Awọn poteto gbigbẹ, akoonu ti awọn kalori ti ko ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ, jẹ ọkan ninu awọn awopọ julọ ti o fẹran pupọ fun ọpọlọpọ awọn eniyan. Awọn ti ko ni anfani lati fi awọn ege ẹnu-agbe le jẹ, o jẹ tọ mọ bi o ṣe le jẹ awọn poteto sisun daradara, ki ipalara si nọmba naa jẹ diẹ.
Ṣe o ni awọn poteto sisun?
Gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ julọ, awọn poteto sisun ni o jẹ ipalara. Rirọpo si egungun ti o nran ni o pa gbogbo awọn vitamin ti o wulo ati awọn eroja ti o wa kakiri, awọn ege egekun ti wa ni idapọ pẹlu epo, eyiti o mu ki awọn ohun kalori ti o pese sile ni awọn igba. Fun apejuwe, 192 kcal ni awọn poteto sisun ti ile, ati epo ti a fi sinu awọn fries Faranse dagba si awọn kalori 400.
Pẹlu awọn ilana ṣiṣe awọn oriṣiriṣi, iye agbara ti awọn poteto sisun n yi pada. Ti o ga julọ ninu awọn poteto sisun pẹlu awọn eyin ati lori ọra jẹ 308 ati 250 kcal. Awọn akoonu caloric ti awọn poteto sisun pẹlu olu ati eso kabeeji ni isalẹ - lati 125 si 150 kcal.
Elo awọn carbohydrates ni awọn poteto sisun?
Awọn akoonu ti awọn carbohydrates ni 100 g ti sisun poteto jẹ 24 g - yi jẹ nọmba kan to gaju. Atọka glycemic ti satelaiti yii jẹ 95, eyiti fun awọn oniṣẹgbẹ-ara eniyan tumọ si idinaduro lori sisun poteto sisun. Fun awọn ti o wa lori onje, iye yi ti awọn carbohydrates jẹ paapaa lewu ni apapo pẹlu awọn ọmu, ati pe wọn wa ni o kere ju 9.5 giramu ni poteto sisun, ati bi o ko ba binu bii nigba sise, lẹhinna siwaju sii, bi awọn poteto ti wa ni itumọ ọrọ gangan.
Awọn ounjẹ ti o ni awọn mejeeji ati awọn carbohydrates ni akoko kanna jẹ ipalara pupọ si nọmba naa. awọn carbohydrates yipada sinu glycogen ati pe wọn wa sinu ẹdọ fun awọn agbara agbara ojoojumọ ti ara, ati awọn ọra - pẹlu o dinku (5%) pipadanu ni iwọn didun ti wa ni ohun ti a fi sinu awọn ẹyin ti o sanra. Nipa ọna, iṣọ glycogen le tun di ọra, ṣugbọn eyi yoo nilo iye owo agbara ti o pọju.
Awọn poteto ti a fa ati sisọ
Iwọn pipadanu lori awọn poteto sisun ni o ṣeeṣe lati ṣẹlẹ si ẹnikẹni. Sibẹsibẹ, ifilọyọ pipe ti awopọ ayanfẹ rẹ nigbagbogbo ma nfa si idinku ninu ounjẹ ati ipilẹ ti pounku lile ti o padanu. Ti o ni idi ti a ṣe ni imọran ni imọran ni igba diẹ lati gba ara wọn laaye. Nigba miran o jẹ lẹẹkan ni gbogbo ọsẹ meji. Ti eniyan ba tẹle ounjẹ kan ni gbogbo ọsẹ, ni Ojobo o le jẹ ipin kan ti awọn poteto sisun, pẹlu ọpọlọpọ iye saladi alawọ ewe, kukumba ati awọn tomati. Ni ọsẹ to nbo, awọn ọja ti a ko leewọ gbọdọ tun paarẹ. Ti o ba gba ara rẹ laaye lati yapa kuro ni ounjẹ ni ipo yii, wọn kii yoo ṣe ipalara fun nọmba naa, ṣugbọn bi o ṣe jẹ ọkan ninu awọn ibajẹ, iṣeduro idibajẹ ijọba yoo jẹ rọrun.
Ṣọpọ poteto ni aṣọ ile, lai ṣe sisun, o ṣee ṣe ṣeeṣe lati ni ninu ounjẹ ti iwọn idiwọn. Ewebe yii wulo gidigidi - o ni Vitamin C, amino acids, pẹlu eyiti a ko le ṣe atunṣe, ati awọn ohun elo ti o wa ni erupe ile - paapaa ninu irawọ owurọ ati potasiomu.
Lati poteto ko ṣe ipalara fun ilana ti sisẹ idiwọn, a ko le jẹ pẹlu ẹran, eja ati awọn ọja ifunwara. O dara julọ lati darapo poteto poteto pẹlu ewebe, cucumbers, awọn tomati, eso kabeeji (paapaa sauerkraut), awọn salted olu.
Ti o ni poteto poteto ati ninu awọn ounjẹ. Fun apẹẹrẹ, awọn ounjẹ ti ọjọ akọkọ ti ounjẹ
- fun ounjẹ owurọ o nilo lati jẹ 2 poteto ti a bọ sinu aṣọ, mu gilasi kan ti kefir;
- fun ounjẹ ọsan - 200 giramu ti poteto poteto pẹlu epo olifi, eso kabeeji tabi kukumba, ti a wọ pẹlu yoghurt adayeba;
- fun ale - saladi ti 1 ọdunkun ati 1 ẹyin, ti a fi omi ṣan pẹlu lẹmọọn lemon ati epo olifi;
- Gẹgẹbi ipanu nigba ounjẹ ọdunkun, o le jẹ apple tabi osan kan.