Eso ẹlẹdẹ

Ori Koriko ti awọn oyinbo ti jẹ ọkan ninu awọn julọ julọ ni awọn ibi-idana ni ayika agbaye. Ati pe eyi kii ṣe ni iyalenu. Lẹhinna, igbasilẹ ti a fẹdafẹ ti awọn ewe ti oorun didun ati awọn turari yoo yi pada eyikeyi satelaiti, fifun ni itanna pataki, itaniji ti o ṣeye ati awọ didara.

Awọn ohun ti o wa ninu itọri curry jẹ riru ati ti o le yato si awọn iyọ ti o fẹ ati ipele ti o fẹ fun awọn ohun itọwo turari. Ati awọn ohun ti o wa, ati ninu iye ti o wa, ni o le wa ni curry, a yoo sọ ni isalẹ ni ohunelo wa.

Spice curry - ohunelo

Eroja:

Fun 100 giramu ti Korri:

• turmeric - 30 g;
• Ilẹ coriander - 20 g;
• fenugreek (fenugreek) - 10 g;
• ata cayenne pupa - 5 g;
• gbongbo ilẹ atalẹ - 20 g;
• ilẹ dudu dudu - 5 g;
• ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 5 g;
• cloves ilẹ - 5 g.

Igbaradi

Ṣetan ohun turari ti Korri jẹ rọrun ti o rọrun. O ti to lati dapọpọ ni amọ-lile ni awọn ipo ti o yẹ fun awọn turari lati inu akojọ awọn eroja ati lati ṣa wọn daradara fun iṣaro paarọ ti awọn eroja ati awọn eroja daradara. O dajudaju, o dara lati ṣe ounjẹ ata ilẹ, coriander ati cloves bi o ti ṣee ṣe nipa titẹ awọn irugbin ati awọn buds ni ounjẹ ti kofi kan.

Dandan ni Korri nikan ni akọkọ awọn ohun elo mẹrin. Awọn iyokù le paarọ awọn miiran si ifẹran rẹ tabi fi awọn tuntun kun.

Ohun elo ati awọn ohun-ini ti awọn itunra curry

Spice curry daradara awọn afikun n ṣe awopọ lati eran, iresi ati alabapade ẹfọ. O ni igba diẹ si awọn saladi, paapaa da lori eran adie, bakanna bi orisirisi awọn sauces , ṣiṣe wọn pataki ati ti oorun didun.

Ni afikun si awọn ohun itọwo daradara, itọri curry ni ọpọlọpọ awọn ohun elo ti o wulo, eyiti o wa ninu ọpọlọpọ awọn ipinnu nipasẹ ipa lori ara ti awọn ẹya ti o ṣe apẹrẹ. Fun apẹẹrẹ, turmeric daradara n wẹ ẹjẹ mọ, o nmu ẹdọ mu, o ni awọn ohun-egboogi-flammatory, ati tun ṣe awọn digestibility ti awọn ọlọjẹ ara, mu ki iṣelọpọ ati ki o yọ awọn ipara. Ẹrọ keji ninu Curry - coriander ṣe atunṣe aifẹ ati ṣe deedee awọn iṣẹ ounjẹ ounjẹ.

Fenugreek, tabi, bi o ti tun npe ni, fenugreek, biotilejepe o wa ni curry ni iye ti o kere ju turmeric ati coriander, ṣugbọn ninu iṣẹ-ọna ni ọpọlọpọ awọn ọna paapaa kọja wọn. Pipin kiniun ti awọn oriṣiriṣi vitamin, awọn eroja ati awọn ohun alumọni, ti o jẹ ọlọrọ ni fenugreek, ti ​​o ṣe alabapin si imudarasi iṣẹ ti gbogbo awọn iṣẹ ara, okunkun imunity ati iṣeduro ilera. Pupọ ti anfaani tun nmu ara Atalẹ wá. O ni awọn ohun-ini idaabobo-egbogi ati iranlọwọ iranlọwọ awọn òtútù.