Ni igbagbogbo ni tita, o ṣee ṣe lati pade omija omi tutu tuntun. Ati paapa ti gbogbo eja ba ṣubu sinu ibi idana ounjẹ, ọpọlọpọ awọn ẹyin ni a ṣa jade pẹlu awọn ohun miiran, nitori ọpọlọpọ ko mọ pe o ṣee ṣe lati ṣun ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ṣeun lati ọdọ rẹ. Nisisiyi a yoo sọ fun ọ ni awọn ilana fun ṣiṣe awọn onjẹ ti o dara lati caviar ti ẹja. Awọn aṣoju ti awọn ẹja nja yoo ṣe itumọ fun wọn.
Awọn ọja kekere karọọti ti ẹran
Eroja:
- carp pẹlu awọn Karooti robi - 0,5 kg;
- eyin - 1 nkan;
- Karooti - 100 g;
- alubosa - 200 g;
- semolina - 2 tbsp. spoons;
- epo epo fun frying;
- Iyọ, hops-suneli, Atalẹ ilẹ - lati lenu.
Igbaradi
A wẹ awọn eyin, yọ awọn irẹjẹ, ti eyikeyi, ati fiimu naa. Alubosa finely ge ati ki o tan o sinu caviar ti a pese sile. Carroth mẹta lori kekere grater ki o fi kún awọn iyokù awọn eroja. A fi ẹyin kan kun, mango, iyo itọwo, awọn turari ati awọn ohun gbogbo ti o ni idapọmọra. A n gba ibi-ori kan ti o wa ninu tablespoon ati ki o fi sinu iyẹ-frying pẹlu epo-oyinbo ti a fi oju oyinbo. Din awọn cutlets ni ẹgbẹ mejeeji titi a fi jinna.
Awọn igun lati caviar carp
Eroja:
- caviar obe - 400 g;
- alubosa - 1 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
- iyẹfun - 50 g;
- iyo ati ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
Caviar faramọ labẹ omi ṣiṣan ati ki o mọ lati fiimu. Gbẹ alubosa, jẹ ki ata ilẹ nipasẹ tẹ. A fi awọn ẹfọ sinu caviar, iyọ, ata, tú ni iyẹfun, omi onisuga ati ki o darapọ daradara. Ni apo frying kan, a gbona epo epo, tan iyẹfun pẹlu kan ati ki o din awọn ẹja eja fọọmu lati awọn ẹgbẹ mejeji si erupẹ ti wura.
Awọn igun lati caviar carp
Eroja:
- wẹ caviar carp wẹ - 500 g;
- alubosa - 1 nkan;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- iyo, turari - lati lenu;
- epo epo.
Igbaradi
A ṣe ayẹwo Caviar pẹlu omi gbona ati ki o fo ni ọpọlọpọ awọn igba, ti o nmu omira ati lẹẹkansi n ṣan omi titi o fi di gbangba. Ori-oyinbo gbigbẹ nipasẹ kan colander. O ṣeun si awọn eyin wọnyi ni a yapa kuro ni fiimu naa. Fikun iyẹfun, ẹyin, alubosa a ge, iyọ, turari ati ki o lọ gbogbo rẹ ni Isọdapọ kan titi ti o fi jẹ. Tan ibi-ipilẹ ti o wa ninu tabili kan lori iyẹ-frying gbigbona pẹlu bota ati ki o din-din awọn igi ti o ni irun si kekere lori ina.
Awọn apẹrẹ lati inu ọkọ ayọkẹlẹ agbelebu
Eroja:
- Caviar roe - 400 g;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- omi 50 milimita;
- epo ewebe fun frying.
Igbaradi
A fun pọ awọn caviar ti a ti wẹ pẹlu orita, fi awọn alubosa ti a fọ, ẹyin, mango, awọn turari, iyo ati illa. Tú ninu iyẹfun ati ki o tun ṣe afẹfẹ lẹẹkansi. O wa ni nkan jade nipa iru iṣọkan, bi esufulawa fun awọn pancakes . Tan o pẹlu kan tablespoon ninu apo frying pẹlu epo ti a ti yanju ati ki o din-din titi erupẹ pupa kan ni ẹgbẹ mejeeji. Lehin eyi, a gbe awọn cutlets sinu inu ẹda kan, o tú ni iwọn 50 milimita omi, fi awọn bunkun bun kun ki o si tẹ o fun iṣẹju 10-15.
Awọn apẹrẹ lati caviar cod
Eroja:
- caviar ti cod - 250 g;
- iyẹfun - 150 g;
- stalks ti alubosa alawọ - 8 PC.
- Basil - idaji-pint;
- dill - idaji-iwon;
- Parsley - 1 opo;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ilẹ crusts - 4 tbsp. spoons;
- Ilẹ cumin - 1 teaspoon;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- epo olifi fun frying.
Igbaradi
Fi awọn eyin sinu ekan kan, fi iyẹfun, ata ilẹ, ọya ilẹ, parsley, Dill, Basil, alubosa alawọ ewe, iyo, ata ati ki o dapọ daradara. A ṣe awọn eegun ati ki o din wọn ni epo olifi lati awọn mejeji si awọ goolu. A sin tabili pẹlu awọn ẹfọ tuntun.