Awọn ounjẹ ti a da lori wẹwẹ ni adiro yoo di imọlẹ, ti o dara julọ, ohun elo ti o ni irọrun ati igbadun fun gbigbe silẹ si tabili ounjẹ tabi ounjẹ ojoojumọ. Awọn ọna pupọ wa lati ṣe iyatọ awọn abuda ti ounje, kọọkan ninu eyi ti yoo fẹ lati gbiyanju.
Bawo ni a ṣe le ṣabẹri awọn ata ti a pa ni adiro?
Bọtini ti a gbin, ti a da sinu adiro ko le pe ni yarayara yara, igbaradi yoo gba diẹ diẹ ninu awọn akoko, ṣugbọn abajade yoo san fun gbogbo igba diẹ ati iṣẹ.
- Fun ounjẹ, o le lo awọn ata ti eyikeyi tabi awọ. Wọn ti yọ kuro lati inu gbigbe pẹlu apoti irugbin kan, ati, ti o ba fẹ, ti osi mule tabi ge ni idaji.
- Idaduro naa le jẹ apapo awọn oniruuru awọn ọja: eran, ẹfọ, awọn olu, awọn irugbin wẹwẹ, warankasi ati awọn omiiran lati yan lati.
- Awọn ṣaaju ṣaaju ki o to yan ṣaaju ki o to yan ni a le ṣe alabapin pẹlu obe omi, eyi ti o le jẹ tomati, ekan ipara, ipara tabi awọn obe miiran.
Ede ti a fi panu pẹlu ounjẹ ni adiro
Ti o dara ti n ṣe awẹrẹ ti a da eso Bulgaria ti a da ni adiro pẹlu onjẹ. Pọ ẹlẹdẹ tabi agbo malu ti o ni erupẹ kekere ti sanra jẹ afikun pẹlu awọn ẹfọ salọ ati awọn tomati, eyi ti yoo fun apanirun ti a pese silẹ ni afikun juiciness. O dara julọ lati ya awọn ata ti awọn awọ oriṣiriṣi.
Eroja:
- ata didun - 4 PC.
- eran (ti ko nira) - 500 g;
- alubosa ati Karooti - 1 PC.
- awọn tomati - 2 PC.
- ata ilẹ - 1 ehin;
- epo - 100 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Mo ge alubosa, Karooti, ata kan ati ata ilẹ.
- Fry awọn ẹfọ ni epo.
- Tú eran naa, ṣọpọ pẹlu fry ati awọn ọya.
- Ge awọn ata naa ni idaji, kun awọn halves pẹlu ounjẹ, fi wọn sinu mimu.
- Bọ awọn ounjẹ ti a fi pamẹ pẹlu ounjẹ minced ni adiro fun iṣẹju 40 labẹ irun, ati iṣẹju 20 miiran lai si.
Wẹẹdi ti a fi pamẹ ni adiro halves
Ọnà miiran lati gba sisanra ti a fi panu pẹlu awọn ounjẹ ẹran ni adiro - beki wọn pẹlu ekan ipara ati warankasi. Idaduro ninu ọran yii jẹ igbasilẹ ti o dara pẹlu awọn alubosa igi daradara, iyo ati ata minced eran, eyi ti a ko ni idiwọ lati ṣe afikun pẹlu ọya, awọn eroja ounjẹ tabi awọn iresi ti a fẹlẹ ti o ba fẹ.
Eroja:
- ata didun - awọn ege mẹta;
- eran (ti ko nira) - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- ekan ipara - 6 tbsp. spoons;
- warankasi - 200 g;
- epo - 20 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Awọn ege gige ge ni idaji.
- Illa awọn ẹran ayidayida ati idaji warankasi, ewebe, alubosa, iyo ati ata.
- Fọwọsi awọn halves pẹlu awọn ata, bo pẹlu ipara ti o ni epara, wọn wọn pẹlu warankasi.
- Bọdi ti a ṣe awọn ounjẹ ti o wa ni adiro pẹlu warankasi fun iṣẹju 30 pẹlu idalẹnu ati iṣẹju mẹwa miiran lai si.
