Diẹdi gbigbẹ, ti awọn imọ-ẹrọ ti o ṣawari, yoo gba akoko kọọkan lati gbadun ayun tuntun ti awọn pastries ti o fẹran. Wiwa iyasọtọ deedee fun eyikeyi orisun alamọde ko nira bi o ṣe le ni idojukọ akọkọ ati pe o le rii daju pe eyi ni nipasẹ kika awọn ilana ti o wa ni isalẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣe adẹtẹ?
Nipasẹ ṣe ohunelo fun tẹẹrẹ iyẹfun, o gbọdọ tẹle awọn ibeere ti a ṣe iṣeduro ati tẹle si awọn ofin ti o rọrun ati rọrun. Lẹhinna, bi abajade, o yoo ṣee ṣe lati gba ipilẹ fun ṣiṣe ti ko ni diẹ si ni awọn ẹya itọwo ni awọn analogues ti iṣiro.
- Iyẹfun fifẹ fun yan ko yẹ ki o ni awọn bota, awọn eyin ati awọn ẹya miiran ti awọn orisun eranko
- Sift iyẹfun ṣaaju ki o to fifun, saturating pẹlu atẹgun.
- Ero epo ti a lo ninu awọn ilana yẹ ki o wa ni ti o ti fọ, odorless.
Lentil puff pastry ni ile
Ngbaradi ọwọ ti ọwọ rẹ ti o ni ọpa, iwọ le ṣe itọju ara rẹ ati awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ohun-iṣere ti o dara lori rẹ. Gbogbo eniyan, paapaa olubẹrẹ, oluṣẹṣẹ le ṣe awọn ilana, o rọrun, ṣugbọn abajade yoo jẹ iyanu ati ṣafọ pẹlu tito-ipele agbekalẹ ti o dara julọ ati itọwo ti awọn ọja ti pari.
Eroja:
- omi - ½ ago;
- epo - ½ ago;
- iyẹfun - 2 adalu;
- eerun epo - 2-3 tbsp. spoons;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
- Ninu omi, tu iyo, fi epo sinu gilasi si iwọn didun kikun ki o si fi emulsion sinu ekan pẹlu iyẹfun.
- Ṣibẹrẹ ni akọkọ pẹlu kan sibi, lẹhinna pẹlu awọn ọwọ titi di isokan, eleyi ti a ko ni alailẹgbẹ ti a gba.
- Fi eja gbigbọn fun iṣẹju 30, ki o si ṣafọ jade lori tabili ti o ni iyẹfun.
- Lubricate awọn Layer pẹlu epo, agbo awọn apoowe ati tun-roll ati ki o lubricate.
- Tun aarin naa lọ si 3-4 igba diẹ sii.
Diẹ kukuru kukuru pẹlu epo alabọba
Akara pastor le jẹ ipilẹ ti o tayọ fun yan awọn kuki, awọn ohun-itọwo tabi awọn ohun ti o ni imọran, awọn tartlets ati awọn ọja miiran. Iye gaari le yatọ si lati ṣe itọwo tabi da lori idi ti esufulawa (igbọrọ oyinbo ti ko dun tabi adẹtẹ). Ti o ba fẹ, fanila, eso, raisins tabi awọn afikun miiran le wa ni afikun si esufulawa.
Eroja:
- iyẹfun alikama ti o ga julọ - 1,5 ago;
- Iyẹfun iyẹfun - 1,5 agolo;
- gaari granulated - ½ ago;
- epo - 200 milimita;
- omi 140 milimita;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- kikan - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
- Darapọ omi, suga, epo ati aruwo.
- Fi awọn oriṣiriṣi meji ti iyẹfun ti a fi oju ṣe, ọti kikan mu alupọ ati ki o dapọ ibi naa titi iṣọkan.
- Fi ohun kekere pamọ silẹ labẹ fiimu fun iṣẹju 40-50, lẹhin eyi ti a lo wọn fun idi ti wọn pinnu.
Ti gbe Gbigbe
Diẹ wiwa fun awọn dumplings ati awọn vareniki le ṣee ṣe jinna ko nikan ni ipo ifiweranṣẹ. Ipilẹ iru bẹẹni o fẹràn ọpọlọpọ awọn ile-ile ati nigbati o ba n ṣe aṣa awọn ọja ti o ni awọn ọja pẹlu ẹran, ile kekere warankasi ati awọn miiran, ti o jina lati titẹ si apakan, awọn iyẹfun. O dara dipo jade, kosi ko ni igbẹ si pin ti o ni iyipo ati išẹ ṣiṣe, o ntọju apẹrẹ naa daradara ati pe o jẹ ṣiṣu ti o yanilenu.
