Ti o ko ba jẹ afẹfẹ ti epo ipara ninu ohun elo didun kan tabi o fẹ lati dinku awọn akoonu caloric rẹ, a ṣe iṣeduro awọn ilana fun sise custard laisi epo. Ati fun awọn ti o ni ipo ifiweranṣẹ - aṣayan pataki kan ti ko ni awọn ohun elo yara.
Awọ ọṣọ alabọde fun awọn laimu lai bota - ohunelo
Eroja:
- gbogbo wara - 490 milimita;
- yolks ti awọn eyin adie - 4 PC.
- gaari granulated - 190 g;
- suga gaari - 15 g;
- Iyẹfun alikama - 55 g.
Igbaradi
Lati ṣetan idaniloju awọsanma kan ti o rọrun, mu ooru wa si sise ati ni akoko kanna lu awọn yolks pẹlu gaari, iyẹfun ati gaari fanila. Nisisiyi tú omi ti o waini ti wara sinu ibi-iṣọ yipo, tẹsiwaju nigbagbogbo ati ki o gbero ni iṣoro, ki o si gbe apoti pẹlu adalu lori ina ti o yẹ. A fun awọn ipara lati ṣa, sisọ, ati sise fun iṣẹju mẹta si mẹrin, da lori ọrọ kikọ ti o fẹ fun ọja ti pari.
Custard lai epo - ohunelo pẹlu wara ti a rọ
Eroja:
- gbogbo wara - 490 milimita;
- wara ti a rọ - 385 g;
- yolk ti ẹyin nla adie - 1 nkan;
- ọdunkun sitashi - 55 g;
- fanila gaari (aṣayan) - 15 g.
Igbaradi
Ngbaradi igbaradi ti ipara, tú gbogbo wara ati ti wara ti a ti rọ sinu apo ladle ki o si fi awọn tituka naa sinu omi kekere ati omi pupa. Nisisiyi a gbe nkan ti o wa lori ina ati, o yẹ ki o ṣe igbiyanju nigbagbogbo, gbona ibi akọkọ ni ṣiṣan, ati lẹhinna lati rọra fun mẹwa si iṣẹju mẹẹdogun.
Awọn ohun itọwo ti iyẹfun yii le jẹ ti o yatọ nipasẹ fifi kun ninu ilana ti gaari vanilla tabi nipa dapọ pẹlu awọn ege ti eso tabi berries. O dun gan ti o ba dapọ pẹlu aṣalẹ oyinbo kan ti o ni itọ oyinbo titun kan ti o ni agbara afẹfẹ. Lehin ti o jẹ pẹlu akara oyinbo ti o wuyi, iwọ yoo jẹ ohun ti o ni idaniloju nipasẹ itọlẹ-oorun ati ounjẹ ti ko lenu ti deaati ti a gba.
Custard laisi bota - ohunelo ti ko le ni laisi eyin
Eroja:
- omi ti a yan gbona - 245 milimita;
- gaari ti a fi sinu granu - 195 g;
- iyẹfun alikama - 55 g;
- vanilla jade - 5 g.
Igbaradi
Lati ṣe itọju awọn ohun itọwo ti ọra gbigbọn yii, din-din iyẹfun ni apo frying gbẹ titi ti o fi jẹ ti wura ti o dara ati itura. Lẹhinna jọpọ pẹlu omi, suga ati vanilla jade ati ki o ṣe aṣeyọri homogeneity ti awọn ohun elo laisi lumps. Nisisiyi fi ibi-ipamọ sinu omi wẹwẹ ati ki o gbona, ti nmuro titi di tutu.