A nfun awọn ilana fun sise olu ti o ni ẹbẹ ipara . Ẹrọ yii ti o rọrun ṣugbọn lalailopinpin yoo ṣe o wu ọ pẹlu itọwo olutẹri ti ọra rẹ, eyi ti yoo jẹ aṣeyọri, mejeeji pẹlu awọn igbo ati pẹlu awọn oludari.
Awọn olu ti n gbe ni ekan ipara pẹlu alubosa - ohunelo
Eroja:
- olu - 500 g;
- ekan ipara - 500 g;
- alubosa tabi shallots - 150 g;
- ọṣọ tuntun ti dill;
- iyọ;
- ata ilẹ dudu;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Fun imukuro ni ekan ipara ati alubosa, wọn yoo dara bi awọn funfun olu tabi eyikeyi miiran igbo, tabi awọn arinrin olu. Awọn igbo igbo gbọdọ wa ni ti mọtoto daradara, ti o ba jẹ dandan, ti o mọ ati ki o boiled fun nkan mẹẹdogun si ogún iṣẹju.
Lori pan ti o frying pẹlu epo ti a ti mọ, tan awọn irugbin daradara ti a pese daradara ati ki o din-din titi di browned. Lẹhinna fi awọn oruka-alubosa ti alubosa tabi awọn shallots ati fry pa pọ pẹlu awọn olu fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi, a gbe awọn ọpọn ti a fi gilasi daradara, ipara oyinbo ati letusi labe ideri lori ina kekere ti o kere ju iṣẹju mẹwa. Ni opin akoko sise ni satelaiti pẹlu iyo ati ata dudu dudu. Ti o ba fẹ, o le ṣatunṣe awọn ohun itọwo rẹ nipa fifi awọn ewebe ati awọn turari.
Awọn irugbin fọ ni ipara ekan ni oriṣiriṣi
Eroja:
- olu - 400 g;
- ekan ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti ko din ju 20% - 220 g;
- alubosa - 110 g;
- ọya tuntun lati yan lati - lati lenu;
- iyọ;
- ata ilẹ dudu.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to bẹrẹ si pa awọn olu rẹ kuro ni multivark, akọkọ a yoo sọ wọn di mimọ, ti o ba wulo, o mọ ki o si ge wọn. Ti o ba lo awọn igbo igbo, lẹhinna o dara lati ṣa wọn ṣaju ṣaaju fun iṣẹju mẹẹdogun si ogún.
A n gbe awọn ohun gbigbẹ ti a pese sile ni ọpọsirisi, fi awọn apẹrẹ tabi cubes ti alubosa, tan ekan ipara, akoko pẹlu iyọ ati ata dudu dudu ati ki o yan iṣẹ naa "Pa" lori ifihan. Ṣetura satelaiti naa titi ti ifihan naa, lẹhinna ṣii ideri ti ẹrọ naa, fi kekere kan ge ewebe titun, bo ideri ki o jẹ ki awọn irugbin stewed ti o ga fun igba diẹ.
Bawo ni lati ṣe awọn ẹfọ stewed ni ekan ipara ati warankasi?
Eroja:
- olu - 500 g;
- ekan ipara - 250 g;
- omi 250 milimita;
- alubosa tabi shallots - 100 g;
- lile warankasi - 50 g;
- iyẹfun alikama - 50 g;
- ọya tuntun;
- iyọ;
- ata ilẹ dudu;
- epo epo ti a ti gbin.
Igbaradi
Ṣetan awọn ohun elo daradara ati awọn ege ti a fi sinu apo frying, ninu eyiti o ṣe-fry alubosa, ki o si simmer lori ina ti o dara labẹ ideri fun ọgbọn iṣẹju. Ni akoko yii aaye ibi ti onjẹ pẹlu iyo iyo alubosa, ata, fi ekan ipara naa kun ati mu o fun tọkọtaya miiran ti iṣẹju. Nigbamii, o tú ninu omi pẹlu iyẹfun ti a fọwọsi ninu rẹ ati ki o pa fun iṣẹju meje, igbiyanju. A ṣe awọn ṣiṣi lile nipasẹ awọn grater, dubulẹ si awọn olu ki o jẹ ki o yo.
Lori imurasilẹ a sin kan satelaiti pẹlu kekere ge ṣiṣu ọya.