Awọn olu gbigbẹ pẹlu mayonnaise

Awọn olu gbigbẹ pẹlu alubosa ati poteto - lati inu ọkan gbolohun yii tẹlẹ silẹ ni itọpa, ati pe ti o ba ṣe akoko wọn pẹlu mayonnaise ati ki o fi kekere kan warankasi - o wa ni lati ṣe deede. Ati ki o ko ni le wulo ju, sugbon pupọ tenilorun ati ki o dun!

Olu sisun pẹlu mayonnaise

Eroja:

• champignons (alabapade) - 500 g;
• alubosa - awọn ege meji;
• warankasi lile - 150 g;
• mayonnaise - 100 g;
• ekan ipara - 100 g;
• epo ewebe - fun frying;
• iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.

Igbaradi

Bayi sọ fun o bi o si Cook olu pẹlu mayonnaise. Ti ge wẹwẹ lori awọn cubes kekere ti alubosa, fry ni epo titi ti wura. Fi kun awọn irugbin ti o ni idẹ. Solim, ata. Igbẹtẹ lori alabọde ooru fun iṣẹju 10-15, titi awọn olu yoo fi gba laaye si oje ati ti o tutu. Nisisiyi a gbe ninu iyẹfun frying ekan ipara ati mayonnaise, yọ gaasi si kere julọ ki o si bo pan ti frying pẹlu ideri kan. Awọn olu labẹ mayonnaise a rọ fun iṣẹju marun.

Lẹhin iyipada wọn ni apakan si awọn ikoko amọ, wọn wọn pẹlu koriko grated lori grater nla kan ki o si fi ranṣẹ si iwọn adiro ti o ti kọja si iwọn 180. Lọgan ti awọn ti o ṣan ni ilẹ-ilẹ fẹlẹfẹlẹ kan ti o ni erupẹ crispy, gbe jade ki o si sin o si tabili pẹlu poteto tabi iresi.

Awọn ohunelo ounjẹ ni mayonnaise ati ata ilẹ obe

Eroja:

• gigei olu - 500 g;
• alubosa - awọn ege mẹta;
• Karooti - awọn ege meji;
• ata ilẹ - 3 cloves;
• mayonnaise - 5 tbsp. spoons;
• ekan ipara - 5 tbsp. spoons;
• epo ewebe - fun frying;
• iyo, ata dudu ilẹ - lati lenu.

Igbaradi

Awọn olu wẹ ati ki o ge sinu awọn ila nla. A fi wọn sinu ipilẹ frying ti o jinna daradara ati ki o din wọn epo oloro, titi omi ti o yọ lati inu awọn olu evaporates ati pe wọn ko ni browned. Nisisiyi fi awọn alubosa ge sinu awọn oruka idaji ati awọn Karooti kekere. Fi awọn ẹfọ naa ṣe bi o ti yẹ ki o yọ kuro, si ẹdun. Ni akoko bayi, a ngbaradi ibudo gaasi. Illa ekan ipara, mayonnaise ati ata ilẹ nipasẹ tẹ. Mu ki o fi omi kekere kun, si iduroṣinṣin ti ipara ti omi tutu. Fọwọsi obe obe yii pẹlu awọn olu ki o mu wọn wá si sise. Bo pẹlu ideri kan ki o si simmer fun iṣẹju 5 lori iyara lọra. Lẹhin ti a yọ kuro ninu awo naa ki o si fun apẹrẹ ti a ṣetan lati ṣa fun iṣẹju mẹwa 10. Ti o ba fẹ, awọn olu gbigbẹ pẹlu mayonnaise le fi awọn ewebẹ wọn.