Bimo pẹlu iresi ati eran malu

Nigba ti igba otutu ti nlọ lọwọ, o nilo awọn ounjẹ ti o gbona ati tabili ti o gbona lori tabili. Awọn ohunelo fun ọkan ninu awọn wọnyi n ṣe awopọ, a yọ pẹlu rẹ ni yi article. Ka bi a ṣe ṣe bimo ti o ni iresi ati malu ni isalẹ.

Bimo ti kharcho pẹlu iresi ati eran malu

Eroja:

• eran malu (ti ko nira) - 300 g;
• iresi - 100 g;
• walnuts - 1 iwonba;
• awọn tomati - awọn ege mẹta;
• alubosa - 1 PC.
• ata ilẹ ati Ata - lati lenu;
• iyo, ata - lati lenu;
• epo ewebe - fun frying;
• titun coriander - fun ohun ọṣọ.

Igbaradi

O wẹwẹ wẹ ati ki o mọtoto ti awọn fiimu. Fi eran naa sinu igbona kan ki o si tú lita kan ti omi. Gbiyanju omi lati ṣun, lẹhinna din ooru ati ki o ṣe awọn itọlẹ 1,5-2 wakati.

Lakoko ti o ti wa ni brewed - a yoo ni abojuto ti awọn iyokù ti awọn eroja. Alubosa lọ ati ki o din-din ni epo-epo ti o warmed titi o fi di brown. Si alubosa ti a fi ṣan, fi eso atabẹ, ata ilẹ ati awọn walnuts ti a ti ge.

Lati ti pari broth a mu eran, ge o pẹlu awọn awọ ati ki o pada pada si pan pẹlu pẹlu irun alubosa. A ṣubu sun oorun ni kan pan fo iresi.

Awọn tomati blanch ati ki o pa wọn peeli. Fi eso sinu ekan ti idapọ silẹ ati ki o lu o ni oriṣi. A fi kun tomati puree si pan pẹlu bimo, tayọ ati ki o ṣawari irinabu labẹ ideri fun iṣẹju 5 miiran.

A sin ounjẹ kharcho pẹlu eran malu ati ẹfọ, ṣiṣe awọn sita pẹlu ge cilantro.

Ohunelo ti bii ọra-wara pẹlu iresi ati malu

Eroja:

• eran malu eranko - 1 nkan;
• champignons - 200 g;
• bota - 4 tbsp. spoons;
• iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
• adiye adie - 1 l;
• iresi - idaji ọdun kan;
• ekan ipara - awọn nkan 3/4;
• iyo, ata - lati lenu.

Igbaradi

Akara eran ẹlẹdẹ ge sinu awọn cubes. Ni ibẹrẹ frying ti o jin, a mu epo ati sisun ẹran naa titi o fi ṣetan. Ni kete ti eran malu ba fẹrẹ ṣetan, a fi awọn olu ati awọn tablespoon ti bota si o. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju mẹwa miiran, tabi titi yoo fi jẹ brown. Fọwọsi awọn akoonu inu ti pan-frying pẹlu broth chicken, ṣubu sun oorun ati ki o ṣe iyẹfun ati ki o ṣun bimo naa titi o fi ṣetan awọn ounjẹ irọsi. Solim ati ata lati lenu.

Ni kete ti bimo ti fẹrẹrẹ ṣetan, din-din epo ati iyẹfun ti o ku titi ti wura fi wa ni apo frying. A tú iyẹfun iyẹfun sinu bimo ati ki o duro titi ti yoo fi rọ. Nisisiyi o le yọ iyọ lati inu ina ki o fi ipara tutu si pan. Ṣiṣe eyi ni ọkan ti o ṣubu ni ko tọ si, nitori ekan ipara le ṣan soke lati inu ooru, nitorina fi diẹ ninu awọn broth sinu awo kan, ṣe iyọda ipara ekan ninu rẹ ati ni fọọmu yii, akoko idẹ.