Awọn eggplants ti o ni ẹfọ pẹlu ẹfọ ni adiro - eyi ni o rọrun ati isuna, ṣugbọn ẹlẹgẹ kan ti nhu. Awọn ilana fun sise ti wa ni nduro fun ọ ni isalẹ.
Eggplants pẹlu ẹfọ ndin ni lọla
Eroja:
- ko tobi eggplants - 2 PC.
- odo zucchini - 1 nkan;
- epo epo ti a ti gbin;
- awọn tomati - awọn ege meji;
- cloves ti ata ilẹ - 3-4 PC.
- saladi mayonnaise - 90 g;
- ọra ekan ipara - 90 g;
- ọya;
- iyo.
Igbaradi
A ge awọn iyika ti awọn ile-iṣẹ ati awọn ọdun, awọn tomikirisi ti o ni awọn tomati. Bakannaa, ata ilẹ ti ipasẹ pẹlu tẹ. Lubricate fọọmu epo, tan awọn ẹfọ ni ayika kan, yiyi wọn pada. A fi awọn ẹfọ ẹfọ sinu aarin. Fọfẹlẹ ni wiwọn pẹlu epo-aarọ, ṣọkan mayonnaise pẹlu ata ilẹ ati ekan ipara. Abajade obe jẹ die-die salọ, bo wọn pẹlu awọn ẹfọ ati beki ni iwọn 200 si rosy. Nigbati o ba nsin, pa pẹlu ohun-elo ti awọn ewebẹ ge.
Awọn eyin eyin ni eyin pẹlu ẹfọ
Eroja:
- alubosa - 130 g;
- Igba - 400 g;
- awọn tomati pọn - 250 g;
- ekan ipara;
- Iwe Bulgarian - 140 g;
- cloves ti ata ilẹ - 3-4 PC.
- iyo.
Igbaradi
Eggplant shredded ege to 10 mm nipọn. A podsalivaem wọn, ati mẹẹdogun wakati kan ti a fun lati duro. Nigbana ni tẹlẹ mi ati awọn ti a gbẹ o. Gbẹ awọn warankasi pẹlu kan grater. Ṣibẹ gbin alubosa, ati ata ge sinu awọn cubes kekere. Gbẹ awọn alubosa titi ti o fi jẹ gbangba. A fi awọn tomati, ata, ata ilẹ ti a yan, illa, iyo. Stew, stirring, titi gbogbo awọn omi evaporates. A tan awọn eggplants ni fọọmù, ati lati oke ibi awọn ẹfọ stewed. Epo ti o tobi pẹlu ipara oyinbo ati ni iwọn fifu 180 fun idaji wakati kan. Nigbana ni a lu awọn warankasi naa ki o si ṣe fun iṣẹju mẹwa miiran.
Eggplants sitofudi pẹlu warankasi ati ẹfọ ti a yan ni lọla
Eroja:
- brynza - 100 g;
- zucchini odo - 1 PC.
- alubosa - 100 g;
- Igba - awọn ege meji;
- ipara - 130 milimita;
- ata didun - 1 PC.
- Parsley - 30 g;
- olifi epo - 15 milimita;
- ẹyin - 1 PC.
Igbaradi
Awọn adiro ti wa ni kikan si 180 awọn iwọn. Igba ewe ge ni idaji ki o si yọ awọn ti ko nira pẹlu kanbi, nlọ stenochki soke to 10 mm nipọn. Eran ara sinu awọn cubes kekere, fi iyọ kun ati fun awọn iṣẹju diẹ ti a yàtọ. Lẹhinna wẹ wọn, fun pọ ki o si gbẹ wọn. A mọ awọn alubosa ati zucchini, ge awọn ẹfọ sinu awọn cubes kekere. A ge awọn ata ilẹ pẹlu eruku ti ọbẹ ki o si fifun pa. Gún epo ni ibẹrẹ frying, fikun awọn ẹfọ ati ki o din-din, igbiyanju, nipa iṣẹju 5. Nigbana ni a tutu. Fọ whisk, fi ipara, warankasi warankasi ati ata. Fún awọn ẹfọ sisun pẹlu adalu idapọ ati idapọ. A fi ipari si awọn ọkọ oju omi lati isalẹ pẹlu bankanje, laisi ideri oke, ki o si gbe e si ori idẹ. Fọwọsi ilun-oṣu fẹlẹfẹlẹ ati ki o ṣe itanna fun epo olifi. Ṣibẹ awọn ounjẹ ti a ti sọ ni ẹja pẹlu awọn ẹfọ titi ti a fi jinna.