Ti o ba wa ninu firiji, ni firisa tabi lori abọlati ti apo ounjẹ ti iwọ yoo ni iṣura ni irisi idẹ ti omi, pese ni akoko ooru, lẹhinna o yoo gba akoko ti o kere ju lati pese akọkọ fun ounjẹ ọsan ni akoko pipa. Lẹhinna, iwọ kii yoo nilo si idotin ni ayika pẹlu awọn ẹfọ ati awọn ẹbẹwẹ. Ati fifi wọn kun lati idẹ ti a ti ṣojukokoro tabi package, a ni itọwo ti a fẹ pupọ ati idunnu titun ti ounje.
Bibẹrẹ ti nmu itọju fun igba otutu laisi sise
Eroja:
- awọn Karooti titun - 950 g;
- Bulgarian ata ata - 690 g;
- ọya (illa lati yan lati) - 290 g;
- kan ti o tobi ti kii-iodized iyo - 950 g.
Igbaradi
Eyi ti iyẹfun fifun yii le ṣetan pẹlu Egba ọya eyikeyi, eyiti o wọpọ lati ri ninu rẹ. O gbọdọ ṣe fo ni ilosiwaju ki o si tan lori aṣọ ti a ti ge tabi toweli lati gbẹ. Lakoko ti awọn eka igi alawọ ti wa ni gbigbẹ, fifọ ati mimu awọn Karooti, lẹhin eyi ti a da a pẹlu awọn cubes tabi ki a ṣe apẹrẹ ti o tobi lori grater. Awọn olobẹ Bulgarian fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan, mu ki o gbẹ, yọ kuro ninu awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn cubes kekere bi o ti ṣeeṣe.
Nipa imurasilọ awọn ẹfọ, a tun ge awọn ọya, darapọ rẹ pẹlu awọn ẹfọ, o kun pẹlu iyọ ati ki o dapọ mọ fun paapaa pinpin ni ibi-oṣuwọn.
A ṣetan awọn iṣẹ ati iyọ lori awọn gbẹ, awọn ikoko ti a ti ni idabẹrẹ, lo kekere kan pritrambovyva, bo pẹlu awọn ọra-ọti ati gbe lori aaye abẹrẹ ti firiji fun ibi ipamọ.
Bibẹrẹ bimo ti o tutu ti ẹfọ ati awọn tomati - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- Karooti - 0,7 kg;
- alubosa alubosa - 0,7 kg
- ata dun Bulgarian - 0,7 kg;
- awọn tomati titun - 0,7 kg;
- ọya (illa) - 0,3-0,5 kg.
Igbaradi
Ọpọlọpọ ni yoo yà nipasẹ titẹ tomati kan ninu bimo ti epo. Ṣugbọn ni otitọ, awọn tomati yoo fun ni satelaiti itọwo oto, igbadun afikun ati awọ didara. Ni afikun, fun borscht , rassolnik tabi awọn iru ounjẹ miiran, fifibọ pẹlu awọn tomati yoo wulo pupọ.
Awọn Karooti, awọn bulbs ati awọn bulgara ata ilẹ ti pese silẹ bi ninu ohunelo ti tẹlẹ tabi boya ge sinu gbogbo awọn eefa tabi awọn okun. Bibẹrẹ awọn tomati ti o tobi julo lọ, bi daradara ti a ti wẹ melenko ge wẹwẹ ati ki o gbẹ daradara awọn ewebe tuntun. A yan iyọda alawọ ewe si fẹran rẹ. O le ni awọn dill ibile ati parsley, ati coriander, basil, tarragon ati seleri. A so gbogbo awọn ohun elo elede ati awọn ewebe ninu agbada nla ati ki o dapọ daradara, ṣugbọn farabalẹ.
Ni idi eyi, awọn wiwa fun bimo naa, a yoo di didi ninu firisa. Lati ṣe eyi, o dara lati ṣajọpọ ni ibi-oṣuwọn ni awọn ipin, tabi lati tan jade lori awọn abala ti fiimu fiimu naa ki o si fi ipari si i ni awọn soseji lati ṣapa awọn ipin kekere ti o tutu pupọ bi o ba nilo.
Bawo ni a ṣe ṣetan ibudo gas ga fun igba otutu ni awọn agolo pẹlu awọn ewa?
Eroja:
- Karooti - 1,5 kg;
- alubosa alubosa - 1,5 kg
- ata ti o dun - 1,5 kg;
- awọn tomati titun - 2.2 kg;
- awọn ewa - 3 agolo;
- greenery (illa) - 0,3-0,5 kg;
- sunflower-irugbin epo odorless - 500 milimita;
- suga - 150 g;
- iyọ - 75 g;
- kikan - 70 milimita.
Igbaradi
Ni ibẹrẹ, fun itẹsiwaju yii, ki o to ṣaju ati ki o sise titi awọn ewa idagba-idaji. Lakoko ti a ti ṣa awọn ewa bọ, ge awọn ata beeli ti o bẹ, alubosa ati awọn Karooti sinu cubes, ki o si ge awọn tomati kekere diẹ.
Ni oṣupa tabi jinde jinna fun epo, gbona o si dubulẹ alubosa. Lẹhin nipa iṣẹju marun, fi awọn Karooti, ati lẹhin bi ata ti o dùn, awọn tomati ati iyọ, suga ati kikan. Ni ipari, fi awọn ewa ti a ti pọn ati jẹ ki awọn irinše labẹ ideri fun iṣẹju mẹẹdọgbọn. O maa wa lẹhin ti o kan gbe omi ti o wa lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, fi ami si i ni wiwọ ki o si tan-an labẹ ibora ti o gbona titi o fi rọlẹ patapata.