Gbogbo wa gbiyanju ati mọ ohun ti awọn sausaji wa ninu idanwo naa , ṣugbọn jẹ ki a wo ni satelaiti yii yatọ. Kilode ti o fi fi awọn eebọ si ọna titun tabi lo awọn iru iyẹfun tuntun ni igbaradi wọn? Ninu awọn ilana, a yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn sose ni ọna titun - ni igbẹja ti o lagbara .
Ohunelo Soseji ni Puff Pastry
Eroja:
- olifi epo - 30 milimita;
- pupa alubosa - 2 PC.
- suga brown - 60 g;
- puff pastry - 2 leaves;
- ẹyin - 1 nkan;
- sausages - 8 PC.
Igbaradi
Efin naa jẹ kikan si iwọn 200. A bo atẹwe ti a yan pẹlu iwe ti a yan.
Ni apo frying tú diẹ epo ati passuem lori alubosa. Lẹhin iṣẹju mẹwa fi awọn suga ati ki o duro titi o fi di caramelized fun iṣẹju 5. Jẹ ki itun-din fry.
Ge iwe ayẹwo kọọkan sinu awọn ege mẹrin. A fi ọkan ninu awọn ẹya ara wa lori iboju iṣẹ ati ki o lubricate awọn ẹgbẹ rẹ pẹlu ẹyin kan. Ṣe alabapin kan tablespoon ti alubosa roast, fi si soseji ki o si yi e ka sinu kan eerun. Ilẹ ti eerun naa tun wa pẹlu awọn ẹyin ti a nà.
A ṣẹbẹ awọn sausaji ni igbadun fifun ti a ti ṣetan fun iṣẹju 25 tabi titi ti awọ goolu ti esufulawa, ti o wa pẹlu akara oyinbo tabi obe tomati.
Awọn sausages sisun ni awọn pastry
Eroja:
- sausages - awọn ege 6;
- lile warankasi - 150 g;
- ọya - 1 opo;
- bezdozherzhevoe puff pastry - 1 dì.
Igbaradi
Awọn eefin ti wa ni ge sinu halves. Awọn ọpọn ti a fi gbẹ ti wa ni idapo pẹlu warankasi grated. Lori oju dusted, gbe jade ni apẹrẹ ti pastry ti o fẹrẹẹrẹ bi o ti ṣeeṣe ki o si pin o si awọn igun mẹrin to ni iwọn. Lori ọkan ninu awọn etigbe ti square ti a fi soseji, ati lẹhin a pin awọn warankasi grated. Tan awọn egbegbe ti esufulawa pẹlu omi ati ki o ṣe eerun ni soseji sinu eerun, ti o yan esufulawa pe nigba ti frying warankasi ko ni jade sinu pan.
Ni pan, fọwọsi epo kekere kan ati ki o din awọn sausaji ni igbadun pastry batter titi di brown.
Awọn ẹwẹdi ni a ti yan ni pastun pẹlu awọn tomati obe
Eroja:
- esufulawa flaky - 250 g;
- sausages - 400 g;
- kikan - 1 teaspoon;
- awọn tomati ṣẹẹri - 6 PC.
- ketchup - 6 tbsp. spoons;
- ọya tuntun.
Igbaradi
Awọn esufulawa ti wa ni yiyi ti yiyi jade ki o si ge sinu awọn ila ni sisanra ti kan centimeter. A fi ipari si awọn ila ni ayika awọn sausaji ki a le ri awọn iru soseji ni awọn ela. Nisisiyi fi ẹja naa sori apọn ti yan ati beki fun iṣẹju 20 ni iwọn 200.
Illa ketchup pẹlu kikan, awọn tomati ati awọn ọya ṣan. Sin awọn sausages pẹlu obe obe.
Awọn wiwẹ ni awo iwukara iwukara
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- Agogo flaky - 450 g;
- awọn sausages ti ile - 250 g;
- akara ti akara tuntun - 1/4 ti ọgọrun kan;
- Parsley ọya - 1/4 ti ọgọrun kan;
- alubosa - 1/4 ti ọgọrun kan;
- ata ilẹ - 1 clove;
- Dijon eweko - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Bo oju dì pẹlu parchment. Ni ekan naa, lu awọn ẹyin naa ki o si fi sii ẹran oyinbo ti o ni lati awọn sausages ti ile. Lẹhin ti eran ti a fi awọn akara oyinbo titun, awọn ọpa parsley ti a ṣan, eweko ati alubosa funfun pẹlu ata ilẹ.
Lori oju ti a ti dusted ti iyẹlẹ a gbe egungun ti pastry
Fi awọn eerun naa han lori apoti ti yan, girun wọn pẹlu omi, bota ti o ṣofọ, wara tabi ọti oyinbo ti o lu, ki o si din ni adiro ti o ti kọja fun 210 iwọn 25 iṣẹju.
O le sin rolls funrararẹ tabi pẹlu eyikeyi obe ayanfẹ ni awọ gbona tabi tutu.