Pizza jẹ olufẹ, jasi, fere ohun gbogbo. Dajudaju, ọpọlọpọ awọn pizzeria ati kafe kan wa nibiti o le ṣe idẹ lori setan iru satelaiti kan. Ati pe o tun le ṣetan eyi rọrun, ṣugbọn ounjẹ pupọ ati ni ile. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ ni ilana fun awọn ọna pizza kiakia.
Iwukara yara iyẹfun fun pizza
Eroja:
- iyẹfun alikama - 400 g;
- omi otutu nipa 45 ° C - 1 gilasi;
- iwukara ti gbẹ - 2.5 teaspoons;
- olifi epo - 30 milimita;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
A ṣopọ omi gbona, iwukara, suga ati ki o fi silẹ titi iwukara fi ku. Tú epo olifi, fi iyo, iyẹfun (pelu sifted) ati illa. Fun iṣẹju 10 lọ kuro ni esufulawa nikan. Lẹhin eyini, a ma ṣafihan rẹ lori apẹ ti a yan pẹlu ọwọ wa, ti a fi tutu tutu pẹlu epo olifi. Ti o ba fẹ, iru esufulawa le jẹ pẹlu awọn condiments gẹgẹbi thyme, basil. Ohun gbogbo, pizza esu ti wa ni kikun pese. O le fi ounjẹ si lori rẹ ki o si fi ranṣẹ si kikan naa si 220 ° C fun iṣẹju 20.
Yara-kiikara iwukara fun pizza
Eroja:
- kefir - 250 g;
- eyin eyin (tobi) - awọn ege meji;
- iyẹfun alikama - 350 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- ounjẹ onjẹ - ¼ tsp;
- iyo - ¼ tsp.
Igbaradi
Kefir fi sinu ekan kan, a fi sinu ọti kikan, eyi ti o jẹ igbasẹ nipasẹ omi onisuga. Fi awọn ẹyin ti a fi sinu iyọ ati ki o dapọ daradara pẹlu adalu idapọ. Tú iyẹfun sinu ipin, tú ninu epo olifi ati ki o dapọ. Tú o lori iwe ti a fi greased, ati lori oke tẹlẹ gbe ibi kikun naa.
Pupọ yara pizza esufulawa
Eroja:
- omi gbona - 70 milimita;
- iyẹfun - 1 gilasi;
- gbẹkara iwukara - 1 teaspoon;
- iyọ - ẹyọ kan;
- oyin - 1 teaspoon;
- epo epo - 10 milimita.
Igbaradi
Honey ti wa ni tituka ni omi gbona, a fi iwukara ti a gbẹ, a jẹ ki adalu naa duro ni gbona, ki iwukara "wa si aye." Eyi yoo gba iṣẹju 5. Nisisiyi a ṣe iyẹfun iyẹfun, fi epo epo ati iyo ṣe. Knead awọn esufulawa. O wa ni rirọ ati rirọ. Iṣẹju 5 fun u lati duro ninu gbigbona. Lẹhinna, o le ṣaja jade ni iyẹfun ati bẹrẹ sise pizza .
Pizza to yara lori pastry
Eroja:
- iyẹfun alikama - 2 agolo;
- kekere kan ọra-wara - 280 g;
- omi - ¾ ago;
- Ounjẹ lẹmọọn ti a tu ọti-pupọ - 5 milimita;
- eyin - 1 nkan;
- iyo.
Igbaradi
A ṣetan iyẹfun, fi ipara bota ipara tutu ni aarin ati ki o ge o daradara-finely pẹlu iyẹfun. Bayi ni iyẹfun, ge pẹlu bota, a ṣe jinlẹ. Awa tú omi salọ sinu rẹ, fi awọn ẹyin, oje ti lẹmọọn ati ki o yarayara knead awọn esufulawa. A ṣe eerun o sinu ekan kan, bo pẹlu adamọra kan ki o si fi sii ni ibi tutu ti iṣọ fun 2. Ati lẹsẹkẹsẹ šaaju ki o to yan 2-3 ni iyẹfun ati fi kun si awọn ipele 4.
Pizza igbeyewo atunṣe ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 125 g;
- omi onisuga - ¼ tsp;
- mayonnaise - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin adie (tobi) - 1 PC.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti wa ni adalu pẹlu mayonnaise si ibi-isokan. Fikun iyẹfun ati omi onisuga si o. A ṣe agbelebu kan ati jade kuro ninu rẹ a n ṣe akara oyinbo kan pẹlu sisanra ti iwọn 2 -3 mm. O yẹ ki o gba òfo fun apẹrẹ pẹlu iwọn ila opin 30 cm. Lati inu iṣẹ-ṣiṣe yii iwọ yoo gba pizza ti o nipọn pẹlu erupẹ kan. Ati pe ti o ba fẹ ki o pari esufulawa lati tan-an, o nilo lati ṣe nkan ti o nipọn. Fun esufulawa, fi kikun ati ni iwọn otutu ti 175 ° C pẹlu adiro pizza fun iṣẹju 10.
Awọn ọna kika ti pizza esufulawa
Eroja:
- iyẹfun - 1 gilasi;
- mayonnaise - 50 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara 20% sanra akoonu - 50 g;
- ounjẹ onjẹ - 0,5 tsp.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti n lu ẹrẹkẹ pẹlu orita, fi ipara ekan, mayonnaise ati ki o gbe gbogbo rẹ soke si ipinle ti o dara. Iyẹfun iyẹfun ti a dapọ pẹlu omi onisuga. A so awọn apapo mejeeji ati illa. Ṣetan esufulawa jẹ bi epo tutu ipara. Tú esufulawa sinu apo frying, gbe jade ni kikun ati ki o jẹun fun iṣẹju 10 labẹ ideri lori ina.