Ọpọlọpọ akara, eyi ti o ta lori awọn abọ-itaja ti awọn ile itaja wa, ti wa ni ndin lori ọgbẹ. Ṣugbọn awọn eniyan pupọ wa ti o ni itọkasi fun idi pupọ. Kini o yẹ ki wọn ṣe? O le wa fun tita ti akara aiwukara, ṣugbọn ko si ẹri pe o ni eroja pataki yii, kii ṣe ni gbogbo awọn ile itaja, ni opo, a ta eyi. Nitorina, a ṣe iṣeduro lati ṣe iranti awọn ilana atijọ ti yan lori adẹtẹ ti oorun ati wara wara tabi wara. A yoo sọrọ nipa iru ilana yii ni ori iwe yii, nibi ti a yoo ṣe alaye ni apejuwe awọn bi o ṣe le ṣa akara akara alaiwu.
Akara Bezdorozhevoy ni alagbẹdẹ akara - ohunelo kan ti o rọrun
A ṣe ohunelo yii fun awọn akara akara mẹta fun 750 g Gbogbo omi ti o lo ninu ohunelo naa ko jẹ dandan, imurasilẹ tabi filtered.
Eroja:
- iyẹfun - 1680 g;
- omi 1100 milimita;
- Epo epo - 30 milimita;
- iyo.
Igbaradi
Ṣaaju ki a to knead awọn esufulawa, jẹ ki a ṣe iwukara fun ounjẹ aiwukara. Lati ṣe eyi, ya 100 g ti iyẹfun ati omi, pelu gbona. Illa ati fi sinu ooru fun ọjọ kan, lẹhinna fi kun bi iyẹfun pupọ, omi ati lẹẹkansi ninu ooru fun wakati 24. Awọn iwukara nmu ni iwọn ati awọn nyoju han. Lekan si a tun ṣe ilana naa ati ti iwukara ti šetan.
Fun opary a mu 100 g ti iyẹfun, ati bi omi pupọ ati gbogbo iwukara wa. A gbọdọ sita awọn iyẹfun, dapọ ohun gbogbo daradara ki o fi fun wakati kan, lẹhinna fi iyẹfun ati omi kun, dapọ mọ ọ ki o si fi sii. Lẹhin wakati kan, a tun ṣe ilana naa lẹẹkansi. Lati inu opa, o le yọọda 200 milimita ki o si fi fun awọn ohun wiwu ti o tẹle, ati pe iyokù ti ibi naa ti pin si awọn ẹya mẹta, tk. fun onisọ akara ni akoko kan eyi yoo jẹ pipọ. Tú apá kan sinu ekan, fi omi 170 milimita ti omi, 360 g iyẹfun, 10 milimita ti epo ati iyọ. A ṣe ounjẹ akara lori ounjẹ akara funfun. Nitorina ṣe pẹlu awọn ẹya meji miiran ti o ku gomu.
Akara Bezdorozhevoy lori wara
Iru burẹdi naa ko ni gbogbo iṣoro ati sare.
Eroja:
- kefir - 260 milimita;
- iyẹfun - 325 g;
- omi onisuga - 10 g;
- Soy obe - 15 milimita;
- epo ti a ti mọ - 15 milimita;
- iyọ - 5 g;
- suga - 25 g;
- sitashi - 30 g;
Igbaradi
Kefir ooru ati ki o fi omi onisuga, o bẹrẹ ni kutukutu lati foomu ati awọn ilọsiwaju ni iwọn, nitorina ilana naa tọ. Ninu agbọn nla kan a ṣe iyẹfun iyẹfun ki o si tú iyọ, sitashi ati suga jade, dapọ. Kefir duro fun nipa iṣẹju mẹwa ati ki o tú soy obe ati bota si i, dapọ o ki o si fi kún iyẹfun naa. A ṣe adẹtẹ ni esufulawa, a ni imọran kan lati inu rẹ, tan a lori iwe ti a yan ki o si ge awọn igi ti o wa lori oke ki akara naa ba dara daradara ati ki o ko ni idamu. O le beki o ni fọọmu pataki ti o ba ni. Ṣaju awọn adiro si 220 iwọn, fi wa esufulawa, ati labẹ rẹ ohun elo pẹlu omi fun esi to dara julọ. A jẹun ni iṣẹju 40, da lori iye erun ti o fẹ.
Ohunelo fun ounjẹ aiyekaraye alaiwu ni lọla
Fun burẹdi yii, a ṣe pese iwukara naa, bakanna lati iyẹfun alikama, nikan ni iyẹfun jẹ rye ati pe o dara ju lọ ati pe o yẹ ki o wa ni aworan.
Eroja:
- fermented rye - 250 milimita;
- oyin - 15 milimita;
- olifi epo - 15 milimita;
- omi 125 milimita;
- rye iyẹfun - 520 g;
- iyo - 10 g;
- Iyẹfun alikama - 230 g;
Igbaradi
A gba ekan nla kan, kii ṣe irin, o le seramiki, gilasi,