Ọkan ninu awọn aṣayan ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn didun lete fun lilo ọjọ iwaju le wa ni igbẹ-melon - itọju to dara julọ si ago tii tabi kan ounjẹ to dara ti eyikeyi ehin to dun le mu pẹlu rẹ.
Soun melon ni adiro - ohunelo
Ọna ti o rọrun julọ lati lo awọn ẹfọ ẹfọ ni lati pese wọn silẹ ninu adiro. Ilana igbaradi ko ni beere fun ọ lati ṣe awọn iṣoro pataki, ṣugbọn o gba akoko pupọ lati fi gbigbọn irufẹ silẹ.
Ṣaaju ki o to ṣe igbẹ ti o gbẹ, ṣe ipilẹ pan. Bo pan pan pẹlu parchment ati epo daradara. Pe awọn melons lati awọn irugbin ati peeli, lẹhinna pin si awọn cubes ti iwọn ti o dọgba pẹlu ẹgbẹ kan ko ju 3 cm lọ: awọn kere awọn ege, diẹ sii ni wọn yoo gbẹ. Tan awọn melon lori iwe ti o yan ki o si fi silẹ ni akọkọ ni 120 iwọn fun iṣẹju 15, lẹhinna gbẹ awọn ege, idinku ooru si iwọn 80, fun wakati miiran si 1,5 si 2.
Ti o ko ba mọ bi o ṣe le tọju iyẹfun ti a gbẹ, lẹhinna ko si iyato lati ibi ipamọ awọn eso miiran ti o gbẹ. O to lati yan ibi gbigbẹ kan ki o si fi igbẹ kan sinu rẹ ninu apo iwe tabi ni idẹ gilasi kan.
Bawo ni awọn melons ti a gbẹ ni apo-ina to ni ina?
Pẹlu ẹrọ gbigbona ina , ilana ṣiṣe jẹ paapaa rọrun. Nitori agbara lati ṣeto iwọn kekere kan fun igba pipẹ, awọn melons le gbẹ daradara, laisi sisun ati pẹlu awọn kikọlu ti o kere ju lati ẹgbẹ.
Lẹhin ṣiṣe itọju awọn melon, pin si ni idaji, yọ awọn irugbin ati ki o ge awọn eso sinu awọn ege ege. Fi kọọkan awọn ege lori isalẹ ti gbẹ, rii daju pe wọn ko ni olubasọrọ pẹlu ara wọn. Fi awọn egungun ti melon silẹ lati gbẹ ni iwọn 60 fun wakati 10-12.
Melons ti sisun ni ile
Ti o ba ṣe ikore eso ni igba ooru, lẹhinna o le lo akoko ooru ti o gbona ati ṣeto awọn melons ti a gbẹ labẹ oorun. Awọn melons ti a ni ẹfọ pin si awọn ege ki wọn si dubulẹ lori gauze. Bo awọn ege pẹlu irun ti a ti ge kuro loke ki o si fi i silẹ labẹ õrùn imunru titi o fi de. Jeki awọn ege naa gbona ati ki o gbẹ ni alẹ, ki o si tẹsiwaju gbigbe pẹlu ifasilẹ oorun. Ni gbigbona daradara ati ojo oju ojo, awọn ege melon ti o gbẹ ni o yẹ ki o ṣetan ni iwọn ọjọ mẹta.
Awọn melons ti a ti sisun le jẹ braided sinu kan pigtail tabi fi awọn ege sinu iwe tabi awọn baagi ṣiṣu pẹlu titiipa fun ohunkohun. Awọn eso ti a ti ṣetan silẹ le ṣee jẹ lori ara wọn tabi lo fun awọn compotes ikore ati ṣiṣe awọn didun lete.