Boya, ko si diẹ sii "abinibi" Ewebe fun wa ju kukumba kan lọ. Pe a ko "dide" pẹlu wọn - iyọ, marinate, fi si awọn saladi ati obe, jẹun, pẹlu iyọ ati laisi, a mu brine ... ni apapọ, a gbiyanju lati ṣe igbadun igbadun fun gbogbo ọdun.
Ati ibi ibi ti "awọn ayanfẹ" wa ni India ti o jinna - nibi ti awọn aṣọ India pẹlu aami ilana "kukumba" olokiki. O wa lati ibẹ pe wọn bẹrẹ ọna gigun wọn lati ṣẹgun Europe - daradara, o ṣee ṣe.
Lágbára ẹnikẹni ẹnikẹni yoo ni iyemeji nipa akoonu awọn kalori ti awọn cucumbers - o jẹ kedere (ani si ọmọ) pe o jẹ gidigidi, pupọ, ati paapaa awọn cucumbers meloo ti o jẹ, iwọ kii yoo le dagba sii lori wọn.
Ṣugbọn lati wa awọn anfani ti a le gba lati inu iye ti ko ṣe pataki ti awọn kalori cucumbers jẹ paapaa dara julọ.
Elo awọn kalori to wulo wa ni kukumba?
Bi ọpọlọpọ awọn eniyan ṣe mọ, awọn cucumbers jẹ 95% ti o ni omi ti a ti ṣelọpọ - omi yii jẹ eyiti o dara julọ gba nipasẹ ara wa. Awọn to ku 5% - eyi ni akoonu caloric wa ti kukumba, pẹlu awọn vitamin ati awọn iyọ ti o wa ni erupe.
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu kẹhin:
- Vitamin C;
- Vitamin B1 ati B2;
- Vitamin P;
- provitamin A;
- irawọ owurọ;
- kalisiomu;
- iṣuu magnẹsia;
- irin;
- potasiomu;
- cellulose
- ensaemusi;
- awọn oludoti ti oorun.
Nitori awọn akoonu okun, awọn cucumbers wulo pupọ fun awọn eniyan ti o ni iṣeduro iṣedede, tabi dipo, pẹlu àìrígbẹyà. Pẹlupẹlu, ọna pajawiri ti a mọ ti "sisọ" awọn ifun - ilana cucumbers pẹlu wara. Awọn ti o ti gbiyanju - wọn mọ ohun ti wọn nsọrọ nipa, ati awọn ti ko iti sibẹ, jẹ ki wọn duro fun akoko pataki kan lati ni irọrun patapata fun awọn ọna.
Awọn enzymu ọgbin eleganran ṣe iranlọwọ fun wa lati ṣagbe eran ati awọn ọja amuaradagba - eyi yẹ ki o gba wa niyanju lati jẹ kukumba pẹlu ounjẹ ti o jẹ ounjẹ bi ẹja ẹgbẹ kan.
Nitori awọn ohun ti o ga julọ ti potasiomu, kukumba ni ipa ipa diuretic. Nitori eyi, wọn le ṣe iranlọwọ lati yọ edema, titẹ ẹjẹ silẹ , yọ awọn ọja ibajẹ kuro lati inu ara. Ni afikun si iṣẹ iṣe diuretic, wọn tun n ṣe ifunjade bibẹrẹ, eyi ti o ṣe iranlọwọ lati yọkuro awọn ipa ti mu awọn egboogi ati fifun awọn ẹrù lati ẹdọ.
Ṣugbọn bi o ṣe jẹ pe ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni ti wọn ni, wọn jẹ nikan 5%. Nitorina, a jẹ diẹ pataki ju ẹgbẹ keji ti medal - iye kekere caloric ti ọja yi fun ilera.
Awọn kukumba nitori kekere kalori ti wa ni afihan si gbogbo awọn ti o ni iyara lati isanraju, àtọgbẹ, awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ - bi ko ṣe ṣoro lati ṣe akiyesi, gbogbo awọn aisan wọnyi ni o ni asopọ pẹkipẹki pẹlu iye owo afikun.
Nitori iye agbara wọn, wọn ko ni ewu kankan fun awọn ti o padanu iwuwo, ati awọn ti ko fẹ lati ni iwuwo. Iyẹn ni, o le lo awọn cucumbers ni eyikeyi opoiye lalailopinpin (pupọ lati "dagba koriko lori cucumbers", iwọ ṣi ko ṣe akoso!).
Ṣe awọn kalori ni awọn cucumbers ati bi o ṣe jẹ?
Laipẹ diẹ jẹ akoko fun wa lati ṣafihan awọn kaadi naa. Jẹ ki a sọrọ nipa iye agbara ni awọn nọmba:
- àkóóró caloric ti 1 kukumba titun - 16 kcal, bakanna 100 g ti Ewebe, nitoripe eso apapọ wa iwọn pupọ;
- melo awọn kalori ni kukuru kukumba - 11.2 kcal fun 100 g;
- kukumba pickled - 16, 1 kcal fun 100 g.
Iyatọ laarin iye agbara ti salted ati kukumba ti a yan ni nitori otitọ pe a lo suga ni igbaradi ti marinade, ati nigba salting nikan omi ati iyo - ninu eyiti awọn kalori naa wa ni apakan.
Ṣugbọn, pelu akoonu kekere caloric ti gbogbo awọn iyatọ ti Ewebe yii, o wa, sibẹsibẹ, o jẹ cucumbers kukuru gangan. Awọn idi pupọ wa.
Nigba igbaradi awọn cucumbers ti a yan, kii ṣe kiki nikan lo, ṣugbọn pẹlu kikan - ati eyi jẹ ọja ti o ni ipalara pupọ. Dajudaju, ni iye 1-2 yoo wa nkankan, ṣugbọn awọn eniyan pẹlu giga acidity yi aṣayan yẹ ki o yee.