake ẹdọ fritters - ohunelo
Eroja:
- pork liver - 600-650 g;
- ipara - 180-200 milimita;
- oat flakes - 4-5 tbsp. spoons;
- turari (tubby, ata pupa);
- iyọ;
- sanra - 80-100 g.
Igbaradi
Ipara warmed. Fun idi eyi o rọrun lati lo ina adirowe onigirofu. Awa o tú wọn sinu oṣuwọn oatmeal. Lati mu awọn flakes ti o nilo akoko, iṣẹju 15 - ti o beere julọ. A da wọn pa pọ pẹlu ẹdọ ẹlẹdẹ pẹlu iṣelọpọ kan. Fi buckwheat kun, ata pupa, iyọ. Sibi awọn esufulawa sinu apo frying pẹlu sanra. Fry, gbiyanju lati gba erun pupa.
Bawo ni a ṣe le ṣeun awọn pancakes lati ẹdọ ẹlẹdẹ?
Eroja:
- pork liver - 480-500 g;
- Epo ẹran ẹlẹdẹ - 50-70 g;
- iyẹfun - 100-110 g;
- sunflower-epo-irugbin;
- iyọ;
- ekan ipara - 2-3 tbsp. spoons;
- eweko gbẹ;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Eda ati ọra ti wa ni lilo nipa lilo nkan ti n ṣe nkan ti o jẹun (onjẹ ounje). A tú eweko, iyọ, fi awọn ipara tutu ati awọn eyin sii. Mu ninu iyẹfun ki o si ṣe esufulawa. Fry, titan, si imurasilẹ.
Pancakes pẹlu ẹran ẹlẹdẹ
Eroja:
- kúrùpù ti semolina - 4-5 tbsp. spoons;
- sunflower epo - 90-100 milimita;
- Ẹdọ ẹlẹdẹ - 475-500 g;
- alubosa - 75-80 g;
- iyọ;
- Esoro-opo;
- eyin - 1 PC.
Igbaradi
Agọ ẹlẹdẹ pẹlu alubosa ni a fi ranṣẹ fun lilọ sinu eran grinder. Aruwo ninu awọn ẹyin naa, omi ti a fi omi ṣan, iyọ ati kúrùpù ti semolina. Lẹhin iṣẹju 15, bẹrẹ frying. Fifẹ soke pupo ti sibi, gbe e jade ni apo frying. A mu awọn pancakes mu ki a si fi wọn sinu awo.