Awọn akọkọ ti a mọ si wa awọn onkọwe ti ounjẹ ọtọtọ ni Giriki atijọ, lẹhinna, awọn oniṣegun Roman atijọ, ti o fi silẹ lẹhin ti wọn ni awọn iṣẹ ti o niyele ninu eyiti wọn (pada ni igba atijọ), niyanju awọn alaisan wọn lati tẹle atokọ ti irun naa ati ki wọn kii jẹ ohun gbogbo. Ṣugbọn awọn ọdun pupọ ti kọja lẹhin igbati a ko fi imọran ara rẹ sinu ero, a ko fun orukọ naa ni orukọ kan. Eyi ṣẹlẹ ni 1928, nigbati dokita Amẹrika Herbert Sheldon gbe aye tuntun kan fun lilo ounjẹ, eyini, ounjẹ ọtọtọ. Agbegbe, sibẹsibẹ, ko wa lẹsẹkẹsẹ, ṣugbọn nikan ni idaji keji ti ogun ọdun.
Loni, ko si iru eniyan bẹẹ ti o kere julọ ko gbọ ohunkohun nipa ilana ti ibamu awọn ọja pẹlu awọn ounjẹ ọtọtọ. A gbọ, dajudaju, ti gbọ, ṣugbọn fun ibere eyikeyi eto ounje lati wulo, o gbọdọ wa ni iwadi.
A nfun ọ ni irin-ajo diẹ lori ibamu awọn ọja ni ounjẹ ọtọtọ.
Yatọ ipese agbara - ibamu
Lati bẹrẹ pẹlu, a nilo lati ni oye bi Sheldon ti da ara ẹrọ yii. Ni igba akọkọ ti o pin gbogbo awọn ọja ti a fi sinu awọn ẹgbẹ, ti o ni itọsọna nipasẹ ikojọpọ kemikali ati ayika ti o nilo fun tito nkan lẹsẹsẹ ati assimilation.
Sheldon wo awọn ilana ti o waye ninu wa lẹhin ti njẹun, o ṣeun fun awọn ọdun pipẹ ti akiyesi ati ilana ti ibamu ati aiyipada ni ounjẹ ounjẹ ọtọtọ ti a bi.
Nitorina, bi fun awọn ẹgbẹ ọja akọkọ:
- eran, eja, adie ko le ṣe idapo pẹlu awọn ounjẹ starchy, o ṣee ṣe pẹlu awọn alawọ ewe ati ti kii-starchy;
- Awọn iṣuu ati awọn ounjẹ ounjẹ darapọ pẹlu awọn epo alabawọn ati awọn ẹfọ alawọ, ṣugbọn kii ṣe pẹlu awọn amuaradagba eranko;
- Awọn ẹfọ starchy ko le ṣe idapo pelu awọn ọlọjẹ eranko ati awọn ọmu;
- ekan oyin yẹ ki o jẹ iṣẹju 15-20 ṣaaju ki o to jẹun;
- ko ni awọn ẹfọ starchy ni idapo pẹlu awọn ẹranko ati awọn ohun elo koriko lọtọ;
- Wara ko le ṣe idapo pelu ohunkohun;
- Ile kekere warankasi le jẹun nikan pẹlu ọya;
- Eso tun yẹ ki o run ni lọtọ;
- eyin le ni idapo pelu ewebe;
- olu - ọja didoju, wọn ti ni idapọ pẹlu awọn ọja carbohydrate, pẹlu pẹlu amuaradagba, ṣugbọn lọtọ.
Diẹ ninu awọn alaye lori ibamu awọn ọja ti ounjẹ ọtọtọ fun ọ:
- a ko le ṣaapopọ fun wara pẹlu ohunkohun, nitoripe o ti wa ni digested nikan nipasẹ titẹ ni ayika acidic ti ikun, ti awọn ounjẹ miiran ba wa nibẹ, awọn wara yoo bẹrẹ lati ṣetọ wọn ki o si dena tito nkan lẹsẹsẹ, eyi ti yoo mu ki rotting, tẹle pẹlu flatulence ati ikun inu;
- o yẹ ki a ṣe itọju pẹlu awọn melons ati watermelons - wọn, bi awọn eso ekan, o yẹ ki o jẹ iṣẹju 20 ṣaaju ki ounjẹ, ṣugbọn kii ṣe lẹhin lẹhin kii ṣe ni apapo pẹlu ohunkohun;
- akara pẹlu epo olifi ati ewebẹ jẹ satelaiti lọtọ, iwọ ko le jẹ akara lẹhin ounjẹ miran;
- ipilẹ ati awọn ounjẹ ekikan ko le ṣe adalu ni ọkan onje, nitori awọn ọja wọnyi ṣẹda ọkan tabi ayika miiran ninu ikun, eyi ti o tumọ si pe pẹlu apapo nibẹ kii yoo ni to acid, fun awọn ọlọjẹ digesting, tabi alkali fun awọn carbohydrates.
A da ounjẹ ti o yatọ fun tito nkan lẹsẹsẹ diẹ sii. Iru ifaradi mimọ bẹ fun ounjẹ n gba aaye ti nmu ounjẹ jade lati mu gbogbo agbara, awọn vitamin , awọn ounjẹ lati inu ounjẹ naa, ati tun ṣe idiwọ awọn iṣoro ati awọn arun ti ngba ounjẹ.
Fun alaye siwaju sii lori apapo awọn ọja, wo tabili igbasilẹ agbara ti o yatọ. Ti o ba pinnu lati dara si iru ounjẹ naa, o yoo ni imọran lati lẹẹmọ tabili lori firiji, bibẹkọ ti kii yoo rọrun lati darapọ.
Diet ti ounjẹ ọtọtọ fun pipadanu iwuwo
O tun jẹ ounjẹ ti o da lori ibamu awọn ọja pẹlu awọn ounjẹ ọtọtọ. Eyi jẹ pipadanu pipadanu 90-ọjọ fun awọn ọjọ-ọjọ mẹrin. Iyẹn ni, ọjọ akọkọ - awọn ọlọjẹ, awọn ounjẹ keji - starchy, awọn kẹta - carbohydrates, kẹrin - vitamin (ẹfọ ati eso).
Yipada yii ni gbogbo ọjọ 90. Wọn sọ pe ni osu mẹta ti iru ounjẹ nla ti o le jẹ ki o padanu 25 kg ti o pọju.