Ọpọlọpọ awọn alamọja ti pickles jẹ inudidun pẹlu iru ipanu gẹgẹ bi eso kabeeji ti a ti ṣọ pẹlu beetroot. Idunnu jẹ dídùn lati awọn ayẹwo akọkọ, kii ṣera lati ṣawari rẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti yoo ṣe iranlọwọ lati kun awọn ege crispy pẹlu aroma ti o gbona, ṣiṣe awọn ọna kiakia ati salting otutu.
Bawo ni eso kabeeji iyo pẹlu beetroot?
Majẹmu ti a ti sọ pẹlu awọn beets ko nilo awọn eroja ti o ni agbara ati ọpọlọpọ akoko. Ati lati ṣe awọn satelaiti pupọ aṣeyọri, o nilo lati lo awọn ẹtan kekere. Diẹ ninu awọn aṣalẹ fi awọn ewe ṣẹẹri fun crunching, awọn miran - alubosa ati awọn ata didùn, awọn miiran ṣàdánwò pẹlu awọn abere gaari, kikan ati iyọ. Awọn ohun itọwo ti satelaiti ti ṣeto nipasẹ kan marinade fun eso kabeeji pẹlu awọn beets, ati awọn ti o yoo tan lati wa ni aseyori ti o ba ti:
- Opo ti wa ni rọpo pẹlu citric acid;
- fi root ti Atalẹ;
- fun adun fi alubosa kún.
Eso kabeeji marinated pẹlu beetroot - ohunelo
Aṣayan ti o ṣe pataki julo ni o jẹ eso kabeeji ti a ti sọ pẹlu beetroot. Lẹhin wakati 5 lẹhin igbẹja, awọn ohun elo naa le ṣe itọwo ati fun awọn alejo, awọn ẹfọ ti o kún pẹlu omi ti o gbona, ti o wa ni idamọra, ti o ni irun ti o dara. Eso kabeeji gbọdọ wa ni ge pẹlu awọn chunks, ki o si ge pẹlu ata ilẹ.
Eroja :
- eso kabeeji - 2 kg;
- ata ilẹ - 0,5 ori;
- Karooti - awọn ege meji;
- beet - 1 PC.
- kikan - 100 milimita;
- suga - 100 g;
- epo gbigbẹ - 120 g;
- iyo - 30 g.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji, awọn Karooti ati awọn beets rubbed, gige ata ilẹ.
- Mu awọn ẹfọ naa jade ki o si fi wọn sinu igo kan.
- Fọti iyọ, suga ati epo ni gilasi omi, ṣan, fi ọti kikan.
- Tú adalu Ewebe.
- Eso kabeeji ti a fi omi ṣan ni pẹlu salutoti kiakia salting infused 4 wakati.
Oṣuwọn ojoojumọ pẹlu awọn beets - ohunelo
Ti a ba reti awọn alejo, ati fun kikun akojọ aṣayan ko ni ohun ti o dun ati awọn ẹjẹ ipanu, eso kabeeji ojoojumọ pẹlu awọn beets ni ohun ti o nilo. Marinated 24 wakati, fi kun ni kiakia, awọn ege tan jade lati wa ni crispy ati ki o lata. Ifilelẹ akọkọ - awọn eso iyẹfun yẹ ki o wa labẹ tẹ, nitorina awọn leaves yoo yara gbe soke awọn marinade.
Eroja :
- eso kabeeji - 2 kg;
- beet - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- omi - 1 l;
- iyo - 2 tbsp. l.;
- suga - 1 tbsp. l.;
- epo ọgbẹ - 200 g;
- kikan - 150 g;
- Bay fi oju - 2 PC.
- Agbegbe - 1 PC.
- Peas ata - 2 PC.
Igbaradi
- Ge awọn eso kabeeji sinu awọn ege, awọn Karooti ati awọn beets lati ṣẹ koriko, ata ilẹ - awọn apẹrẹ, illa.
- Ninu omi, sọ iyọ, epo, suga, awọn turari, ata, sise.
- Fikun kikan.
- Tú awọn ẹfọ, fi labẹ tẹ fun ọjọ kan.
Eso kabeeji "Bẹrẹ" pẹlu beetroot - ohunelo fun sise lojukanna
Diẹ iyatọ miiran miiran - eso kabeeji "Bẹrẹ" pẹlu awọn beets, ilẹ-iní rẹ jẹ Georgia, nibi ti wọn pe "eso kabeeji ni Guria". Ṣugbọn ni Ukraine o ti sọ orukọ rẹ ni "peljutka", ti o tumọ bi "petal" - fun ifarahan ti itọju, eyi ti o yipada lẹhinna si "Iṣowo". O dara lati ya Kochan pẹlu awọn leaves funfun.
Eroja :
- eso kabeeji - ori 1;
- beet - 1 PC.
- iyo - 1 tbsp. l.;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- kikan - 150 milimita;
- suga - 100 g;
- epo ọgbẹ - 100 g;
- omi - 1 l;
- peppercorns - 5 PC.