Eroja:
- iyẹfun - 2.5 gilaasi;
- omi farabale - 1 gilasi;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - ½ tsp.
Igbaradi
- Ni ekan kan, yan iyẹfun ati ki o dapọ pẹlu iyọ.
- Ṣe awọn jinlẹ ni aarin, fi epo sinu rẹ, ṣe e ati ki o dapọ ni akọkọ pẹlu kan sibi, lẹhinna pẹlu ọwọ rẹ.
- Nigbati o ba de iru ọrọ kan ti o yatọ, bo o pẹlu ekan kan, fiimu kan tabi aṣọ toweli ki o si fi fun iṣẹju 20-30.
- Leyin igba diẹ, iyẹfun naa ti ṣetan fun iṣẹ siwaju sii pẹlu rẹ.
Lean esufulawa fun awọn pancakes
Ilana ti o dara julọ fun igbaradi ti pancakes lakoko igbadẹ yoo jẹ ideri gbigbe lori omi ti o wa ni erupe ile. Gbiyanju ohunelo ti a ti pinnu ati, boya, o yoo di ọkan ninu ayanfẹ rẹ ati lori awọn ọjọ ti a gba laaye, ti o dun ati ti nhu jẹ awọn ọja ayanfẹ. Nikan awọn ohun ti o wa ni opo ati akoonu awọn kalori kekere jẹ anfani akọkọ ti awọn ẹwà.
Eroja:
- iyẹfun alikama - 100 g;
- nkan ti o wa ni erupe ile omi ti o ga julọ - 300 milimita;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- granulated suga - 1-2 tbsp. spoons;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
- Sita iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu gaari ati iyọ.
- Tú ni omi omi ati ki o dapọ ibi-pẹlu kan whisk titi gbogbo awọn lumps wa ni tituka.
- Fi epo kun ati ki o tun darapọ lẹẹkansi.
- Titẹ si apakan esufulawa ti šetan fun yan pancakes.
Lean esufulawa fun pizza lai iwukara
Diẹ wiwa fun pizza yoo fun ọ ni anfaani lati tọju ara rẹ si ayanfẹ rẹ julọ ni awọn ọjọ ti a dawọ. Laisi iyemeji, o ni lati fi ọja ati awọn ọja miiran ti orisun abinibi silẹ, ṣugbọn lati awọn irinṣẹ ti a ti gba laaye pẹlu ọna ti o tọ, o le gba abajade nla kan. Lati iru idanwo yii o yoo gba pizza kan.
Eroja:
- omi 100 milimita;
- iyẹfun - 1,5 gilaasi;
- olifi epo - 4 tbsp. spoons;
- yan lulú - 1 teaspoon;
- iyo - ½ tsp.
Igbaradi
- Awọn igba diẹ ni fifẹ iyẹfun, darapọ pẹlu iyẹfun yan.
- Ṣe yara kan ni aarin, ninu eyiti epo olifi ati omi ti wa ni dà.
- Yọpọ asọ ti o ni iyọda ati ki o ko ni eerun eleso, fi silẹ fun ọgbọn iṣẹju labẹ fiimu fun imudaniloju.
Lean esufulawa fun awọn chebureks
Awọn ohun elo ti o ni kiakia ti a pese ni ibamu si ohunelo ti o wa yii yoo jẹ ipilẹ ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn chebureks pẹlu eso kabeeji, ọdunkun, Olu tabi awọn miiran Ewebe. Ninu iye awọn ohun elo ti o ṣafihan yoo tan jade iyẹfun kan, lati eyi ti o yoo ṣee ṣe lati ṣe ọṣọ 10 awọn alabọde-alabọde alabọde.
Eroja:
- omi - 500 milimita;
- iyẹfun - 500 g;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- iyo - ½ tsp.
Igbaradi
- Omi ti wa ni kikan si sise, tu iyọ ninu rẹ, fi epo epo-ayẹpo kun.
