Ayẹwo meringue ti Ayebaye ni adiro

Pelu ohun ti o jẹ ohun ti o dara julọ ti ohunelo fun awọn meringues miiwu, ilana naa jẹ ohun ti o dara julọ ati lati ṣe abajade ti o dara julọ, o jẹ dandan lati tẹle awọn ilana ti igbaradi ti o ni idibajẹ, eyi ti a ṣe pataki si ohun elo yii.

Aṣeyọri meringue ti o wa pẹlu gaari ni ile ni adiro

Eroja:

• Awọn ọlọjẹ - 4 PC.
• iyanrin suga (itanran, funfun) tabi lulú - 245 g;
• omi ti a wẹ - 75 milimita;
• alabapọn lẹmọọn - 20 milimita.

Igbaradi

Akọkọ, ṣaju omi ṣuga oyinbo. Ni kan jug tabi saucepan, tú awọn suga ati ki o tú ninu omi. Firanṣẹ si ina ati ki o mu ibi-gbigbọn naa, igbiyanju, si sise. Lẹhinna, tẹsiwaju lati dabaru, bọwọ fun omi ṣuga oyinbo tutu titi.

Mu awọn alawo funfun pẹlu alapọpo ni agbara lile, funfun foomu ati, lai da ilana ilana fifun silẹ, tú ni sisọra kan ti o jẹ ti omi tutu pupọ. Tesiwaju lati lu fun awọn iṣẹju marun miiran, ki o si tú omi ti lẹmọọn ati ki o pa diẹ diẹ sii.

Nisisiyi jọ gbogbo apo ni apamọ aṣọ kan ati ki o gbin ni ori iwe ti o yan ti o ni awọn ẹka kekere ti o ni awọn kuki. Fi awọn ile-iṣere naa sinu adiro, kikan si 110 iwọn ati ki o gbẹ awọn ọja fun wakati kan. Nigbamii, fi awọn bezels patapata tutu ninu adiro, ki o si lẹhinna o le gbe wọn lọ si satelaiti ati ki o gbadun ohun ti a ko ni idiwọn, ti o jẹ onjẹ ti o dùn.

"Awọn iparun Grafski" - ohunelo ti aṣa pẹlu meringue

Eroja:

Fun meringues:

• amuaradagba - 4 PC.
• funfun funfun tabi lulú - 175 g;
• iyo - 1 kekere fun pọ.

Fun ipara:

• wara ti a rọ - 120 g;
• epo "Agbẹ" - 115 g.

Fun ìforúkọsílẹ:

• chocolate dudu tabi wara laisi fillers - 90 g;
• ekuro ti eyikeyi eso - 75 g;

Igbaradi

Ni o mọ, ti ko ni ọra ti ko ni alaini ati ọra tutu, ti o ni awọn ọlọjẹ daradara ti o dara pẹlu ẹyọ kekere ti iyọ si oke ti o ga julọ ati bẹrẹ diėdiė nyara lulú. Lu ni iyara kanna ati (ṣe pataki!) Ninu itọsọna kan, lẹhinna awọn bulọọlu afẹfẹ yoo jẹ iwọn kanna ati isọ ti awọn bezels jẹ aṣọ. Ibi-ipari ti o ti pari ni o yẹ ki o jẹ pupọ ati ki o ṣinṣin.

Sibi awọn merengue partwise lori kan yan dì ati ki o gbẹ ninu adiro (ko siwaju sii ju 90 iwọn) fun wakati kan ati idaji.

Nisisiyi pese ipara naa. Bọọlu bọọlu ti o nipọn titi o fi di funfun, ati, laisi idinku iyara, fi ọkan kun ti wara ti a ti rọ. Duro nigba ti o ba gba ibi-iha-iwo-kan ti o tobi.

Nisisiyi, o wa lailewu lati ṣajọpọ akara oyinbo naa. Lori satelaiti, tan igbasilẹ ti meringue tutu, lo ipara lori oke ki o si fi wọn pẹlu awọn eso eso. Nigbana ni iyẹfun miiran ti meringue, ipara pẹlu eso, gbigba pyramid kan bi abajade.

Lori ipẹtẹ irin, fọ iyọdi ati laileto, tú akara oyinbo kan pẹlu erupẹ kan. Yọ aginati ni tutu, ki ipara ati chocolate wa ni aotoju tutu.