Eggplants ko ni itọwo ti ara wọn. Sibẹsibẹ, lati ọdọ wọn o le ṣetan awọn ohun ọṣọ ti o ni iyanu ati awọn ounjẹ ipanu pẹlu awọn mayonnaise ati ata ilẹ. Ẹrọ yii jẹ apẹrẹ fun eyikeyi satelaiti ẹgbẹ ati eran.
Eggplant pẹlu mayonnaise ati awọn tomati
Eroja:
- Igba - awọn ege mẹta;
- Parsley - 1 opo;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- iyo - lati lenu;
- mayonnaise;
- awọn tomati - 2 PC.
Igbaradi
Ṣọ wẹwẹ, ge awọn pedicels kuro ki o si ge sinu awọn sẹẹli gigun. Nigbamii, fry wọn ni epo epo titi di brown brown. Ti wa ni ti o ti mọ wẹwẹ, ti a fi sipo nipasẹ tẹ. A ge awọn tomati ni awọn iyika kekere. Nisisiyi gbe jade ti iyẹfun ti awọn ẹyin lori satelaiti, fi tomati, kekere kan ti a fi ge ilẹ lori oke, girisi pẹlu mayonnaise ki o si fi ipari si i pẹlu iyipo ki awọn ẹfọ naa wo kekere. A ṣe ohun-ọṣọ ti a ṣetan pẹlu awọn irun parsley titun ati ki o wa si tabili.
Aubergines fi sinu akolo pẹlu mayonnaise
Eroja:
- mayonnaise - 150 milimita;
- Igba - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyo, turari - lati lenu;
- ọya.
Igbaradi
Ṣi wẹwẹ, gbin pẹlu toweli, ge sinu awọn iyika, a fi i sinu apo eiyan kan, iyọ ati osi fun igba diẹ, tobẹẹ pe kikoro ti o wa lati awọn ẹfọ naa. Awọn cloves ti ata ilẹ ti wa ni squeezed nipasẹ awọn tẹ, a yiyọ awọn gruel sinu kan ekan, tú omi farabale ati ki o jẹ ki o pọ fun iṣẹju 15. Lẹhin naa ṣaṣe ki o dapọ ẹbẹ ata ilẹ ati ki o dapọ pẹlu mayonnaise. Awọn atẹka ti awọn eggplants ti wa ni sisun ni panṣan frying ti o gbona lori ooru ooru. Nisisiyi a gba ibiti, gbe akọkọ ti awọn paniniini ti o wa ninu rẹ, ki o si tú obe obe ati ki o fi omi ṣan o pẹlu awọn ọbẹ ti a fi finan. Bayi, a ṣe awọn fẹlẹfẹlẹ pupọ, pa apo naa pẹlu ideri kan ki o si fi awọn eggplants wa labẹ mayonnaise ninu firiji, ki wọn le wa ni ọgbọ ati ki o jinna daradara ni obe
Eggplant fun igba otutu pẹlu mayonnaise
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- boolubu - 1 nkan;
- ata ilẹ - 4 cloves;
- mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
- epo epo;
- iyo, turari, ata - lati lenu.
Igbaradi
Frying pan fi iná kun ati ki o tú lori epo epo-ounjẹ rẹ. Lakoko ti o ti nyána soke, a yọ alubosa kuro ni oju-ara ati ki o ge o pẹlu eni. Fi alubosa sinu apo frying ati ki o din-din titi ti wura, lẹhinna gbe lọ si ekan kan. Ṣọ wẹwẹ, gbin pẹlu toweli, yọ awọn peduncles, awọn irugbin, ge awọ-ara ati ki o ge wọn sinu awọn onigun mẹrin. Fẹ wọn ni epo titi o fi di brown, ki o si gbe lọ si alubosa sisun. A fi kun pọ nipasẹ awọn ata ilẹ ti a fi kun ati gbogbo awọn turari pẹlu itọwo ati mayonnaise. Illa ohun gbogbo ki o si fi saladi ti o pari ni awọn apo mimọ. Bo wọn pẹlu ideri kan ki o si fi wọn sinu igbasilẹ pẹlu omi gbona. Sterilize awọn pọn fun iṣẹju 15, ati ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun soke ki o si fi ipari si titi patapata tutu.
Eggplant pẹlu mayonnaise ati ata ilẹ
Eroja:
- Igba - awọn ege meji;
- warankasi lile - 300 g;
- mayonnaise - 100 milimita;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- iyẹfun alikama - 100 g;
- awọn tomati ṣẹẹri - 5 PC.
- ọya ti dill - 1 opo;
- epo ewebe - fun frying.
Igbaradi
Awọn ewebẹde ge sinu awọn iyika, die-die salted ati fi fun wakati kan. Lẹhinna, kọọkan iṣeto farabalẹ ṣubu ni iyẹfun, din-din ninu epo ati ki o tan lori iwe ọṣọ iwe lati fa gbogbo ohun ti o sanra pupọ. Warankasi ti wa ni rubbed lori kan grater, ata ti wa ni ti mọtoto ati ki o squeezed nipasẹ kan tẹ, ati ki o si adalu pẹlu mayonnaise ati ki o illa daradara. Teeji, fi sori ẹrọ satelaiti ti o wa lori ilẹ: ṣabẹrẹ ti o ni sisun ti o wa ni zucchini Circle ata ilẹ adalu, ki o si fi oruka tomati sori oke ki o ṣe ọṣọ pẹlu igi ti parsley.