Bawo ni lati ṣe ounjẹ idẹ ounjẹ pẹlu awọn irugbin tutu?

Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun ounjẹ ero pẹlu awọn irugbin tutu. Sisọdi yii pẹlu awọn ohun itọwo ti o ni ẹwà ati igbadun tanira ti gba ojurere ti awọn gourmets ti o n bẹ julọ.

Eso iyan pẹlu alabapade olu - ohunelo ni ọpọlọpọ

Eroja:

• champignons - 575 g;
• ọdunkun isu - 475 g;
• alubosa - 85 g;
• Karooti - 85 g;
• parsley root - 50 g;
• warankasi ti a ṣe itọju - 175 g;
• omi ti a wẹ;
• Laurel fi silẹ - lati lenu;
• nutmeg - lati lenu;
• ata ilẹ dudu - lati lenu;
• iyo - lati lenu;
• bota;
• ọya tuntun lati yan lati - lati lenu.

Igbaradi

A mọ ati ki o da awọn alẹmọ pẹlu awọn alubosa ati ki o fi wọn sinu apo ti girisi lubricated pẹlu bota. A fun u ni brown diẹ, yan ipo ifihan "Bọ" tabi "Frying". Awọn Karooti ati awọn ipasẹ parsley ti wa ni ti mọtoto, ti n ṣagbe nipasẹ alabọde tabi isunpọ ti a fi sokiri ati firanṣẹ si awọn alubosa. Lẹhin iṣẹju marun a jabọ awọn poteto, ge ati ge pẹlu awọn cubes kekere, ati awọn olu olu. Maṣe gbagbe lati wẹ wọn daradara tẹlẹ. A mu awọn satelaiti, igbiyanju, ni eto kanna fun iṣẹju meji miiran. Lẹhinna fi ṣọọda koriko ti a fused, a ṣe igbadun satelaiti pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati nutmeg, o jabọ leaves ti laureli ati omi omi ti a fi omi ṣan.

Yi eto naa pada si ipo "Igbẹhin" ati mu bimo naa si setan fun iṣẹju ogoji. Ni opin ilana ilana sise, a ṣe igbadun omi pẹlu eyikeyi ewebe tuntun lati yan lati.

Bawo ni lati ṣe ounjẹ idẹ ounjẹ pẹlu awọn funfun funfun titun?

Eroja:

• funfun olu - 400 g;
• alubosa - 90 g;
• ọdunkun isu - 400 g;
• Karooti - 90 g;
• pasita tabi nudulu - 100 g;
• Epo epo ti a ti fọwọsi - 35 milimita;
• Bay fi oju - 2 PC.
• omi ti yan - 2.5 liters;
• ọya tuntun;
• ata ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Funfun awọn ege funfun ni inu omi tutu fun ọgbọn iṣẹju, lẹhinna wẹ wọn daradara, ku awọn ege kekere ki o si fi sinu ikoko omi. A mọ agbara ti ina, gbona o si sise ati ki o Cook fun iṣẹju meji.

Ni akoko naa, a ma yọ awọn awọ naa kuro ki a si pin awọn ẹgbin ọdunkun ni kekere, ki a jẹ ki awọn Karooti ti kọja nipasẹ awọn ohun ti o tobi. Bakannaa a mọ alubosa daradara. Gbiyanju soke pẹlu pan-frying pẹlu epo-opo ati ki o fi o alubosa pẹlu awọn Karooti titi ti o fi jẹ.

Ninu ikoko kan pẹlu awọn ohun ti o fẹrẹ ṣetan a jabọ awọn poteto ti a ṣetan ati lati yi awọn akoonu ti pan. Akoko akoko pẹlu iyọ, ata ilẹ dudu ati ki o jabọ leaves Loreli. Lẹẹkansi, mu si sise ati ki o jẹun ni kekere ooru fun iṣẹju meji.

Iṣẹju meji ṣaaju ki o to imurasilẹ, a fi kun awọn nudulu ti a baa tabi pasita ati awọn ọṣọ ti a fi finan.

Eso ipara alakan pẹlu alabapade olu

Eroja:

• titun fun awọn olorin - 520 g;
• alubosa - 150 g;
• bota - 45 g;
• ipara - 200 milimita;
• iyẹfun alikama - 60 g;
• Epo epo ti a ti fọwọsi - 35 milimita;
• adiye adie - 600 milimita;
• ọya tuntun;
• ata ilẹ dudu;
• iyo.

Igbaradi

Alubosa ati awọn ami-fo olu finely shred ki o si fi sinu kan kikan frying pan pẹlu epo epo. A tọju wọn titi o fi jẹ asọ, ti o fi iyọ ati iyo dudu ilẹ ṣe. Ni imurasilẹ a ṣe awọn ohun ti o wa ninu frying pan sinu bọọlu ifunni silẹ, tú ni awọn ọgọrun meji mililiters ti broth ati ki o fọ ibi-kan si aisimu iparara daradara.

Jẹ ki a fi iyẹfun naa silẹ lori bota ti o yo ni pan fun iseju kan ati idaji, fi ipara ipara ṣeun, iyokù broth ki o jẹ ki o ṣun. A tọju satelaiti lori kekere ooru fun iṣẹju meje, tú ninu ipara ati ooru lẹẹkansi si sise. Lẹsẹkẹsẹ yọ apo naa pẹlu bimo lati awo, fi iyọ ati ata ṣe itọwo.

A sin kan satelaiti pẹlu awọn croutons ati awọn kan ti oṣan ti ọya tuntun.