Ede ti a fi pamọ pẹlu igbaya adie ni agbiro
Iyatọ ti o ni ifarahan ni ifarahan, ti o dara ti o dun, ti o ni ounjẹ ati ni akoko kanna rọrun lati gba ata ti a fi panu pẹlu adie ni adiro. Dipo tete, o le gba diẹ ẹ sii warankasi tabi suluguni. Nigbati o ba ṣiṣẹ, kí wọn ni satelaiti pẹlu alubosa alawọ ewe tabi ṣe ọṣọ pẹlu awọn leaves basil.
Eroja:
- ata didun - 4 PC.
- adan igbẹ - 700 g;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- ata ilẹ - eyin 4;
- awọn tomati - 2 PC.
- Feta warankasi - 150 g;
- warankasi - 100 g;
- epo - 20 milimita;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Ge awọn ata naa ni idaji.
- Ṣe awọn alubosa, Karooti ati adie, din-din wọn.
- Fi awọn ata ilẹ kun, awọn akoko, ọya.
- Ni idaji kọọkan dubulẹ kekere kan, lẹhinna fifẹ.
- Fi awọn mugamu tomati ati warankasi lori oke.
- Bọdi ti a ṣe awọn ounjẹ ti o wa ni adiro fun iṣẹju 40 ni iwọn 190.
Ede ti a fi panu pẹlu ounjẹ ati iresi ni adiro
Awọn ounjẹ ti a fi panu pẹlu iresi ni adiro jẹ gidigidi gbajumo. Awọn opo nilo lati ṣaju akọkọ, ati pe lẹhin igbati ilana itọju ooru ṣe awọn irugbin ti a dabobo otitọ ati pe ko padanu irisi wọn ti o ni irọrun, o dara lati mu ọja ti o nwaye. Awọn obe tomati le ṣe afikun pẹlu epara ipara.
Eroja:
- ata didun - 1 kg;
- eran - 500 g;
- iresi - 70 g;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- tomati obe - 3 tbsp. spoons;
- omi - 1 l;
- Laurel - awọn ege meji;
- iyo, ata, ewebe.
Igbaradi
- Ni awọn ewe ti a ge awọn loke, yọ awọn irugbin kuro.
- Illa awọn iresi ti a ṣe, ilẹ pẹlu onjẹ, Karooti ati ọya, iyo ati ata.
- Fọwọsi kikun pẹlu emptiness ti ata, bo pẹlu "lids", fi sinu apẹrẹ.
- Illa omi, obe, Loreli, peppercorns ati ata ilẹ, tú si awọn ata.
- Bọdi awọn ounjẹ ti a fi panu pẹlu iresi ni adiro labẹ ideri fun wakati 1,5 ni iwọn 180.
Awọn ata ti a gbin pẹlu awọn tomati ni adiro
Awọn ounjẹ ti a gbin ni adiro, ohunelo ti a yoo gbekalẹ ni apakan yii, ni a pese sile ni fọọmu ti o dara, pẹlu awọn tomati ti o pa awọn nkan ti o ni irin. O ṣe pataki lati yan ipon, kii ṣe ju-pọn, ṣugbọn o kun tomati tẹlẹ. Ti ara inu ti awọn tomati ti wa ni afikun fun juiciness ni ẹran mimu.
Eroja:
- ata didun - 1 kg;
- awọn tomati - 500 g;
- eran - 600 g;
- iresi - 1 gilasi;
- alubosa ati Karooti - 2 PC.
- ata ilẹ - 3 eyin;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- omi - 1 l;
- epo - 40 milimita;
- Laurel - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ni awọn ewe ti a ke jade larin, lati awọn tomati ti pa awọn loke, ti yọkuro kan ti ko nira.
- Illa eran ti a ge pẹlu idaji awọn alubosa, ara ti awọn tomati, iresi iresi, iyo ati ata.
- Fi awọn ata ati awọn tomati kun pẹlu ounjẹ, fi wọn sinu mimu.
- Fẹ awọn alubosa ti o ku ati Karooti lori bota.
- Fi lẹẹ pọ, omi, ata ilẹ, Loreli, ata tú awọn obe si ẹfọ.
