Fun igba pipẹ Kalina ti ni a mọ ni ibi-itọju iwosan iyanu. Ni igba akọkọ ti a darukọ itoju ti awọn ọjọ viburnum pada si ọgọrun kẹrindilogun. Ati awọn ohun alumọni ti kii ṣe nikan awọn berries, ṣugbọn awọn leaves, egungun ati paapaa igi igbo. Ṣugbọn ṣi, awọn berries wa ni akọkọ ibi ni awọn ofin ti awọn akoonu ti Vitamin. Wọn ni awọn vitamin wọnyi: C, A, E, K, B9. Ati awọn akoonu ti Vitamin C ni Kalina jẹ ani tobi ju ni lẹmọọn.
Lara awọn ohun elo miiran ti o wulo ni Kalin ni awọn pectini, eyi ti o ṣe igbelaruge yiyọ awọn radionuclides, strontium ati cobalt lati ara.
Gbigba berries ti viburnum waye ni Igba Irẹdanu Ewe, lẹhin akọkọ frosts. O jẹ nigba asiko yii pe awọn irugbin gba awọn ohun itọwo kan ti o dun.
A le jiyan fun awọn viburnum fun igba pipẹ, eyi ti o jẹ iranlọwọ ti ko wulo fun awọn òtútù, pẹlu titẹ sii pọ, pẹlu awọn imukuro. Ṣugbọn ki o le lo awọn berries fun igba pipẹ, o nilo lati mọ bi o ṣe le ṣeto viburnum fun igba otutu.
Awọn ilana imọran fun sise pupa viburnum fun igba otutu
Kalina pẹlu oyin fun igba otutu
Ohunelo akọkọ ti wa ni ifasilẹ si igbaradi fun igba otutu ti viburnum pẹlu oyin. Lati ṣe eyi, o nilo lati ṣe awọn berries ti Kalina pẹlu omi farabale, lẹhin ti o pa wọn nipasẹ kan sieve, lati le yọ awọn olulu ati peeli kuro. O tun le lo colander. Abajade ti a ti dapọ pẹlu oyin ni ipin kan-si-ọkan, o si fi si ibi ti o tutu. Kalina pẹlu oyin yoo jẹ setan fun lilo ninu ọsẹ kan.
Viburnum pẹlu gaari fun igba otutu
Lati ṣagbe awọn irugbin fun igba otutu fun ohunelo yii, o nilo lati mu fun kilo kilo ti awọn berries fun 0.5-0.7 kilo gaari. Kalina yẹ ki o fọ daradara ki o si gbẹ lori awọn aṣọ inura iwe. Lẹhinna, ni awọn gilasi gilasi ti o mọ, fọwọsi viburnum pẹlu gaari ati suga ki awọn berries ti wa ni patapata bo pelu suga. A pa awọn agolo pẹlu awọn bọtini iṣan ati fi sinu firiji.
Kalina ni omi ṣuga oyinbo, tabi bi o ṣe le pa viburnum fun igba otutu
Fun sise, o nilo 1 kg ti viburnum, 400 g gaari, 600 milimita ti omi. Gẹgẹbi ohunelo ti tẹlẹ, awọn berries ti Kalina yoo nilo lati fo ati ki o gbẹ. Nigba ti awọn berries gbẹ, sterilize awọn pọn. Iwọ ṣubu sun oorun ninu awọn agolo, kun ọ pẹlu omi ṣuga oyinbo (omi / omi ratio meji si mẹta), ati ki o sterilize awọn pọn. Awọn agolo idaji-lita ni a ti ni sterilized fun iwọn iṣẹju 15, lita nipa idaji wakati kan. Lẹhin ti iyọọda ti iyipo awọn ohun elo pẹlu awọn eeni irin.
Lati dara lati viburnum fun igba otutu
Awọn ọna pupọ wa lati ṣeto oje.
- Iwọ yoo nilo 1 kg ti viburnum, 250 milimita ti omi, suga tabi oyin. Awọn eso ti viburnum gbọdọ wa ni idaduro, ati ki o squeezed jade awọn Abajade oje. Awọn awọ ati awọn egungun ti o ku ti o wa ni omi fun iṣẹju 10-15, decoction lati ṣe idanimọ ati ki o dapọ pẹlu oje. Fi suga (oyin) ṣe itọwo, tọju ni ibi itura kan.
- Iwọ yoo nilo 1 kg ti viburnum, 1 kg gaari. Awọn berries ti viburnum yẹ ki o wa blanched ni omi farabale fun iṣẹju marun. Lẹhinna, kun wọn pẹlu suga ati ki o jẹ ki o fa pọ fun ọjọ 10-15. Lẹhinna mu ibi-ipilẹ ti o wa jade. Jeki oje ni ibi ti o dara.
Oje ti Kalina wulo gidigidi, ṣugbọn o ko le mu o lailewu, bi o ti wa ni titan.
Kalinovy Morse
O nilo 250 milimita ti oje oje, 1 lita ti omi, suga tabi oyin. Awọn oje ti viburnum ti wa ni brewed pẹlu tutu boiled omi, fi suga tabi oyin lati lenu, ati ki o ta ku fun wakati 5.
Omi ṣuga oyinbo lati Kalina fun igba otutu
Fun igbaradi ti omi ṣuga oyinbo, o nilo 1 lita ti oje, 2 kg gaari, 10 g ti citric acid. Oje ti o ga ni adalu pẹlu gaari, ti o mu wá si sise. Lẹhinna o nilo lati yọ irun ti o ṣẹda, fi omi citric ati ki o ṣetan fun iṣẹju 5 miiran. Lẹhin ti ṣetọju omi ṣuga oyinbo nipasẹ gauze, ki o si tú sinu igo (pọn) fun ibi ipamọ. Nibikibi ti o ba pinnu lati ṣetan viburnum fun igba otutu, ko tun padanu awọn ohun-ini ti o wulo, yoo wa si igbala rẹ ni ọran ti aisan.