Famous sweet delicious - a chocolate cake "Ọdunkun", (orukọ ti wa lati ita ita). O le sọ pe ọja atisọpọ yii jẹ ẹja ti o jẹ ẹsin ti o wa ni gbogbo aaye Soviet, ati ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede miiran. O le, dajudaju, ra awọn didun lete ti o fẹ julọ ni itaja itaja, ṣugbọn ninu idi eyi o ko le rii daju pe ounjẹ tuntun ti awọn akara ati didara awọn eroja ti a lo. Nitorina, o dara lati ṣe awọn ounjẹ "Kartoshka" ni ile, eyi ti ko nira rara, nitoripe a ṣe jinna yii lai ṣe ase, gbogbo awọn eroja wa ni kikun. O le fa awọn ọmọde lati ọdun ori ọdun 5-6 lọ lati ṣetan "Kartoshka", wọn yoo ni inu didùn pẹlu awọn iṣẹ ati awọn esi wọn, ni afikun, ikopa ninu sisunpọpọ fun ọmọde naa yoo jẹ iṣẹ-ṣiṣe idaniloju unobtrusive ati iriri ti o wulo.
Ọpọlọpọ awọn ilana ti awọn ilana fun ṣiṣe akara oyinbo ti a npe ni "Ọdunkun". Ninu eyikeyi awọn formulations, nibẹ ni diẹ ninu awọn alaimuṣinṣin ala (akara breadcrumbs tabi biscuits), eso ge, bota ati koko lulú.
Akara oyinbo "Poteto" lati ayun oyinbo fanila - ohunelo
Eroja:
- Awọn biscuits vanilla - 600 g;
- suga (o dara julọ ni irisi lulú) - 150-200 g + 1 tbsp. kan sibi fun sẹsẹ ni ayika;
- wara ọra wara tabi wara ọra - nipa 200 milimita;
- eyikeyi eso - 100-150 g;
- didara oyin lulú - 2-3 tbsp. spoons;
- bota adayeba - 150 g;
- cognac, brandy, ọti tabi ọti-lile - 1-3 st. spoons (ti o ba sise fun awọn ọmọde, paati yi jẹ aṣayan tabi dinku iye si 1 teaspoon).
Igbaradi
Gbẹ awọn crumbs ni ọna ti o rọrun: bakanna pẹlu olutọju eran tabi ni iṣelọpọ kan, darapọ. Eso tun nilo lati wa ni ilẹ, ṣugbọn o dara ki kii ṣe iyẹfun, ṣugbọn si iwọn ori akọle - nitorina a yoo rii ọrọ ti o ni diẹ ti akara oyinbo (o le kan wọn pẹlu ọbẹ).
Ṣe ipara creamy chocolate. Mu adari pẹlu oyin lulú. Fọẹyẹ ni iyẹfun (daradara ni wẹwẹ omi) ati patapata yo ipara ni bota. Fi omi-oyinbo kun ati adalu gaari ati koko. Gbona adalu, sisọ titi titi gaari yoo fi tu patapata, ati pe adalu yoo di ibi isokan.
Díẹ (2 tablespoons) akara adalu pẹlu 1 tbsp. kan spoonful ti suga suga ati ki o fi koko kekere lulú - eyi yoo jẹ adalu fun caving ni - a fi awọn ekan sile.
Fi awọn akara ilẹ ati awọn eso sinu apo ti kii-ṣiṣu. A ṣopọ ati ki o fẹlẹfẹlẹ kan ifaworanhan pẹlu kan ibanujẹ, sinu eyi ti a tú creamy chocolate cream. Mix o (o rọrun lati ṣe orita). Lati inu adalu idapọ, a fẹlẹfẹlẹ ni kikun tabi agbari ti o ni agbedemeji ati ki o gbe wọn sinu adalu ti a pese sile. A fi awọn "poteto" sinu apata kan, maṣe fi wọn si awọn irọlẹ ọkan si ara miiran. A fi awọn satelaiti inu firiji fun wakati kan ati idaji. Jeun "poteto" yẹ ki o wa laarin awọn ọjọ 2-3, sibẹsibẹ, o dabi pe o ko le ṣe aniyan nipa rẹ, bi wọn ti sọ, fo kuro ni yarayara.
Ti o ko ba ti ri awọn biscuiti vanilla, o le lo awọn akara oyinbo kan, bisiki ti o gbẹ. Fi diẹ ninu awọn vanilla tabi eso igi gbigbẹ oloorun si adalu - kii ṣe papo - awọn turari wọnyi ko darapọ.
Lati ṣeto awọn ounjẹ ti ajẹunjẹ "Ọdunkun", a nlo awọn ẹlẹjẹ ti a ko ni alaibẹgbẹ, funfun baguette crackers tabi awọn ounjẹ onje. Iye gaari ti dinku si 1-2 st. awọn spoons.
Fun awọn ọmọde (sibẹsibẹ, fun awọn agbalagba, paapaa awọn ọkunrin ati awọn ti o fẹ lati kọ ara wọn), yoo wulo lati ni awọn ọṣọ quail ni awọn "Kartoshka" àkara (wọn jẹ ailewu ailewu ni irisi wọn, ko awọn adie adie). A fi kun ati pe a ṣa awọn eyin ni apẹrẹ ti a fi tutu tutu ti awọn apẹja pẹlu awọn eso ati ọra-wara-cream (wo loke).
Ni ipilẹṣẹ ti ibi-ori fun awọn akara, o tun le pẹlu awọn nkan ti o wa ni agbon, koriko ile kekere ti a ni ẹwọn ni awọn iwọn kekere, ati bi o ba ṣetọ lori wara, lẹhinna gelatin tabi agar-agar.
Sin poteto "Ọdunkun" jẹ dara julọ ni owurọ fun ounjẹ ounjẹ ounjẹ tabi ounjẹ ọsan pẹlu tii, kofi tabi adagun ti o gbona, fun awọn ọmọde, dajudaju, awọn iṣọpọ ti o dara julọ, irọlẹ tabi rooibos, o le mu awọn mimu ọra.