- Sita iyẹfun, o tú sinu ipilẹ omi ti o ṣagbe ati vymeshivayut lakoko lilo kan sibi, ati lẹhinna ọwọ.
- Wọn ṣe aṣeyọri ti o ni iyọpọ ati ṣiṣu ti iyẹfun ti iyẹfun, pin si ipin, ṣe apẹrẹ jade ki o ṣe ẹṣọ awọn ọja naa, o kun wọn pẹlu ounjẹ.
Lean esufulawa fun buns ni lọla
Ayẹfun gbigbẹ fun buns ti wa ni pese sile lori iwukara iwukara lai eyin pẹlu afikun vanillin tabi gaari gaari. Lati iru igba bẹẹ, o le ṣetan awọn ọja pẹlu gaari, awọn irugbin poppy, sesame, ti a ṣe ọṣọ ni irisi awọn ẹyọ tabi awọn buns laconic ti o rọrun, bakanna bi awọn oyin ti o dun pẹlu nkan jijẹ: jam, apples, berries.
Eroja:
- omi - 1 gilasi;
- iyẹfun - 3,5-4 awọn gilaasi;
- suga - ½ ago;
- Vanillin tabi vanilla suga - lati lenu;
- epo - ½ ago;
- iwukara iwukara - 25 g;
- iyo - ¼ tsp.
Igbaradi
- Ni omi gbona, iwukara ti wa ni tituka.
- Fi suga, fanila, iyo, aruwo titi gbogbo awọn kirisita ti wa ni tituka.
- Tú ninu epo, o tú ninu iyẹfun ati ki o dapọ titi ti iyẹfun iyẹfun jẹ asọ ti o si tutu, o kan kan diẹ ninu awọn ohun elo ti o tutu.
- Nigbati o ba dapọ, girisi awọn ọpẹ ọwọ pẹlu epo-oṣuwọn, eyi ti yoo yago fun afikun iyẹfun daradara ati bi abajade ti pípa pípọ.
Diẹ wiwa lori ọdunkun ọdunkun
Awọn ohunelo ti o wa fun titẹ sibẹ fun awọn pies jẹ lilo bi ipilẹ omi ti ọdunkun ọdunkun. Ọna yi yoo gba ọ laye lati gba adẹtẹ julọ ati eleyi ti o fẹlẹfẹlẹ, lati inu eyiti iwọ yoo gba awọn ohun ti o wuni julọ ti o dun julọ. Ṣibẹrẹ lati inu rẹ le jẹ bi awọn ipin diẹ, bakanna bi awọn pies nla, awọn iyipo tabi akara.
Eroja:
- ọdunkun ọdunkun - 300 milimita;
- iyẹfun - 750-800 g;
- poteto ni aṣọ ile - 250 g;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- ni iwukara-iwukara iwukara - 2.5 teaspoons;
- iyo - 1 teaspoon.
Igbaradi
- Ṣẹbẹ awọn poteto mẹta ni aṣọ-aṣọ titi ti wọn ba ṣetan, wọn iye decoction ati eso ti a wẹ.
- Razirayut poteto ni puree, adalu pẹlu broth ati Ewebe epo.
- Darapọ iyẹfun daradara, suga, iyo ati iwukara, tú ninu orisun omi, jọpọ fun iṣẹju 10-15.
- Gbe ibi ti o dara ti o dara sinu ooru fun wakati meji, ni ẹẹkan ni akoko yii ṣe apọn.
Lean Sibẹ Esufulawa
Ti o ba fẹ lati gbin awọn pies ati ki o padanu wọn lakoko igbadẹ, lo ohunelo miiran ti lenten ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ni kikun igbadun sopọla ti o fẹran. A pese ipilẹ silẹ lori omi, ati iwukara iwukara ti a lo dipo omi onisuga. Kii ikede atilẹba, ninu idi eyi o yoo jẹ dandan lati duro fun idanimọ ti sobusitireti.
Eroja:
- iyẹfun - 3 agolo;
- omi - 1,5 agolo;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- suga - 1 tbsp. sibi;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
- Ni omi gbona fi suga, iyọ ati awọn eroja miiran.
- Mu awọn ibi-pẹlu pẹlu whisk kan ki o si gbe e sinu igbadun.
- Ni kete ti omiiran omi fun esufulawa fun paii yoo mu iwọn didun pọ lẹẹmeji, a le ṣee lo fun idi ipinnu rẹ.