Haddock jẹ eja ti ko ni irẹẹri ti o wọpọ ati eyiti o le jẹ ti o le ra ni fifuyẹ eyikeyi. O ti n ṣe ounjẹ igba pupọ ti awọn n ṣe awopọ. A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun ounjẹ ti o dara ti diddock.
Awọn ohunelo fun apo diddock
Eroja:
- eja haddock - 550 g;
- omi - 2.5 liters;
- poteto - 300 g;
- millet - 100 g;
- Karooti - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- ọya ti dill, parsley;
- turari.
Igbaradi
A ṣan eja naa ki o si ge o sinu awọn ege nla. Lẹhinna fi wọn sinu pan, kun pẹlu omi ati ṣeto si sise lori adiro naa. Ni akoko yii, a ma pa awọn Karooti ati ki o fi wọn sinu ẹja patapata. A tun nu boolubu, fi apakan kẹta sinu pan pẹlu eja ati iyọ. Lakoko ti o ti ṣetan gbogbo nkan, mu pan pan keji ki o si tú omi diẹ. A ṣagbe awọn poteto, ge wọn sinu cubes ki o si sọ wọn sibẹ. Pẹlu broth eja a mu kuro ni foomu, jẹ ki o ṣiṣẹ ni iṣẹju 3 ki o yọ kuro lati ina. Haddock ati awọn Karooti ti wa ni ori apata lati dara si isalẹ, ati ki o sọ sinu ina sinu idọti. Broth filter, tú sinu ikoko kan ti poteto ati ki o fi ina. Millet ti wa ni irun daradara ati ki o dà sinu inu kan. Awọn alubosa ti o ku ti wa ni browned titi ti wura, fi awọn Karooti ti a ti sọtọ ati ti ko lagbara fun iṣẹju diẹ. A mii eja, sọ awọn ege naa si ọtun sinu pan. Ni opin opin ti sise, fi omikara kun, ọya tuntun ati ewe leaves. A yipada si ina ti ko lagbara julọ ki o jẹ ki awọn bimo ti o jẹ ki o ṣun. Nigbati o ba ṣiṣẹ, o tú lori awọn apẹrẹ ki o si fi sinu igbẹ bota kọọkan.
Haddock bimo
Eroja:
- eja broth - 1,5 liters;
- diddock - 500 g;
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- kukumba pickled - 1 nkan;
- paali balili - 0,5 St.
- margarine - 2 tbsp. spoons;
- ọya;
- ekan ipara - 4 teaspoons;
- kukisi kukumba;
- turari.
Igbaradi
A wẹ wẹwẹ Beel ti a wẹ, a dà pẹlu omi farabale ati ki o boiled lori kekere ooru. A ti ge eja lori awọn ọṣọ, ṣabọ awọn gills, ati lati ori ati awọn egungun ṣe awọn broth. Boolubu ati kukumba ti ni irọlẹ finely, peseruem ni apo frying kan. Mu awọn omitooro wá si sise, fi okuta-paali pearl, ṣe itọju rẹ pẹlu koriko ti ko lagbara, fi filati diddock, poteto ṣubu sinu awọn ege kekere, adiro, Loreli, fi omi ṣan epo, akoko pẹlu awọn turari ati ṣiṣe.
Eja eja ti diddock
Eroja:
- awọn ọmọbirin ti agunti - 350 g;
- poteto - 5 PC.
- boolubu - 1 nkan;
- bota - 1 tbsp. sibi;
- wara - awọn ohun kan 3;
- turari.
Igbaradi
Ti a ti fi omi ṣan silẹ fun omi tutu ati lati mu sise. Nigbana ni a jabọ si ẹja ti a fi webẹrẹ, awọn alubosa alubosa agbẹ ati ki o ṣeun. Ṣetan iyọti broth, tú wara sinu rẹ ki o si tun ṣiṣẹ lẹẹkansi. Lẹhin eyi, fi awọn ẹja eja ati ki o ṣe awọn obe lori ina ti ko lagbara fun iṣẹju 3-4. A mọ awọn poteto ni ilosiwaju, ṣa wọn wọn, tẹ wọn sinu awọn poteto mashed ati ki o fi wọn sinu bimo. Solim, ata, tú lori awọn apẹrẹ ati ṣe ọṣọ pẹlu ọya.