Ehoro yẹ ki o jẹ ki o wọ tabi mu awọn turari ṣiṣẹ pẹlu lati tu adun ati ki o jẹ ki ẹran naa din. Bakannaa, ṣe awọn ẹran ehoro ti o dara ni lọla, idaabobo rẹ lati gbigbọn nipasẹ apo asofin tabi bankanti. Ti o ba tẹle awọn italolobo wọnyi, ehoro kan ti a yan ninu adiro yoo lorun ọ pẹlu ẹran ara ẹlẹgẹ daradara.
Ehoro yan ni lọla pẹlu ekan ipara
Eran ti ẹran ti ehoro, ti a fi pẹlu ekan ipara wa pẹlu turari, wa tutu ati fragrant, ati awọn obe ipara yoo ṣe itọwo ohun itọwo ti eyikeyi ẹja ẹgbẹ kan.
Eroja:
- ehoro - 980 g;
- Bota - 60 g;
- alubosa - 80 g;
- Karooti - 80 g;
- seleri root - 130 g;
- ata ilẹ - 2-3 cloves;
- ekan ipara - 260 milimita;
- igi laurel - awọn ege mẹta;
- dudu dudu - 5 Ewa;
- Si dahùn o thyme, rosemary - fun ¼ tsp;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- iyẹfun - 170 g;
- epo epo - 65 milimita;
- omi 480 milimita.
Igbaradi
Ge ehoro apọn sinu awọn ege, fi omi ṣan, gbẹ, gbẹ pẹlu awọn turari turari ati ki o tú ninu oje osan. Fi ehoro silẹ ni marinade fun idaji ọjọ kan. Lẹhin marinating, mu ese awọn ege ti ehoro, fi eerun sinu iyẹfun ati brown ni epo ti o ni aropọ. Awọn ounjẹ ti a fi sinu brazier ati ki o ya lori wiwu asọ. Awọn ẹfọ Shredded, fi aaye pamọ ni iṣẹju diẹ, fi kun si onjẹ, tú omi gbona ati ki o fi ewe leaves laini. A firanṣẹ ni igbehin naa si ọra ipara oyinbo, lẹhin eyi ti a firanṣẹ awọn sita lati beki fun wakati meji ni iwọn 180.
Iru ehoro bẹẹ ti a yan ni adiro ti o dara julọ ti o wa pẹlu awọn poteto tabi awọn ẹfọ miiran ti a yan.
Sitofudi ehoro yan ni adiro igbọkanle
Orisirisi awọn fọọmu fun ounjẹ ehoro, lati inu didun-dun si iyo-salty, fun awọn onihun ni anfaani lati ṣe idanwo ati ṣe awọn ọrẹ. Yi iyatọ ti satelaiti nlo abuda ti o rọrun ti o da lori awọn ounjẹ ounjẹ, awọn eroja ti a nlo fun lilo awọn ounjẹ ounjẹ.
Eroja:
- apoti okú (pẹlu giblets) - 1,5 kg;
- eyin - awọn ege meji;
- iresi - 190 g;
- champignons - 210 g;
- alubosa - 90 g;
- epo epo - 35 milimita.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to adun ni ehoro ni adiro patapata, jẹ ki okú wa fun awọn wakati meji ninu omi lati mu imukuro kuro. Ge ehoro naa ki o si dapọ pẹlu adalu iyo ati ata, jẹ ki eran mu fun wakati kan. Inu, yọ kuro ki o lọ. Awọn ounjẹ alubosa ati awọn olu din-din pa pọ pẹlu awọn eleyi ti a fi ge gi titi wọn o fi ṣetan. Ṣi iresi, ati lẹhin itutu agbaiye, dapọ pẹlu awọn eyin ti a fi wẹ ati awọn giblets. Pẹlu adalu ti o dapọ, kun egun ti ehoro, yan o ki o si fi ranṣẹ si beki, ti a bo pelu bankanje, ni iwọn 180 fun wakati kan, lorekore fun awọn okú ti o ni oje ti o ni oṣuwọn.
Ehoro yan ni adiro ninu apo
Ohunelo yii fun ehoro ti a yan ni adiro ni a ṣe iyatọ nipasẹ iyasọtọ ati iyara ti sise, bi ehoro ṣe ṣetan ni ọti ti ara rẹ, mimu awọn ohun itọwo ti itọsi rẹ.
Eroja:
- ehoro apoti - 590 g;
- olifi epo - 35 milimita;
- Curry - ½ tsp;
- rosemary, Basil - 1 teaspoon kọọkan;
- ata dudu - ½ tsp.
Igbaradi
Ge apẹtẹ ehoro, tẹ ẹ pẹlu epo olifi ati turari sinu ẹran turari. Fi eran silẹ lati ṣe gbogbo oru. Fi awọn ege ti o dara sinu apo dida ati ki o ṣeki fun wakati kan ati idaji ni 180 iwọn. Sisan ti ehoro eran jẹ ti o dara julọ ti o wa pẹlu saladi Ewebe tuntun.