Adie kan pẹlu erupẹ ti o ni ẹtan jẹ ọkan ninu awọn imọran ti o gbajumo julọ ti Oluwanje ọlọgbọn. Ayẹwo ti o ni otitọ ati irun sisun nikan ni a gba nikan nipasẹ wíwo imọ-ẹrọ ti o ṣe pataki ti o yatọ fun apakan kọọkan ti okú. Awọn ọna oriṣiriṣi ọna ti a mọ si wa yoo ṣe apejuwe nigbamii.
Gbogbo adie ni adiro pẹlu agaran
Eto fun ṣiṣe adiye adie oyinbo kan pẹlu erupẹ crispy ni kii ṣe lo awọn afikun afikun, ko si, gbogbo ohun ti o nilo ni ọti kan le, ati adiro ti o gbona.
Eroja:
- adẹtẹ adie;
- iyo, ata.
Igbaradi
Lakoko ti adiro ba de 215 iwọn, ya adie naa. Ni akọkọ, a ti rin opo naa, ati pe lẹhinna o ti fi silẹ lati gbẹ fun iṣẹju 20 ni otutu otutu (tabi gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura, lati ṣe itẹsiwaju ilana naa). Nigbamii, a fi epo epo ṣe epo-ara, ti o dara ni ita ati inu.
Fi eye naa si ori ọti oyinbo ti o le ṣii ati leki ni ina. Adie kan pẹlu erupẹ ti o wa ni ẹla yoo ṣetan ni nipa wakati kan ati idaji.
Adie ni agbiro pẹlu erunrun - ohunelo
Iwọn ami pataki miiran, ni idaniloju pe eye yoo jẹ ohun ti o dara - n ṣe eto iwọn otutu ti o tọ. Nigbamii ti a yoo ṣeto awọn thighs adie deede ni marinade, ṣugbọn ṣeki wọn ni iwọn otutu ti o tọ ki wọn di alara.
Eroja:
- olifi epo - 115 milimita;
- Duro oregano - 2 tsp.
- lemon oje - 55 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- waini kikan - 15 milimita;
- adie thighs - 8 PC.
Igbaradi
Illa gbogbo awọn eroja ti awọn marinade ki o si fi ibadi sinu rẹ fun wakati kan. Lẹhin marinating, adie ti wa ni tan ati gbe jade lori apoti ti o yan pẹlu garnish tabi ominira. Nisisiyi o wa nikan lati ṣẹ oyinbo ni adiro pẹlu egungun fun idaji wakati kan ni iwọn 220.
Bawo ni a ṣe le ṣa adie ninu adiro pẹlu erupẹ ti wura?
Ọna ti a ṣe idaniloju lati ṣayẹ eye eye, paapa ti ko ba si oriṣiṣe - beki ni batter.
Eroja:
- adie thighs - 940 g;
- iyẹfun - 155 g;
- ọkà iyẹfun - 45 g;
- eyin - awọn ege meji;
- kefir - 265 milimita;
- opo rosemary;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- Tutu ata ilẹ, alubosa - 1 teaspoon;
- nipasẹ ẹbẹ ti paprika ati ata cayenne.
Igbaradi
Illa mu rosemary-ge rosemary pẹlu kefir ati awọn eyin ti a lu. mu omi adie sinu adalu ki o fi fun wakati pupọ. Nigbamii, ṣe eerun awọn eye ni adalu iru iyẹfun mejeeji, adalu pẹlu awọn turari turari. Ṣeki ni awọn iwọn-iwọn ni iwọn 190 titi ti a fi jinna.