Igbaradi
- Eso ilẹ kabeeji ti pin si ẹya mẹjọ.
- Karooti, ge beets sinu awọn ila, ata ilẹ - awọn ege, ti o ni.
- Ni omi, ṣe iyọsi gaari, iyọ, bota, fi ata kun, ṣa fun iṣẹju 5.
- Tú awọn ẹfọ.
- Labẹ ajaga jẹ ki o gbona fun ọjọ meji, lẹhinna wẹ ninu tutu.
- Majẹmu ti a ti fẹlẹfẹlẹ "Lilọ" pẹlu beet ni awọn ohun itọwo rẹ ti o ni iwọn meji si ọsẹ meji.
Eso kabeeji pẹlu awọn beets marinated ni Korean
Ohunelo kan ti o ni imọran pupọ fun eso kabeeji ti a mu ẹdun daradara pẹlu awọn beets - ni Korean. Awọn ohun itọwo ti o dun-dun ni o ṣe itọju ti o dara julọ fun awọn ounjẹ ounjẹ, gbona. Ti o ba ṣe akiyesi awọn ti o yẹ, ko si "awọn idinku" ni awọn turari ati awọn turari ninu saladi, awọn ẹfọ mu idiwọn mejeeji dun ati acuity acousity.
Eroja :
- eso kabeeji - orita;
- Karooti - 1 nkan;
- beet - 1 PC.
- ata ilẹ - 5-6 awọn ohun ọgbọn;
- omi - 1 l;
- cloves - 2-3 buds;
- kumini - 0,5 tsp;
- Bay leaves - 1-2 PC.
- suga - 3 tbsp. l.;
- iyo - 1 tsp;
- epo ọgbẹ - 100 g;
- kikan - 100 g.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji, karọọti ati beetroot rub, gige ata ilẹ, illa.
- Ni omi gbona, fi epo, kikan, iyọ, suga, awọn turari, sise.
- Tú adalu pẹlu marinade, tẹ mọlẹ pẹlu irẹjẹ.
- Tilẹ lori eso kabeeji pẹlu awọn beets ni Korean nipa ọjọ kan.
Eso kabeeji pẹlu beetroot ati sise ata ilẹ-sise
Pẹlu ohun itaniloju kan, o gba eso kabeeji ti a ti sọ pẹlu awọn beets ati ata ilẹ, aṣayan yi yoo tedun si awọn ololufẹ ti awọn ipanu lile. Diẹ ninu awọn ile-ile fi ipilẹ ti Atalẹ, eyi ti o funni ni piquant ati itọwo onjegun. A ṣe iṣeduro salting ni awọn fẹlẹfẹlẹ, o dara julọ lati ṣe e ni inu kan, ṣugbọn kii ṣe ninu idẹ kan.
Eroja :
- eso kabeeji - 1 kg;
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- beet - 1 PC.
- omi - 0,5 l;
- kikan - milimita 30;
- iyọ - 40 g;
- Peas ata - 6 PC.
- epo ọgbẹ - 100 g;
- suga - 120 g.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji pẹlu awọn awọ, ata ilẹ - awọn adẹtẹ, awọn beets ati awọn Karooti lati ṣa.
- Fi sinu omi suga, iyọ, awọn ohun elo turari, mu lati sise.
- Tú adalu, fi labẹ titẹ.
- Marinate wakati 12.
Eso kabeeji pẹlu awọn beets ti o ṣaṣaro ni awọn ege nla
O dara ounje fun tabili ni igba otutu - sauerkraut ni awọn ege nla pẹlu awọn beets. Paapaa ninu fọọmu ti a fipamọ, awọn ẹfọ ṣe idaduro crunch ati saturation pẹlu oje. Kikan ninu iṣẹ-ṣiṣe ko ṣe pataki, ọpọlọpọ awọn olohun fẹ lati ropo rẹ pẹlu citric acid: teaspoon ti 3 liters ti omi.
Eroja :
- eso kabeeji - 2 kg;
- beet - 1 PC.
- Karooti - 1 nkan;
- ata ilẹ - ori 1;
- omi - 1 l;
- suga - 150 g;
- iyo - 2 tbsp. l.;
- Peas ata - 10 PC.
- Bay fi oju - 3 PC.
- kikan - 150 milimita.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji sinu awọn ẹya pupọ, gige awọn Karooti ati awọn beets sinu awọn ege, ata ilẹ sinu awọn awoṣe.
- Fagun lori awọn ikoko ti a ti pọn.
- Ninu omi, ṣe iyọsi iyọ, suga, awọn turari, sise fun iṣẹju 5.
- Akoko pẹlu kikan.
- Tú awọn adalu, ṣe eerun soke.
- Eso kabeeji ti a ti sọ pẹlu awọn beets ati awọn beets ti pese fun ọjọ meji.
