Awọn ẹran onigun ni awọn obe tomati

Ọpọlọpọ awọn ẹran onjẹ adie julọ ni a gba ni obe tomati. Gbogbo awọn intricacies ti igbaradi yii ni yoo ṣe apejuwe ninu awọn ilana ti o wa ni isalẹ.

Awọn ẹran ẹran ti adie pẹlu iresi ni obe tomati ni adiro

Eroja:

• iyẹfun iresi - 120 g;
• adiye adie - 550 g;
• alubosa - 175 g;
• Karooti - 175 g;
• Bulgarian ata - 75 g;
• ata ilẹ - 1-2 eyin;
• omi 220 milimita;
• oje tomati - 550 milimita;
• gaari ti a fi sinu granu - 15-20 g tabi lati lenu;
• epo epo - 50 milimita;
• kúrùpù ti semolina;
• turari ;
• ata ilẹ ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Ni akọkọ, ṣan ni wiwọ osika ti o ṣaju tẹlẹ titi ti o fi ṣetan. Lẹhinna jẹ ki o tutu si isalẹ, dapọ pẹlu agbara agbara adie ati idaji alubosa kekere kan, fi iyọ kun, ata ilẹ dudu lati ṣe itọwo ati ki o dapọ daradara. A lu awọn ọpọlọpọ ibi ni ekan kan ni igba pupọ, ati lẹhinna a ṣe agbekalẹ onjẹ ẹran-ara, jẹun wọn ni semolina ki o si ṣan wọn ni iyẹ-frying pẹlu epo-epo ni irú ti ooru ti o gbona. Nigbana ni a fi wọn sinu apẹrẹ kan tabi fọọmu jinlẹ fun fifẹ pẹlu apẹrẹ kan ati ki o tú awọn obe. Fun igbaradi rẹ, a kọja epo iyẹfun ti idaji keji ti alubosa a ge. Lẹhinna fi karọọti kọja nipasẹ kekere grater, lẹhin iṣẹju marun, ata ati din-din fun iṣẹju diẹ diẹ. Lehin, tú ninu adalu omi ati oje tomati, Multani ipilẹ ti ata, iyọ ati suga lati ṣe itọwo, fi awọn ata ilẹ, ewebe, awọn turari ati awọn ewebe si itọwo rẹ, gbona si sise ati ki o tú idapọ ti onjẹ ti awọn ẹranballs ninu fọọmu naa.

Gbe eeru ti a bo pelu ideri tabi bankan ni adiro kan ti a ti kọja ṣaaju si iwọn 200 ati ki o ṣe ounjẹ fun ọgbọn si ọgbọn iṣẹju.

Awọn ẹran-ẹran adie ni ipara koriko tomati ni oriṣiriṣi

Eroja:

• eran adie (ti ko nira) - 450 g;
• alubosa - 125 g;
• Karooti - 75 g;
• funfun loaf - 75 g;
• ata ilẹ - 1-2 eyin;
• ọra ipara tabi ekan ipara - 90 g;
• oje tomati - 400 milimita;
• gaari granulated - lati lenu;
• epo epo - 35 milimita;
• Bay fi oju - 2 PC.
• ẹyin kan;
• turari;
• ata ilẹ ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Lati bẹrẹ pẹlu ti o ni idaji shinkuem daradara ati idaji awọn alubosa, a kọja nipasẹ awọn Karooti grater ati pe a tan sinu ti o ni multicastry. A fun awọn ẹfọ ṣan brown ni ipo "Bake" tabi "Frying" mode.

Nibayi, gige adie, alubosa osi ati akara oyinbo kan, fi awọn ẹyin, iyọ, ata ṣe itọwo ati ki o dapọ gbogbo ohun daradara. Lẹhinna a dagba lati inu ẹran ti a ti gba, a fi wọn si ori irọri ti o ni irọri ni ọpọlọpọ awọn awọ ati ti a fi kun ni obe ti a pese sile nipasẹ dida ti oje tomati, ipara tabi ekan ipara, ata ilẹ ti a fi webẹrẹ, iyọ, ata ati awọn turari. A tun ṣafọ awọn leaves laurel, yi ipo ti tẹlẹ ṣii si iṣẹ "Quenching" ki o si ṣe awọn ẹran onjẹ fun iṣẹju mẹẹdọgbọn.