Ni ipo ifiweranṣẹ, tun, bi awọn didun lete, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn goodies ni akoko yii labẹ iṣeduro naa. A yoo sọ fun ọ bayi bawo ni a ṣe ṣe lean buns.
Post bun pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun alikama ti ipele giga - 3.5 agolo;
- omi jẹ gbona - 90 milimita;
- gaari granulated - 140 g;
- egbin epo ti a ti gbin - 65 milimita;
- mu iwukara aiṣedede-oṣuwọn - 10 g;
- eso igi gbigbẹ oloorun fun kikun;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ni ekan kan tú omi gbona, fi iwukara, suga ati ki o bori titi iwukara yoo fi tan ki o si fi sinu ooru, ki a le gbe awọ ti o wa. Lẹhinna tú nipa iyẹfun 1/3 ati ki o dapọ daradara. Tú bii iyẹfun pupọ bibẹrẹ, tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. Nisisiyi a gba iyẹfun daradara kan lori tabili, o tú iyokù ti iyẹfun naa ki o si dapọ daradara. A gbe iyẹfun ti a gba ni ekan kan, a bo ati pe a mọ o ni ooru. Lẹhin lemeji o, tan-an, bo lẹẹkansi - ati ninu ooru. Lẹhin atẹgun keji, o le tẹsiwaju si iṣẹ siwaju sii. A pin pin esufulawa sinu awọn ẹya mẹfa, yika kọọkan sinu iṣeto kan, kí wọn mu eso igi gbigbẹ oloorun, ṣe eerun pẹlu awọn iyipo ati ki o ge gigun ni ipari, lai sunmọ opin. A mu awọn ipari ati ki o pa pipa soke. Nitorina a ṣe pẹlu gbogbo awọn ege naa. Fi awọn òfo lori ibi ti a yan ati ki o beki ni iwọn 200 fun iṣẹju 25.
Oun ọdunkun buns
Eroja:
- omi jẹ gbona - 180 milimita;
- iwukara iwukara - 40 g;
- iyẹfun ti didara didara alikama - 300 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- poteto - 200 g;
- iyanrin suga - 30 g;
- Sesame;
- iyo.
Igbaradi
Ni omi gbona, tu iwukara titun, tú suga. Poteto ti a ṣọ ninu aṣọ ile ti wa ni ti mọtoto ati mẹta ni ori grater. Ilọ iyẹfun pẹlu iyọ, epo olifi, poteto ati iwukara ti a tuka. Abajade esufulawa ti ṣeto lati gbe iṣẹju diẹ si 50 ni ibiti o gbona. Awọn fọọmu ti awọn kukisi tabi awọn muffins ti wa pẹlu bota, a fi awọn esufulawa sinu wọn, kikun nipa idaji iwọn didun. Yiya lopolopo pẹlu sesame ati fi fun mẹẹdogun wakati kan lati dide. Bake buns ni iwọn idaji wakati kan ni iwọn otutu ti o yẹ.
Lenten buns pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun - ohunelo
Eroja:
- iyanrin suga - 200 g;
- iyẹfun ti didara didara alikama - 900 g;
- ti iwukara ekara - 30 g;
- omi jẹ gbona - 400 milimita;
- ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 20 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- epo epo - 20 milimita.
Igbaradi
A n gbe iwukara titun pẹlu omi gbona, o tú ninu iyọ, iyẹfun ti a fi oju ṣe ati iyẹfun pipo epo, fun itanna, awọn ọwọ fifun pẹlu epo alaba. Illa eso igi gbigbẹ oloorun pẹlu gaari. O to ¼ agoga lati iwọn didun ti o wa ni iwọn otutu ni milimita 50 ti omi gbona. Awọn esufulawa ti wa ni yiyi pẹlu kan Layer nipa 10 mm. Lubricate the top with a brush culinary with sweet water and apply a layer of fillings of sugar and cinnamon. Ṣe eerun eerun eerun, lẹhinna ge o si awọn ege, ti a tan lori apoti ti a yan. Kọọkan owo ti wa ni lubricated pẹlu omi omi ati ki o jẹ ki wọn wa fun idaji wakati kan. A ṣun awọn bunkun ọlẹ pẹlu gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun fun bi idaji wakati kan.
Awọn buns ti a ti ni pẹlu awọn raisins
Eroja:
- iyẹfun - 270 g;
- granulated sugar - 25 g;
- epo olifi - 40 milimita;
- raisins - 100 g;
- yara-iwukara iwukara - 5 g;
- omi gbona - 15 milimita.
Igbaradi
Ṣe iwukara ati ki o suga gbẹ ni omi gbona titi patapata ni tituka, ati lẹhinna lọ kuro ninu ooru lati fẹlẹfẹlẹ kan. Ni ekan nla kan, dapọ iyẹfun naa, ti a ti sọ tẹlẹ, pẹlu iyọ, iwukara, epo olifi ati raini. A jẹ ki o jẹ ki o fi sinu iyẹfun naa fun wakati kan, ti o ni agbara pẹlu aṣọ toweli. Nigba ti a ba ti ni ilọpo meji, tẹ ki o si ṣe awọn buns. Fi wọn sinu iwe ti o yan ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 20, ti o bo, ki o má ba jẹ ti tu. Lẹhinna mu epo wọn pọ pẹlu epo olifi ati ki o daa ni adiro fun iṣẹju 25.