Borsch nmu pẹlu eso kabeeji jẹ gidigidi wulo. Ni igba otutu, to lati ṣan ni broth, poteto, ati lẹhinna dubulẹ idẹ ti tiketi. Iyẹn ni gbogbo, iṣẹ ti o kere julọ, ati borschik ti o dun ati igbadun ti šetan! Ilana fun igbadun borsch to dara fun igba otutu pẹlu eso kabeeji nduro fun ọ ni isalẹ.
Borsch ti nmu pẹlu eso kabeeji
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 2,7 kg;
- beets - 4 kg;
- alubosa - 1,5 kg;
- Karooti - 1,5 kg;
- parsley greens - ìdìpọ;
- ata didun - 800 g;
- awọn tomati - 2 kg;
- parsley (root) - 300 g;
- Bay leaves - 4 PC.
- iyanrin suga - 80 g;
- ata Vitamini ti a fi oyin - 5 PC.
- Peas dudu - 8 PC.
- kikan 9% - 150 milimita;
- iyo ti o wọpọ - 100 g;
- egbin epo ti a ti gbin - 450 milimita.
Igbaradi
Awọn tomati ti wa ni bo pelu omi tutu ti o nipọn, farabalẹ pa wọn, ati awọn ti ko nira daradara. Awọn beets ti o mọ ti wa ni ilẹ pẹlu koriko, ti a gbe sinu apo nla frying, ninu eyi ti idaji epo-epo ti a ti ṣaju. Akọkọ a fry beetroot lori ooru ti o gbona, lẹhinna bo o pẹlu ideri ati ki o lagbara fun iwọn 10 iṣẹju lori kekere ooru. Ata ti wa ni ti mọtoto ati ki o jẹ itemole pẹlu koriko kan ti o kere ju. A gige awọn alubosa sinu awọn oruka oruka, ati awọn Karooti ati gbongbo ti parsley ti wa ni awọn ẹka ti o ni fifẹ. A bẹ eso kabeeji naa. A dapọ gbogbo awọn ẹfọ. A fi awọn ọya ti a ti shredded, epo, turari, iyo ati gaari. A dapọ gbogbo ohun daradara ati ki o bo o fun awọn iṣẹju 40 labẹ ideri, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan. Awọn iṣẹju fun 5 si afefeayika fun kikan. A ṣafihan ibi giga ti o wa lori awọn ikoko ti a nfọn ati ki o fi wọn ṣa wọn pẹlu awọn lids. Lẹhinna tan-isalẹ si isalẹ, fi ipari si ki o jẹ ki o tutu.
Borsch nmu pẹlu awọn ewa ati eso kabeeji
Eroja:
- alubosa - 2 kg;
- Bulgarian ata - 1 kg;
- Karooti - 2 kg;
- awọn ewa awọn aarin - 700 g;
- omi - 2 agolo;
- awọn tomati pọn - 4 kg;
- beet - 2 kg;
- ororo epo ti a ti refaini - 500 milimita;
- eso kabeeji funfun - 4 kg;
- iyọ - 150 g;
- acetic lodi - milimita 30.
Igbaradi
Tú epo epo sinu ikoko. A ṣe itunra daradara, tan alubosa ge ati ki o din-din rẹ lori ooru giga. Din ina si iwọn apapọ, fi awọn Karooti grated ati awọn tomati shredded. A fun awọn eniyan ni o dara ti o dara. Lẹhinna tan awọn beets ti a kọn, ṣe itun fun iṣẹju 5 ati ki o tú eso kabeeji. Ni akọkọ o yoo dabi pe o tobi ju, ṣugbọn ninu ilana ṣiṣe sise o yoo dinku. Nigbati eyi ba ṣẹlẹ, fi ohun elo ti o dun dun. Ti awọn ẹfọ naa ko ni sisanra ti o kere ju ti o si fun oje kekere kan, a tú sinu omi. Lẹhinna podsalivaem, ṣa fun fun iṣẹju 20. A nfun ninu ọti kikan, gbin awọn ewa ni ilosiwaju ati ki o pa a, asọ asọ ti šetan!
Borsch pẹlu eso kabeeji laisi kikan
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 1,5 kg;
- ata didun - 4 PC.
- igi laurel - 2 PC.
- Bulgarian ata pupa - 3 PC.
- oṣuwọn tomati adayeba - 1,5 liters.
Igbaradi
Mu ata mi tutu ati mimọ. Shinkle eso kabeeji ni ọna ti o rọrun. Fọra ti o ti ge wẹwẹ tabi awọn ege gigun. Oje tomati ti a pari ti o jẹ ki o ṣun, tú sinu eso kabeeji, ata ati turari. Lẹhin ti farabale, sise fun iṣẹju 5, ati ki o si pin lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, gbe wọn si oke, ṣeto wọn lodindi ati ki o fi ipari si wọn ni ayika pẹlu ohun ti o gbona. A borsch nmu pẹlu Bulgarian ata ati eso kabeeji ti wa ni ti o dara ju pa ni tutu.
Borsch pẹlu eso tomati ati eso kabeeji
Eroja:
- eso kabeeji funfun - 2 kg;
- akara tomati - 500 g;
- beet - 700 g;
- omi ti a wẹ - 500 milimita;
- alubosa - 500 g;
- Bulgarian ata - 450 g;
- kikan - 70 milimita;
- Karooti - 450 g;
- egbin epo ti a ti gbin - 200 milimita.
Igbaradi
Akọkọ ṣa awọn alubosa igi ati awọn Karooti ni bọọlu ti a ti yanju, fi awọn ata didùn ti a fọ, awọn beets ati awọn tomati ti a ti rọ ninu omi. Solim ati saccharim lati lenu. Riri ati simmer fun iwọn mẹẹdogun wakati kan, lẹhinna a fi eso kabeeji ti a fi bura, tú omi kekere kan ki o si pese idaji wakati miiran. A tú ninu ọti kikan, jẹ ki o bii fun iṣẹju 3 ki o si tú asọ ti o wa lori awọn ile ti a ti parbo.