Panacota jẹ ohun elo ti o dara julọ ti o dùn pupọ ati itọsi Italian. Ilana fun igbaradi ti Panakota Ayebaye n duro de ọ ninu iwe wa.
Panakota - ohunelo igbasilẹ ni ile
Eroja:
- wara - 200 milimita;
- suga - 150 g;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ọti - 50 milimita;
- ipara - 600 milimita;
- gelatin - 1 sachet.
Igbaradi
Gelatin ti wa ni dà sinu ekan kan o si dà pẹlu wara. Ni ipara kan (400 milimita) a fi ọsan lemon zest ati pe a fun iwuwo lati ṣun. Lẹhinna pa ina, ki o si gba zest. Whisk awọn iyẹfun ti o ku pẹlu gaari, fi ọti ati illa jọ. Abajade ti o wa ni afikun si ipara-ipara ti o pọn, fi awọn wara ati illa pọ. Ti gelatin ko ba ni tituka patapata, lẹhinna ṣe idanimọ rẹ nipasẹ kan sieve. Abajade ti a gbejade ni a gbe sinu awọn mii ati ki a gbe sinu firiji titi o fi fi idi ara rẹ mulẹ. Lati yọ panacota kuro ni m, jẹ ki o ṣubu fun iṣẹju diẹ ni omi gbona, lẹhinna tan-an tan-an si ẹja kan. Nigbamii ti a ṣe ọṣọ ni imọran wa.
Vanilla Panacota - ohunelo
Eroja:
- ipara 33% sanra akoonu - 500 milimita;
- gelatin - 25 g;
- wara - 135 milimita;
- Fanila ninu awọn adun - 1 PC.
- suga - 50 g;
- omi tutu - 100 milimita;
- berries ati awọn mint leaves fun ohun ọṣọ.
Igbaradi
Gelatin kun fun omi ki o jẹ ki duro titi ti o fi di asọ. A ṣe adarọ ese vanilla ati pẹlu iranlọwọ ti teaspoon a yọ awọn irugbin kuro ninu rẹ. A mu ipara wa, ṣugbọn a ko mu u wá si sise, o tú ninu wara, fi suga ati fikun fanila. Pẹlu igbesiyanju pẹlẹpẹlẹ, a ti mu ki adalu naa kikan, a fi gelatin swollen sinu rẹ ati ki o dapọ titi iyatọ. A o tú ibi naa sinu molds. O dara julọ ti wọn ba jẹ silikoni. Fi silẹ ni otutu otutu lati tutu, ati lẹhinna fi sinu firiji titi ti o fi mu. Ṣaaju ki o to sin, ṣe itọju Panakota pẹlu awọn berries ati awọn leaves mint.
Piacotta creamy - ohunelo
Eroja:
- ipara confectionery jẹ ko dun - 900 milimita;
- gelatin - 20 g;
- gbogbo raspberries - 100 g;
- itemole raspberries - 150 g;
- suga - 75 g;
- vanilla - 0,5 tsp.
Igbaradi
Ipara tú sinu kan saucepan, fi kan iná ati ki o tú suga ati fanila. Ni 50 milimita ti diẹ omi gbona, a dilute gelatin ati ki o tú o sinu ipara-kikan. Daradara, ohun gbogbo ti wa ni adalu ati ki o dà lori awọn apoti ti a pese silẹ, ninu kọọkan ti eyi ti a fi gbogbo berries ti rasipibẹri kun. A yọ panacotta kuro ninu firiji lati di didi, ati nigbati o ba ti ṣetan, tọka si oke pẹlu awọn eso igi gbigbẹ.
Panacota jẹ ohunelo Italilo ti Italia kan
Eroja:
- wara - 1 gilasi;
- suga - 100 g;
- ipara - 1 gilasi;
- koko - 1 tbsp. sibi;
- gelatin - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Gelatin soak ni wara tutu, dapọ ki o fi fun iṣẹju mẹwa lati bii. Ni akoko yii, a ti tú ipara naa sinu inu kan, fi suga ati ki o fi ori awo kan. Leyin ti a ti ṣe itọlẹ, a ma mu iṣẹju diẹ 2. Nigbana ni a yọ kuro ninu ooru, o tú wara waini-gelatin sinu ipara naa ki o si gbe e pada lori ina. Nisisiyi o ṣe pataki lati ṣe itumọ si aaye ti a ti tu gelatin patapata, ṣugbọn iwọ ko nilo lati ṣafa ibi-iṣẹlẹ naa. Yatọ si idaji idaji, tú sinu koko ati koko. O rọrun lati ṣe eyi pẹlu alapọpo, nitorina gbogbo awọn ege naa yarayara. Nisisiyi a n ṣajọpọ panacotta walaye chocolate. Ni isalẹ awọn gilaasi tabi kremankok fun kekere ipara-funfun kan, fi sinu firiji titi yoo fi di iwọn wakati kan ati idaji. Lẹhinna tú ni ibi-ilẹ chocolate ati ki o tun mọ ninu firiji titi ti o fi yọ. A ṣe ọṣọ oke panacota ni oye wa ati ki o sin o si tabili!
Panakota - ohunelo igbasilẹ lati wara
Eroja:
- wara - 400 milimita;
- suga - 50 g;
- Akanyọnu gaari - 1 soso;
- gelatin - 30 g.
Igbaradi
Gelatin tú 100 milimita ti wara tutu, dapọ ki o fi fun idaji wakati kan lati bii. Awọn iyokù ti wara ti wa ni sinu sinu iyọ, tú suga, gaari vanilla, dapọ daradara ki o si fi ori awo kan. A mu ibi-iṣẹlẹ lọ si sise, ati lẹhinna o dara itanna. Fi gelatin ati ki o ṣe illa titi ti o fi ni tituka patapata. A tú jade ni ibi-inu sinu awọn mimu ati ki o fi i sinu firiji titi o fi di atunṣe. A ṣe ọṣọ awọn panacotta ti a pese silẹ pẹlu ẹyọ ayẹyẹ, chocolate tabi awọn berries.