Awọn tomati ni apple oje

Awọn tomati le šee pa ko nikan ninu ara wọn (tomati) oje (ni ti ko nira), ṣugbọn tun ni apple. Dajudaju, iru ọja kan yoo ni itọwo ti o yatọ patapata. Iyatọ nla ti ohunelo yii jẹ tun ni otitọ pe awọn tomati ti wa ni ṣiṣi laisi ọti kikan, eyi ti o dara julọ fun awọn eniyan ti o ni giga giga. Awọn ohunelo tun ko ni suga, ti o jẹ tun kan anfani. Tọju awọn aṣoju jẹ awọn ohun alumọni (acids eso ati sugars) ti o wa ninu oje ti apple. Dajudaju, lati ni igbadun ti o ni ilera ati ilera ti o nilo lati lo ohun elo apple ti a ṣe ni ile. Awọn tomati ni o dara julọ lati yan awọn pupa ti ko tobi, kii ṣe omi, pọn ati ipon; orisirisi awọn alawọ ewe ni o dara julọ fun eyi.

Ohunelo fun awọn tomati fi sinu akolo ni oje eso oyinbo

Eroja:

• awọn tomati - bawo ni o ṣe le mu 1-lita;
• apple oje titun imọlẹ (dara lati alawọ orisirisi ti dun ati ekan apples) - nipa 1 lita;
• iyo tabili - nipa 1 tbsp. spoons;
• gbona ata pupa - 1 PC.
• ata ilẹ - 3-5 awọn ohun ọgbọn;
• cloves - 2-3 inflorescences.

Igbaradi

Ni akọkọ a yoo ṣetan tomati, wọn gbọdọ jẹ laisi abawọn ati ibajẹ, irọ, pọn. A yoo wẹ wọn daradara pẹlu omi tutu, jẹ ki wọn ṣigbẹ. Ṣe itọnisọna 2-4 kan pẹlu toothpiki ni ipilẹ ti awọn eso kọọkan. Fi awọn ata ilẹ ati ata wa lori isalẹ ti idẹ ti a ti ni iyọ (pẹlu kan tabi tẹ, bi o ṣe fẹ). Lori oke daradara, laisi akitiyan fi awọn tomati ti a pese silẹ.

Fi omi ṣan ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu awọn tomati ki o jẹ ki duro fun iṣẹju mẹẹjọ, lẹhinna fa omi. Tun ilana naa ṣe pẹlu omi idana ati ki o ṣi omi lẹẹkansi. A ṣubu sun oorun ninu awọn agolo iyọ ati fi ẹran-ara kan kun. O le fi awọn peppercorns turari (awọn ege 3-8), diẹ ninu awọn irugbin coriander kekere, awọn irugbin caraway ati / tabi fennel - gẹgẹ bi ẹnu rẹ.

A le mu omi ti o wa ni sise, o dara lati mu o fun iṣẹju 30 lori wẹwẹ omi, nitorina a yoo pa gbogbo awọn nkan ti o wulo ati ko ṣe pa Vitamin C ti o wa ninu oje. Fọwọsi awọn tomati sinu pọn pẹlu oje ti o gbona ti a pese sile nipasẹ eyikeyi awọn ọna. Bo pẹlu awọn lids ni ifo ilera ati ki o fi awọn pọn sinu apo omi kan. Sterilize fun iṣẹju 20 ati eerun. A tan awọn ikoko ati ki o bo pẹlu iboju awọ atijọ titi o fi rọlẹ patapata.

Ni ọna kanna, pẹlu awọn ipo kanna, o le ṣetan awọn tomati ti a kogi nikan kii ṣe ninu opo eso oyinbo, ṣugbọn tun ninu idapọ rẹ pẹlu eso ajara tabi ni eso eso ajara funfun. Dajudaju, oje yẹ ki o jẹ ti ibilẹ, jade kuro ninu ina, ọti-waini ti o dara julọ. Oje ko yẹ ki a ṣe macerated, eyini ni, gba lẹsẹkẹsẹ lẹhin titẹ (ko duro lori akara oyinbo pẹlu awọn iho), bibẹkọ ti orififo naa yoo ni idaniloju. Awọn oje ti awọn eso ajara Rkatsiteli, awọsanma awọsanma, ati Pinot gris, o dara ki a ko lo o - yoo jẹ ounjẹ.