Ti o ba ni ẹbi kekere kan tabi tii tii tea, lẹhinna a ṣe iṣeduro niyanju pe ki o ṣe adẹtẹ pẹlu asọ ti o jẹ ẹja kekere, labẹ orukọ ti ko ni ẹru "Royal Cheesecake", ati pe a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣawari rẹ.
"Ayẹyẹ Royal Cheesecake" pẹlu akara oyinbo kekere ni adiro
Eroja:
Fun idanwo naa:
- bota (72.5%) - 240 g;
- iyẹfun (didara julọ) - 430 g;
- gaari daradara - 100 g;
- vanilla jade - 12 silė;
- yan lulú - 2 tsp.
Fun awọn nkún:
- ọra ile kekere warankasi - 700 g;
- eyin (tobi) - awọn ege meji;
- ọgbọn gaari - 160 g;
- vanilla jade - 7 silė.
Igbaradi
Wara wara daradara ti a fi sinu ọṣọ irin ati ki o mu ese rẹ. Nigbamii ti, a tẹ awọn eyin ti a yàtọ lati inu ikarahun, gaari ti o dara ati lati fi awọn ohun ti vanilla jade. Darapọ daradara ati siwaju sii gbogbo awọn eroja ti o ṣawari titi ti a fi gba homogeneity.
A mu gbogbo epo ti a ti tu a kuro patapata nipasẹ awọn ohun-elo pẹlu awọn ihò nla. Tú sinu ekan ti iyẹfun bota, adalu pẹlu iyẹfun yan, gaari daradara ati ki o tun fi awọn ohun elo ti o fọwọsi ti vanilla jade. Fọọmu esufulawa, eyi ti, pẹlu awọn isopọpọ awọn eroja ti a ṣopọ, ti wa ni kikọ laarin awọn ọpẹ. Lati idanwo yii, a ya idaji gangan ati ki o tuka rẹ kọja isalẹ (laisi lumens) fọọmu ti o dara. Lori rẹ, oṣeji tan jade ibi-kan ti warankasi ile kekere, ati ni ẹwẹ, a pa a mọ pẹlu esufulawa ti o ku. Ni iwọn otutu ti awọn iwọn ọgọrin ọdun 195, ṣẹ wa ti o dara julọ ti o ṣeun ti o wa ni adiro, ati lẹhin igbadun iṣẹju 40 ti a ti n duro titi a fi jade lọ ki o si gbera si idẹ daradara.
Royal cheesecake pẹlu ile kekere warankasi ati awọn cherries ni ọpọlọpọ
Eroja:
Fun idanwo naa:
- iyẹfun alikama - 270 g;
- ipara creamy - 1 soso (180 g);
- gaari granulated - 75 g;
- yan lulú - 1,5 tsp.
Fun awọn nkún:
- Ile kekere warankasi - 470 g;
- gaari granulated - 130 g;
- Vanillin - 1 soso;
- eyin eyin - awọn ege meji;
- titun cherries - 200 g;
- semolina - 1,5 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Omi iyanrin ti wa ni daradara pẹlu awọn ẹyin titun ati apo ti vanillin. A gbe ohun gbogbo lọ sinu ekan kan pẹlu warankasi ile kekere ati ki o whisk sinu ipo alararan pẹlu kan iṣelọpọ. Awọn ẹmi ti wa niya lati awọn egungun ti ko ni dandan, ti o wa ninu semolina ati ti a ṣopọ pẹlu ibi-iṣẹ ti awọn ile kekere.
Ni margarini ti a ti yọ ninu apo-inifirofu, tú ninu suga, gbọn o ki o si tú gbogbo rẹ sinu ekan iyẹfun kan, faramọ darapọ pẹlu itanna fifẹ. Ni ọna kanna bi ninu ohunelo akọkọ, a ṣapọpọ kan ti a ti pa, alafula oyinbo. O kan pin o ati ki o fi apakan akọkọ sinu ekan ti opo awọ-ọpọlọ daradara. Bo o pẹlu kan Layer ti warankasi ile kekere ati awọn cherries titun, ati lẹhin naa, pa awọn cheesecake pẹlu apakan keji ti esufulawa. Tan "Ipo Baking", ati ni akoko, seto akoko si iṣẹju 55.