Awọn alejo ti wa ni feresi ni iloro, ati pe ko si ohun ti o dun fun tii? Loni a yoo pin pẹlu rẹ ati sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan awọn ege wẹwẹ ati awọn ti o dara julọ pẹlu warankasi ile kekere.
Buns lori wara pẹlu warankasi ile kekere
Eroja:
Fun idanwo naa:
- margarine - 200 g;
- iyẹfun alikama - awọn ohun kan 3;
- esu adiro - 0,5 tsp;
- kefir - 1 tbsp.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- suga - awọn ohun kan 0,5;
- fanila - 1 teaspoon;
- ẹyin funfun - 1 PC.
Igbaradi
Lati ṣe awọn buns lati warankasi ile kekere ni adiro, dapọ pẹlu iyẹfun ati ki o tú jade si margarine finely ge pẹlu ọbẹ kan. Lẹhinna tú jade ifirisi ti iyẹwu ti o ni irọra , rọra jẹ ki o jẹ ki o ni ikunra ati ki o yọ kuro fun wakati kan ninu firiji. Ile igbo warankasi pẹlu gaari ati vanillin. A lu awọn amuaradagba sinu awọsanma ti o duro daradara ati ki o tẹra tẹ sinu ibi-iṣọ.
Nigbana ni a fi eerun esufulawa sinu awọn onigun, ṣe pinpin ibi-iṣọ ti o wa loke, gbe e sọ ni wiwọ sinu apẹrẹ kan ki o si ge o ni ẹẹkan sinu awọn okuta. Tan lori apoti ti a yan, girisi pẹlu yolk ati beki fun iṣẹju 35 ni 180 iwọn.
Puff pastry pẹlu Ile kekere warankasi
Eroja:
- esufulawa flaky bezdozhzhevoe - 400 g;
- vanillin - 3 g;
- ina raisins - 20 g;
- suga - 4 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- simẹnti sesame;
- uname dudu - awọn ifẹkufẹ;
- powdered suga - 40 g.
Igbaradi
Awọn ọti-waini tú omi farabale, ki o jẹ ki o duro diẹ diẹ lati gbin. Ati ni akoko yii jẹ ki a mura fun kikun naa. Lati ṣe eyi, a ma ṣe ẹlẹdẹ waini pẹlu gaari ninu ekan naa, sọ awọn vanillin naa ki o si fi ipara ipara naa. Nigbana ni fọ awọn ẹyin ati ki o tan awọn raisins. Mu ohun gbogbo jọpọ titi ti iṣọkan. Awọn esufulawa ti wa ni ṣiṣan, ti yiyi sinu onigun mẹta, greased boṣeyẹ pẹlu kan curd ibi-, ṣugbọn ko de brim. Nigbana ni a gbe awọn iyipo kuro, mu awọn igun naa kun ni wiwọ ki o si tan apa si isalẹ.
A ge awọn iṣẹ-ọṣọ sinu buns kanna, gbe lọra pẹlẹpẹlẹ si ori itẹ ti a yan, ti a fi bota pẹlu. A ṣe egungun bun kọọkan pẹlu ẹyin ti a fi lù ati ki o fi wọn pẹlu simẹnti dudu ti o ba fẹ. Ṣẹbẹ ni iwọn 200 fun iṣẹju 15-20 titi ti wura fi nmu. Awọn buns ti a pari pẹlu warankasi kekere ati awọn ọti-waini farapa yọ kuro ninu atẹ ti a yan, itura ati ki o pé kí wọn suga lulú lori oke.
Buns ti Roses pẹlu warankasi ile kekere
Eroja:
Fun opary:
- wara - 250 milimita;
- iwukara iwukara - 2 tsp;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- iyẹfun - 1 tbsp.
Fun idanwo naa:
- bota - 100 g;
- iyẹfun - 500 g;
- suga - 200 g;
- iyo - 1 teaspoon;
- vanillin - 2 awọn apo;
- ekan ipara - ni ife;
- ẹyin - 3 PC.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 500 g;
- raisins - 150 g;
- leeli peeli - ti o ba fẹ.
Igbaradi
Eso wẹwẹ wẹ, o tú omi tutu ati ki o fi silẹ lati nya si. Ni akoko yii awa n wa ariyanjiyan. Lati ṣe eyi, wara ooru, wọn iwukara, suga, iyẹfun, illa ati fi sinu ibi ti o gbona. Fun idanwo, yo bota naa, itura o kekere kan, o ṣabọ ẹyin, iyọ, suga ati vanillin. Whisk ni ibi-titi ti a fi ni tituka patapata, tú jade ati ki o dapọ, o tú gbogbo iyẹfun ti o ku. A fi esufulawa silẹ fun gbigbe soke sinu ibi gbigbona ati tẹsiwaju si igbaradi ti kikun.
Lati ṣe eyi, fi awọn eso ajara ati ẹyin si ile-ọsin ile kekere ati ki o fi ipara ipara naa. Lati idanwo ti o sunmọ, a ṣe awọn bọọlu kanna ati ki o fi wọn silẹ diẹ lati lọ. Nigbana ni a ṣe yika rogodo kọọkan, a ṣe awọn 3 slits, ni aarin a fi nkún naa mu ati ki o fi apakan kan ni ayika warankasi ile. Pẹlupẹlu, a ṣe kanna pẹlu gbogbo awọn "petals", titọ ati fifẹ Roses.
Fi awọn buns silẹ lori apoti ti yan ati ki o jẹ ki wọn wa soke kan. Ni akoko yii, tan-anla ati ki o gbona si iwọn 180. A ṣun awọn buns pẹlu warankasi ile kekere pẹlu yolk ati beki fun iṣẹju 30. Lẹhinna, fi wọn si ori ọgbọ, kí wọn pẹlu suga ati ki o sin fun tii.