- Ṣe awọn ohun elo ti a fi sita ni lọla labẹ ideri fun iṣẹju 50 ni iwọn 200.
Awọn ounjẹ ti a gbin ni lọla pẹlu poteto
Bọtini Bulgarian ti a gbin , ti a da sinu adiro , ni a ṣe kà ni sisẹ ti ara ẹni, ko nilo tikẹti apa kan. Sibẹsibẹ, ti o ba ṣawari ni nigbakannaa pẹlu poteto, o ṣeeṣe pe ẹnikẹni yoo kọ lati je iru itọju bẹ. Ewebe ti wa ni inu pẹlu awọn juices ati awọn olutọju pataki.
Eroja:
- ata didun - 1 kg;
- poteto - 5 PC.
- eran - 1 kg;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- tomati tomati - 2 tbsp. spoons;
- ekan ipara - 200 g;
- omi - 1 l;
- epo - 40 milimita;
- Laurel - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Eran jẹ ilẹ pẹlu alubosa meji, iyọ, ata.
- Fọwọsi ẹran pẹlu awọn ata, fi wọn sinu apẹrẹ, yiyi pẹlu awọn ege ọdunkun.
- Fry alubosa ati Karooti.
- Fi awọn pasita, ekan ipara, omi, awọn akoko.
- Fọwọsi puddles pẹlu awọn poteto , sise labẹ ideri ni 180 iwọn 1 wakati kan.
Ede ti a fi pamọ pẹlu ẹfọ ninu lọla
Bibẹrẹ Bulgarian ata ti a fi pamọ pẹlu awọn ẹfọ ninu adiro, o dara fun titẹ si apakan, ounjẹ tabi akojọ awọn ajewewe. Ti o ba fẹ, a ṣe atunṣe awọn ohun elo ti o ni kikun fọọmu naa ni imọran ara rẹ, fifi awọn eroja titun kun lati ṣe itọ tabi rọpo wọn pẹlu awọn ti a daba.
Eroja:
- ata ti o dun - 0,5 kg;
- eso kabeeji - 200 g;
- Karooti - 150 g;
- alubosa - 100 g;
- oje tomati - 500 milimita;
- epo - 40 milimita;
- Laurel - 1 nkan;
- iyo, ata, suga.
Igbaradi
- Ṣiṣe eso kabeeji, alubosa, Karooti, kọja epo, akoko.
- Fọwọsi ibi-ẹja ounjẹ pẹlu awọn ata ilẹ.
- Akoko oje tomati pẹlu iyọ, suga, ata, Loreli, dà sinu awọn ata.
- Ṣetan ata ti a fi sita ni adiro pẹlu gravy iṣẹju 35 ni iwọn 200.
Awọn ounjẹ ti a gbin ni lọla pẹlu ekan ipara
Awọn ohunelo ti o wa fun awọn ti ko fẹ awọn fọọmu tomati tabi fẹ lati ni itọjade ti o ṣe ẹlẹgẹ julọ ninu satelaiti ti a ṣe apẹrẹ. Ayẹde ninu ọran yii ni a pese sile lati ipara ti o tutu, akoonu ti o nira ti a yan leyo. Mo yoo tú sinu ọrọ ti o fẹ bi o ba fẹ nipasẹ thickening pẹlu alikama tabi iyẹfun rye.
Eroja:
- ata didun - 1 kg;
- eran - 500 g;
- iresi - 100 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 2;
- ekan ipara - 500 g;
- omi - 0,5 l;
- epo - 40 milimita;
- Laurel - awọn ege meji;
- Italia ati awọn Basil;
- iyo, ata, suga, iyẹfun.
Igbaradi
- Tutu titi idaji jinde iresi.
- Yọọka eran pẹlu bulbubu kan ninu ẹrọ kan.
- Ṣe idapọ ẹran ati iresi minced, fi awọn akoko kun, fọwọsi pẹlu adalu ata.
- Ṣe alubosa ni epo.
- Fi ipara ekan, iyo, suga, ata, iyẹfun iyẹfun, fun obe lati sise, o tú si ata.
