Gbogbo wa mọ pe ounjẹ ounjẹ yẹ ki o jẹ ẹtọ ati iwontunwonsi. Ṣugbọn a nikan gbiyanju lati ṣe idiwọn rẹ, gẹgẹbi ofin, da lori awọn ipele ti awọn ọlọjẹ , awọn ọlọ ati awọn carbohydrates . Ṣugbọn ọpọlọpọ gbagbe pe o ṣe pataki lati ṣetọju ati idiyele-acid-base. Gegebi awọn ofin ti ounjẹ, o dara julọ fun eniyan lati jẹ 75% ti awọn ounjẹ ipilẹ ati 25% awọn ounjẹ ti ekikan. Sibẹsibẹ, ni igbalode aye gbogbo nkan ni ọna miiran ni ayika, ati eyi yoo nyorisi otitọ pe nitori ilosoke alekun ninu ara, ọpọlọpọ awọn iṣoro ati awọn aisan n dide. Wo ohun ti awọn ounjẹ jẹ ipilẹ, ati bi o ṣe le mu ipin wọn pọ ni onje.
Awọn ọja pẹlu ipilẹ ipilẹ ati ipa wọn
Awọn ọja ipilẹ ni, akọkọ gbogbo, Ewebe, ounje adayeba, eyiti o ṣe wẹwẹ nigbakanna ara ati pe o ni awọn ohun elo, o si ṣẹda ayika ti o dara julọ fun gbogbo awọn sẹẹli.
Ṣugbọn awọn ohun ti o jẹ eso ẹlẹgẹ, eyi ti o kun julọ ti awọn ọja ti orisun eranko, ni ilodi si, nira lati ṣe alakoso, o ṣe alabapin si iṣelọpọ toxini ati toxini. A ti mu iwontun-iwon sii si acidity nitori ti o. Pẹlu aifọwọyi deede, ọpọlọpọ awọn arun waye: atherosclerosis, gout, osteochondrosis, bbl
Bayi, awọn ọja ti o ni ibatan si ipilẹ, akọkọ, jẹ ki o ṣe idiwọn iwontunwonsi acid-base. Ti awọn ẹya marun ti awọn ọja ipilẹ ni awọn ẹya meji ti ekikan - ara yoo wa ni pipe pipe, ati ọpọlọpọ awọn aisan yoo parẹ.
Table ti awọn ọja ipilẹ ati awọn ohun elo ekikan
Ọpọ tabili oriṣiriṣi wa ti a le tẹjade ati ki o gbe lori firiji lati dara kiri ni awọn akojọpọ ọtun ti awọn ọja. Sibẹsibẹ, awọn akojọ wọn jẹ ohun ti o rọrun, ati pẹlu ohun elo deede o le ṣe iranti wọn laisi o.
Awọn ọja wọnyi ti ni ipa ti o lagbara julọ:
- apricots (alabapade ati sisun), ọpọtọ;
- seleri, cucumbers, awọn tomati, awọn beets, Karooti;
- eso igi gbigbẹ oloorun, soy obe, ata ilẹ, alubosa, parsley, irugbin eweko irugbin, gbingbin ginger;
- letusi;
- valerian, root licentice;
- iyo omi, omi ti o wa ni erupe;
- awọn irugbin ti poppies, awọn cashew;
- awọn irugbin ti elegede, lentils;
- eyikeyi berries;
- omi onisuga.
Yi akojọ ti awọn ọja ipilẹ yẹ ki o wa ni lokan nigbagbogbo ati ki o lo paapa actively lori ọjọ wọnni nigbati o ba pinnu lati je nkan oxidizing (akojọ kan ti iru awọn ọja yoo wa ni pese ni isalẹ).
Ipa ti ipilẹ ti o lagbara julọ jẹ ti awọn oniruuru awọn ọja. Wọn le wa ninu ounjẹ ojoojumọ ati ki o jẹun bi o ṣe pataki - wọn kii yoo ṣe ipalara kan:
- poteto, olu, eso ododo irugbin-oyinbo, eso kabeeji funfun, Igba, elegede, piha oyinbo, atishoki;
- apples, bananas;
- ṣẹẹri, blueberry, raisins, currants, àjàrà;
- Gherten epo, epo adako, agbon epo;
- oatmeal, iresi ogbin, ọfin oyinbo;
- bergamot, nettle, ginseng;
- Tun, kofi oyin, Tie tii;
- irugbin awọn irugbin Sesame, almonds;
- eyin eyin, awọn ọye oyinbo;
- ẹdọ cod.
Awọn ounjẹ ipilẹ yẹ ki o dagba awọn ipilẹ ti onje, nitorina gbiyanju lati jẹ ki wọn wọ awọn o kere ju mẹta ninu awọn ounjẹ mẹrin rẹ.
Awọn ọja ọja
Wo awọn ọja ti o yẹ ki o ṣọra paapaa, nitori pe wọn ṣe ikunra ni ara. Lilo ohun kan lati inu akojọ yii, o yẹ ki o fi awọn ọja ipilẹ ṣe akojọ si awọn akojọ loke si o pọju lati da ipalara naa kuro.
- oka, barle, rye, Ewa alawọ ewe, Peas chick (chickpeas), awọn ẹfọ miiran;
- ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu, eran malu, lard;
- suga, koko, yinyin ipara, pudding, Jam, jelly;
- nutmeg, kofi, saccharin;
- warankasi;
- Wolinoti, awọn ọmọ wẹwẹ, awọn epa;
- agbega, agbọn, squid;
- soy wara;
- iyo tabili (NaCl);
- ọti, iwukara;
- eyikeyi ounjẹ sisun.
Sibẹsibẹ, ko ṣe pataki lati ṣe anfani nla, ati 20-25% ti ounjẹ naa yẹ ki o tun wa ni ipin fun awọn ọja wọnyi.