Ti o ba fẹran awọn ọja ti a ṣe awọn ọja, lẹhinna ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ẹran-ara ti o wa ninu ọpa ni o le jẹ ayanfẹ rẹ. Awọn anfani ti sise eran pẹlu iranlọwọ ti a ẹrọ idana jẹ awọn oniwe-simplicity, ati pẹlu kan ti ẹri iyasọtọ esi nitori si aṣọ alafia ati alaafia.
Ẹran ẹran ẹlẹdẹ ẹran-ara ẹlẹdẹ ni opo-ọja
Ti ẹran-ẹran ẹlẹdẹ tutu ti wa ni ọpọlọpọ igba ti a jẹun lati ẹran ẹlẹdẹ ati idi pataki fun eyi ni o rọrun - ẹran tutu pẹlu awọn iṣọn ti ọra, eyiti o pese apaniyan ju paapaa lẹhin igba pipẹ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 1,2 kg;
- osan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 awọn olori;
- Rosemary - ẹka ẹka mẹrin;
- thyme - 5-6 ẹka;
- epo ewebe - 115 milimita.
Igbaradi
Lẹhin wiping nkan kan pẹlu iyo ati ata nla kan, o wọn pẹlu osan oje. Ṣe awọn ipinnu jinlẹ ninu awọn ti ko nira pẹlu ọbẹ kan ati ki o fọwọsi gbogbo ehin ilẹ ati awọn leaves ti o dun pẹlu thyme ati rosemary. Wọ awọn nkan kan epo kan ki o si fi ipari si o pẹlu bankanje. Ṣaaju ki o to n murasilẹ, ge ti ẹran ẹlẹdẹ le tun tun ṣe pẹlu o tẹlera ki o ba da apẹrẹ rẹ. Fi eran silẹ fun o kere wakati kan, ati lẹhin igbati o fi i sinu epo orisirisi ati ṣeto ipo "Baking". Igbese naa yoo gba nipa wakati kan ati idaji, lẹhin eyi ti ẹran ẹlẹdẹ ti o nira yẹ ki o dùbulẹ ni pipa paṣipaarọ fun fifẹ 15.
Beefsteak lati eran malu ni bankan ni multivark
Ni aṣa, awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a pese silẹ lati ẹran ẹlẹdẹ, ṣugbọn awọn ohunelo imọran igbalode gba laaye fun lilo idi kan orisirisi awọn oniru ẹran, pẹlu adie ati eran malu. Awọn igbehin ti a pinnu lati lo bi awọn ipilẹ fun awọn ohunelo ti o tẹle.
Eroja:
- eran malu - 2,8 kg;
- fennel awọn irugbin - 1 tbsp. sibi;
- ata ilẹ - eyin 10;
- gbẹ waini funfun - 310 milimita;
- epo olifi - 45 milimita.
Igbaradi
Lilo okuta kan, tẹ awọn irugbin ti fennel pẹlu pin ti iyo sinu eruku. Rii nipa awọn ipinnu mejila mejila ninu eran malu naa ki o si gbe kọọkan lori ehin ilẹ ti a fọ. Fi omi ṣan epo, akoko pẹlu iyo ati fennel ki o si mu ọti-waini. Fi eran silẹ ninu marinade yii fun o kere ju awọn wakati meji kan. Lehin igba diẹ, ẹran ẹlẹdẹ ti wa ni ti a fi sinu apo ati ki o ṣe itun fun wakati meji lori "Bake", ko gbagbe lati tan nkan naa ni arin igbaradi. Awọn ẹran ẹlẹdẹ ti a ti pari ni bankanje yẹ ki o dubulẹ ni multivark fun nipa idaji wakati kan, ni ibamu si ṣetan.
Igbaradi ti ẹran ẹlẹdẹ ni bankanje ni ilọsiwaju kan
Pada si awọn ilana lati ẹran ẹlẹdẹ, a fẹ lati leti si ọ pe abajade ti o dara julọ n pese pipa ti o dara. Awọn ipilẹ ti ẹran ẹlẹdẹ ti o yẹ ki o jẹ nkan kan laisi iṣọn, ṣugbọn pẹlu ọra, apẹrẹ jẹ ẹgba kan tabi kii ṣe igbadun pupọ.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 860 g;
- adiye fillet - 340 g;
- bota - 35 g;
- rosemary, thyme, sage (leaves) - 1 teaspoon;
- kan diẹ ninu awọn walnuts ;
- apple - 1 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣetan ẹran ẹlẹdẹ ti o ni ẹran-ara ti o wa ninu irun-awọ ni ifọwọkan, tan ni idaji lita ti omi 4 tablespoons ti iyọ. Fi awọn ounjẹ mejeeji wọ inu oru, lẹhinna yọ ki o gbẹ. Ge ati ki o lu awọn ọrun ni ẹrẹkẹ lati tan-an sinu apẹrẹ kan. Gbẹ awọn ọya ati ki o darapọ pẹlu bota ti o ni. Tan epo naa si ẹran ẹlẹdẹ, lati oke wa awọn eso ti a ti parun ati awọn ege apples. Dọ fillet ki o si fi ipari si ẹran ẹlẹdẹ ni ayika rẹ. Fi nkan naa ranṣẹ pẹlu fifiranṣẹ ki o si fi ipari si i ninu bankan. Mura ẹran ẹlẹdẹ ti o ni "Bake" fun iṣẹju 30 ni apa kan ati bi Elo lori ekeji, ati lẹhinna lọ kuro "lọ" ninu ẹrọ naa ti wa ni pipa fun iṣẹju 20 miiran.