Cowberry - igbo igbo kan, o dagba ni awọn aarin ariwa. Lati o mura compotes, fruitberry ati Jam. Ni akoko kanna, ọpọlọpọ awọn nkan ti o wulo lo wa paapa lẹhin itọju ooru. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe jam lati cowberry ati apples.
A ohunelo fun Jam lati cowberry ati awọn apples
Eroja:
- cranberries - 1 kg;
- apples - 250 g;
- omi 250 milimita;
- suga - 250 g.
Igbaradi
Ni akọkọ, lati inu omi ati suga, da awọn omi ṣuga oyinbo, ki o si tan awọn ti o ti fọ cowberry sinu rẹ. Fi ohun gbogbo darapọ ki o si mu sise. Lẹhin eyi a ma yọ ibi kuro lati ina, jẹ ki o tutu si isalẹ ki a tun pada jam si ina. Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ati ki o ge sinu awọn ege ege. A ṣafihan wọn ni ibi-kọnran ati igbiyanju, kii ṣe lati fi iná, Jam alamu titi apples yoo ṣetan. Lẹhinna o le wa ni tu lori awọn agolo ti o ni ifo ilera ati ti yiyi soke.
A ohunelo fun Jam lati cowberry pẹlu apples ati walnuts
Eroja:
- apples "Antonovka" - 1 kg;
- cranberries - 300 g;
- awọn walnuts ti o tẹ - 1 gilasi;
- suga - 2,5 kg.
Igbaradi
Berries cranberries lẹsẹsẹ, fo ati ki o tolera ni kan pan. Tú 100 milimita ti omi ati ki o ṣetẹ labẹ ideri ti a pa, titi awọn berries yoo di asọ. Lẹhinna, a ṣe wọn nipasẹ awọn itọlẹ ti o dara. Abajade Cranberry puree ti wa ni adalu pẹlu gaari, mu ibi to fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ ati ki o fi awọn ege ti awọn ti a fi awọn apọn ati awọn walnuts ge. Papọ gbogbo rẹ ni ina kekere kan fun wakati 1.
Jamini Cowberry pẹlu apples ati oranges
Eroja:
- cranberries - 5 gilaasi;
- apples - 3 awọn ege;
- oranges - 1 nkan;
- suga - 7 gilaasi;
- omi - 1 gilasi.
Igbaradi
Awọn apẹrẹ ti wa ni ẹyẹ ati ki o bó o si ge sinu awọn nọmba aifọwọyi. Orange ti wa ni tun bó o si ge si awọn ege. Cowberry, apples and oranges are passed through a meat grinder. Lati omi ati idaji suga, da omi ṣuga oyinbo, lẹhinna darapọ pẹlu ibi-omi ti oranges, apples and cranberries ati gbogbo wọn jọ fun iṣẹju mẹẹdogun miiran: Yọ Jam kuro ninu ina, fi iyokù suga, rọpọ daradara ati ki o tan jam lori awọn apoti ti o ni ifo ilera.
Jamini Cowberry pẹlu apples ati lemons
Eroja:
- cranberries - 3 kg;
- apples - 1,5 kg;
- lemons - awọn ege meji;
- suga - 1,5 kg;
- cloves, fanila, eso igi gbigbẹ oloorun - lati lenu.
Igbaradi
Berries cranberries lẹsẹsẹ, fo ati ki o si dahùn o. A ṣe awọn irugbin lati inu awọ ati awọn irugbin. Ti wọn ko ba tobi, ki o si ge apple kọọkan sinu awọn ẹya mẹrin, ti o ba tobi, o le ge sinu awọn ẹya mẹjọ. Lemons scalded pẹlu omi farabale, ge awọn ege paapọ pẹlu awọ-ara, yọ awọn egungun. Berries cranberries adalu pẹlu gaari, fi fanila, eso igi gbigbẹ oloorun ati cloves. A ṣẹ awọn berries pẹlu gaari ati turari fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhin eyi ti a ti yọ omi ti o ti ṣe akoso. A fi awọn apples sinu rẹ ki o si ṣa wọn si ipinle ti ipilẹ-ologbele. Lehin eyi, tan lẹmọọn ati ki o ṣe itun fun iṣẹju marun 5. Yọ pan kuro ninu ina, fi awọn cranberries ati illa jọ. A tan ọpa ti o ṣetan lori awọn bèbe.
Jamini Cowberry pẹlu apples ati Karooti
Eroja:
- cranberries - 1 kg;
- Karooti - 150 g;
- apples - 600 g;
- suga - 1 kg;
- omi 100 milimita.
Igbaradi
Bayi sọ fun wa bi a ṣe ṣe jam lati cowberry ati apples. Berries cranberries ti wa ni lẹsẹsẹ ati mi. Lẹhin eyini, yọ wọn fun iṣẹju 2-3 ni omi farabale. A ṣe eyi lati ṣe awọn ohun ọgbin kikorò, ati peeli naa jẹ asọ. Awọn apples mi, a mọ ati ge pẹlu awọn ege ege. A ti gbe Beeberry ni igbadun, fi suga ati ki o tú sinu omi. Lori ina kekere kan, mu ibi naa wá si sise. Karooti ti wa ni peeled ati ki o fi gbogbo sinu kan saucepan pẹlu Jam. Karooti yoo fa afikun kikoro. Ṣi awọn Jam fun iṣẹju 25-30 lẹhin ti farabale. A mu awọn Karooti jade, a si dà ọpa sinu pọn.