Lara awọn igbaradi miiran ti o dara fun igba otutu ni ọra fomberi : akọkọ, o jẹ ohun ti ko ni idibajẹ, nitorina o dara fun lilo ni fọọmu ara rẹ tabi fifi kun si awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati keji, o jẹ ọkan ninu awọn ọna ti o ṣe pataki julọ fun ija otutu tutu.
Ọpọlọpọ awọn ilana fun pipọnti jam lati awọn berries ati awọn ti a ti sọrọ nipa diẹ ninu awọn ti wọn ṣaaju ki o to. Ninu ohun elo yii, a yoo ṣe alaye ni imọran ni imọ-ẹrọ fun itanna ti o wa ni "Pyatiminutki" ninu apẹrẹ awọ-ara rẹ ati pẹlu orisirisi awọn afikun.
Bawo ni lati ṣaati fomberi jam "Pyatiminutka"?
Dajudaju, ni itumọ ọrọ ni iṣẹju 5 o ko le mu awọn jam, ṣugbọn orukọ ohunelo ti a pinnu nikan lati ṣe apejuwe iyara ati ayedero rẹ, eyiti o ko le jiyan pẹlu. Lati rii daju pe awọn berries gan ni akoko lati ṣawari ni akoko kukuru bẹ, o jẹ akọkọ ti o yẹ lati jẹ ki wọn duro pẹlu awọn abawọn gaari ki awọn raspberries le bẹrẹ oje. Sugar ati awọn berries ti ya lati ipin 2: 1. Ṣe awọn apẹrẹ ti awọn raspberries pẹlu gaari ninu awọn iṣopọ ti a fi lelẹ, bo ki o fi fun awọn wakati meji kan. Gegebi abajade, gbogbo awọn kirisita yoo ṣii ninu oje ati pe a yoo wa pẹlu ipilẹ ti o tobi julo ti o wa ni erupẹ, eyi ti o ni bayi gbọdọ wa lori ina to lagbara ati sise gbogbo iṣẹju 5 ni iṣẹju lẹhin ti farabale. Lẹhinna, Jam le ṣee ṣe tọju lọ lẹsẹkẹsẹ si tabili, ati pe a le yiyi lori awọn agolo ti o ni ifo ilera.
Bawo ni a ṣe le ṣaati fomberi jam "Pyatiminutka" pẹlu Basil fun igba otutu?
Gẹgẹbi apakan ti ohunelo yii, ko si ye lati fi awọn berries pẹlu gaari fun awọn wakati pupọ, ṣugbọn sise yoo gba diẹ diẹ sii.
Eroja:
- rasipibẹri - 1,2 kg;
- lemon oje - 30 milimita;
- giramu granulated - 65 g;
- leaves ti basilu tuntun - 1/3 tbsp.
Igbaradi
Fi awọn raspberries ni kan saucepan, tú lẹmọọn oje ki o si tú suga. Fi ẹja naa sinu ina ki o bẹrẹ si tẹ awọn berries pẹlu kan sibi igi, ṣugbọn kii ṣe pupọ, ma ṣe pese awọn rasipibẹri puree, o jẹ to o kan lati dinku iduroṣinṣin ti eso naa, ki wọn jẹ ki oje naa. Ni kete ti oje ti wa ni nyika - ge iṣẹju mẹwa 10 ki o si pese awọn ikoko ti o ni awọn iṣere, niwon yọ ọpa kuro ninu ina, o gbọdọ ṣe adalu pẹlu awọn leaves basil ti a ti ge wẹwẹ, lẹhinna lẹsẹkẹsẹ ta ati ki o yiyi.
Igbaradi ti rasipibẹri Jam "Pyatiminutka" pẹlu awọn miiran berries
Ninu ohunelo, iṣẹju 5 nikan to lati tan awọn raspberries ati awọn ẹbi wọn sinu ọpa isokan, gbogbo wọn si ṣeun si pectin ti o nipọn nipọn ni akoko oyinbo ati ki yoo jẹ ki awọn vitamin naa ya lati inu ipa ooru.
Eroja:
- adalu raspberries, blueberries, strawberries, blueberries - awọn ohun meji;
- lemon oje - 45 milimita;
- eso pectin - 1 1/2 tbsp. spoons;
- Gbẹpọ granulated - 290 g.
Igbaradi
Wọ awọn berries ni awọn ounjẹ ti a fi lelẹ ati ki o mash pẹlu idapọ ti a fi sinu ida tabi ti o kan igi. Fi awọn poteto ti o dara sinu ina ki o si tú omi-lẹmọọn. Fi pectin kun ati ki o duro fun sise, lẹhinna kí wọn suga, fun ni jam ni iṣẹju kan ki o si tú lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Bawo ni lati ṣeto fọọmu rasipibẹri "Pyatiminutka"?
Ti o ba mọ ohun ti awọn irugbin chia wa, o ko nilo lati sọ idi fun igbasilẹ kiakia ti jamberi jam lori iru ohunelo yii. Nisisiyi atunṣe pataki fun igba otutu akoko yoo di paapaa wulo.
Eroja:
- rasipibẹri - awọn ohun kan;
- Sicilian osan - 1 nkan;
- maple syrup - 60 milimita;
- irugbin chia - 10 g;
- kan vanilla pod.
Igbaradi
Ni saucepan, yọ awọn raspberries, tú o pẹlu oṣan osan, omi ṣuga oyinbo ati ki o mu ohun gbogbo wá si sise. Fi Jam kun pẹlu awọn fọọmu ti a ti ge ati ki o fi chia. Lẹhin iṣẹju 5, yọ eja kuro lati ina, itura ọpa ati ki o tan lori awọn ọkọ mimọ.