- Ṣe awọn ohun elo ti a fi sita ni obe ni lọla labẹ ideri fun iṣẹju 50 ni iwọn-iwọn 190.
Ohun elo ti a fi omi ṣan ni adiro
Igbaradi ti awọn ounjẹ ti a ti pa ni adiro ni ibamu si ohunelo yii yoo fun ọ ni atilẹba atilẹba ti ikede ti apẹrẹ ti a ṣetan, eyi ti yoo ni anfani lati ṣe ohun iyanu ati ki o wù awọn ile tabi awọn alejo. Lati ṣe iṣedede naa yoo nilo awọn ododo nla ti o dara julọ, eyi ti a yoo ge sinu awọn oruka ti o wuyi.
Eroja:
- ata didun - 4 PC.
- forcemeat - 400 g;
- eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 1 nkan;
- ata ilẹ - eyin 2;
- akara crumbs - 4 tbsp. spoons;
- epo - 50 milimita;
- ekan ipara tabi obe tomati - 0,5 l;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Ti ge igi ti o wa sinu oruka ti 1,5-2 cm.
- Ori kekere ti a dapọ pẹlu eyin, ata ilẹ, alubosa ati awọn akara oyinbo ti o nipọn.
- Fọwọsi pẹlu ibi kan ti awọn oruka, fry ni epo, fi sinu apẹrẹ.
- Omi awọn oruka pẹlu obe ati beki ni iwọn 180 fun iṣẹju 20.
Awọn ata ti a gbin pẹlu adie ati warankasi ile kekere ni adiro
Awọn ounjẹ ti a fi pamọ pẹlu ti o ni adiro ni a ma n ṣe pẹlu sisun fillet tutu, dipo eyi ti o le mu eyikeyi eran tabi paapaa rọpo rẹ pẹlu ina ati awọn ẹfọ ounjẹ. Iwọn ti idibajẹ ti satelaiti yoo dale lori ohun ti a ti yan ti awọn afikun awọn ohun elo ti o ni arobẹrẹ: awọn ewe gbigbẹ tutu, ṣeto awọn ewebe ati awọn turari.
Eroja:
- ata didun - awọn ege mẹta;
- adiye fillet - 300 g;
- Ile kekere warankasi - 300 g;
- eyin - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 6 eyin;
- coriander ati dill - 0,5 opo;
- ekan ipara - 3 tbsp. spoons;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Dii adie naa.
- Fi awọn warankasi kekere, ata ilẹ, eyin, ọya, ekan ipara, condiments.
- Awọn irugbin ge kọja ni idaji, yọ awọn irugbin kuro.
- Fọwọsi halves pẹlu fifun ati ki o ṣe beki iṣẹju 45 ni iwọn-iwọn ni iwọn 190, agbe pẹlu awọn juices.
Ibẹrẹ ti a fi panu pẹlu awọn ero ninu adiro
Ibẹrẹ ti a fi adẹtẹ pẹlu adie ati awọn olu ni adiro le wa ni a daun pẹlu tabi laisi gravy. Ninu ọran igbeyin, o yẹ ki o rii idaniloju ti kikun, fifi diẹ ẹ sii titun tabi ẹfọ brawny. Nigbati o ba n ṣiṣẹ pẹlu obe, awọn ẹya gravy da lori ipara tabi epara ipara ni o dara julọ.
Eroja:
- ata didun - 7 PC.
- adiye fillet - 300 g;
- olu - 400 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- ata ilẹ - eyin 4;
- warankasi - 200 g;
- ekan ipara - 200 g;
- Awọn ohun elo Provencal - lati lenu;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Fẹ awọn olu ọtọ pẹlu alubosa ati adie igi ti a fi finẹ, dapọ awọn eroja pẹlu warankasi, ata ilẹ ati awọn akoko.
- Fọwọsi adalu pẹlu awọn ata gbigbẹ, sọ sinu fọọmu kan ti o ni ewe pẹlu ewebẹ ati ata ilẹ ipara oyinbo ati ki o ṣun ni adiro ni 190 iwọn iṣẹju 50.