Awọn ọlọjẹ ni orisun akọkọ ti awọn amino acids ninu ara, eyiti o jẹ ẹya-ara ohun elo ile fun idagbasoke iṣan. Sibẹsibẹ, amuaradagba didara ati didara julọ kii ṣe idagba awọn iṣan elere nikan, bakannaa ilera rẹ. Gbogbo eniyan ti o kere ju lẹẹkan fẹ lati ni ibi-iṣan iṣan, ṣe iwadi ọpọlọpọ iwe ti awọn ọlọjẹ. Nisisiyi ọpọlọpọ ariyanjiyan ati ijiroro nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti awọn afikun afikun amuaradagba, eyiti amuaradagba dara julọ. Lati ronu nipa aiṣedede tabi iwulo awọn ọlọjẹ ko ni oye, gbogbo eniyan pinnu fun ara rẹ. Awọn ọlọjẹ ti o ṣe pataki julo ni o wa ẹmu amọ pupa ati amuaradafin casin. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo wo ohun ti casein jẹ fun ati bi o ṣe n ṣiṣẹ.
Casein jẹ amuaradagba akọkọ ti a wa ninu wara. Ni otitọ, gẹgẹbi awọn afikun amuaradagba miiran, a ṣe apẹrẹ casin lati mu ibi-iṣọ ati isan ni sisun pupọ.
Amuaradagba Casein n tọka si awọn ọlọjẹ to gun. Ẹya ti amuaradagba yii jẹ iṣiro pupọ, eyiti o ṣe idaniloju pe awọn amino acids ni ilọsiwaju sinu ara titi di wakati 8. Casein ninu awọn ounjẹ ni a ri ni wara ati awọn itọsẹ rẹ (kefir, warankasi, warankasi ile kekere). Laanu, a ko le ni awọn amuaradagba pupọ gẹgẹbi elere idaraya nilo lati awọn ọja wọnyi, nitorina o ni imọran lati lo awọn afikun amuaradagba.
Micinlar casein
O jẹ abawọn adayeba ti a gba nipasẹ isọjade, laisi itọju gbona ati itọju kemikali. Eyi tumọ si pe gbogbo awọn ini rẹ ko ni iyipada, nitorina eyi ni ẹmu amọdaini ti o dara julọ.
Ẹrọ amuaradagba
Ẹrọ amuaradagba kọọkan (amuaradafin casein, protein pupa, ẹmu ẹyin, amọ-soyini) ni awọn abuda ti ara rẹ. Fun apẹẹrẹ, ẹri alẹri jẹ ọlọrọ ni BCAA amino acids (awọn wọnyi ni awọn amino acid pataki ti o ṣe igbelaruge ifarada), o ni ilọsiwaju giga ti o ga ati fifun awọn isan ni kiakia pẹlu awọn amino acids, nitorina o dara lati lo o lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ikẹkọ. Ni ọna, amọ-soyiti o din ipele ti idaabobo awọ silẹ ninu ẹjẹ ati pe o wulo fun aiṣedede si awọn ọja ifunwara. Ero protein ni o ni awọn ti o dara ju digestibility. Amọradagba Casein, gẹgẹ bi a ti sọ tẹlẹ, fun awọn isan ni ipese pupọ ti awọn amino acids.
Agbara amuaradagba (adalu awọn ọlọjẹ ti o yatọ) ti ni idagbasoke ti yoo pese iṣeduro to ga julọ ti awọn amino acids ni akoko kukuru lẹhin isakoso, ati tun tẹsiwaju lati mu awọn isan diẹ sii pẹlu amino acids nitori awọn ọlọjẹ ti o nyara.
Eroja amuye ti dara nitori pe o dapọ awọn agbara ti o dara julọ ti awọn ọlọjẹ gbogbo ti o nmu awọn idiwọn miiran jẹ. Yoo ṣe deede fun awọn ti o fẹ lati gba ibi iṣan, ati nigbati "sisọ" (iṣẹ lori iderun) ti ara. Lo amuaradagba yii ni alẹ lati pese amino acids fun iṣoro wakati 6-8, nitori eyi ni akoko ti o munadoko fun idagbasoke ti iṣan.
Lati awọn aiṣiṣe ti awọn ọlọjẹ ti o niiṣe, o le ṣe akiyesi pe ninu ọran ti awọn aati ailera si awọn orisi awọn ọlọjẹ,
Intolerance si casein
O ṣe akiyesi ni awọn eniyan ti ko ni itara fun orisirisi wara, eyi ti o nyorisi ijatilẹ ti inu ikun ti inu inu. Nitorina, ọkan ninu awọn aami to ni imọlẹ ti casein intlerance jẹ agbada alailẹgbẹ. Sibẹsibẹ, awọn aami aisan miiran wa, bii sneezing, ikọ wiwakọ, imu imu, nigbakuugba irora ti ara korira lori ara.