Eso kabeeji pẹlu awọn beets
Awọn ohun itọwo akọkọ le ṣee fun ẹrọ kan, ti o ba lo Peking tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ. Pinpin o ṣee ṣe nipa fifi aaye kun ata ilẹ, ata gbigbẹ ati awọn ewe. Marinate jẹ diẹ ti o tọ ni gilasi tabi enamelware. Awọn ohunelo fun eso kabeeji ti a ti yan eso pẹlu awọn ohun ọṣọ pẹlu awọn ohun elo ti o le tete jẹ irorun.
Eroja :
- eso kabeeji - 2 kg;
- beet - 1 PC.
- irun ajara - 50 g;
- Parsley, seleri, Dill - 1 opo;
- ata ilẹ - ori 1;
- ata gbona gbẹ - 1/3 tsp;
- suga - 1 tbsp. l.;
- iyo - 1 tbsp. l.;
- kikan - 250 g;
- Currant leaves - 10 PC.
Igbaradi
- Eso kabeeji, ọya ati awọn beets lọ, root horseradish pọn.
- Ge awọn cloves ata ilẹ ni idaji, dapọ pẹlu ata ati ẹfọ.
- Ni isalẹ ti awọn bèbe fi dill ati awọn leaves, lori oke - adalu.
- Ninu omi fi iyọ ati suga ṣan, ṣe igbadun iṣẹju diẹ.
- Fikun kikan, tú awọn ẹfọ naa.
- Marinate ọjọ mẹta.
Eso kabeeji ti wa ni Georgian pẹlu beetroot
Awọn ohunelo rẹ fun eso kabeeji pẹlu beetroot wa ni gbogbo awọn ẹja ilu, ọpọlọpọ awọn idile Georgian fẹran ẹya Georgian. Pipe etiye nfun adalu orisirisi awọn ata. Nọmba awọn ohun elo eroja le yatọ, awọn diẹ sii ti wa ni afikun, awọn diẹ sii ọlọrọ ati ki o lẹwa awọn awọ ti saladi.
Eroja :
- beet - 1 PC.
- eso kabeeji - ori 1;
- gbona ata - 1 nkan;
- ata didun - 10 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- omi - 1 l;
- kikan - 120 g;
- iyo - 2 tbsp. l.;
- suga - 100 g.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji ati awọn beets ki o ge awọn Karooti.
- Peeli awọn ata ilẹ, gige ata naa.
- Ilọ awọn ẹfọ pẹlu ata didun.
- Fọwọsi iyọ ati suga ninu omi ti a fi omi ṣan, fi ọti kikan naa kun.
- Tú adalu naa.
- Eso kabeeji ni Georgian pẹlu awọn beets marinated fun wakati 24.
Eso kabeeji ni Armenia pẹlu beetroot - ohunelo
O jẹ gbajumo pẹlu awọn ile-ile ati awọn sauerkraut pẹlu awọn beets ni Armenian. Ninu ohunelo yii, awọn irugbin dill tabi awọn irugbin lo pẹlu awọn umbrellas dill, wọn rọrun lati ra ninu itaja ati ni ile-itaja. Ikọkọ ikoko - bakedia pẹlu adayeba, laisi afikun ti kikan, nigbati satelaiti duro ni o pọju awọn vitamin.
Eroja :
- eso kabeeji - ori 1;
- beet - 1 PC.
- ata ilẹ - ori 1;
- Karooti - awọn ege meji;
- iyo - 2 tbsp. l.;
- omi - 1 l;
- gbona ata - 1 nkan;
- awọn irugbin ti dill - 2 tbsp. l.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji pẹlu chunks, Karooti ati awọn beets - awọn ege.
- Ni isalẹ ti awọn agolo gbe ẹfọ, lori oke - kan Layer ti eso kabeeji.
- Ninu omi, ṣe iyọ iyọ, sise, ki o si tú awọn ẹfọ naa.
- Fi fun ọjọ 5 fun bakteria.
- Yọ idẹ ni tutu.
Ero pupa ti wa ni omi pẹlu awọn beets
Ohunelo fun eso kabeeji pupa pẹlu awọn beets ni imọran fifi iyẹfun pupa kan diẹ diẹ sii, ki awọ ti saladi jẹ diẹ sii intense. Eso kabeeji le ge pupọ pupọ, ati kekere kochanchiki kan pin. Awọn Karooti ati awọn beets ti wa ni ge ni awọn ọna alabọde, ati ata ilẹ - oruka, ọna yii n tọju awọn nkan ti o wulo julọ.
Eroja :
- eso kabeeji - 2 kg;
- beet - 2 PC.
- ata ilẹ - 0,5 ori;
- omi - 1 l;
- suga - 3 tbsp. l.;
- iyo - 3 tbsp. l.;
- kikan - 100 g;
- ata Ewa - 10 PC.
Igbaradi
- Ge eso kabeeji, pin awọn beets sinu awọn ege, ata ilẹ sinu awọn ila.
- Aruwo, agbo.
- Ninu omi, ṣe iyọsi iyọ, suga, awọn akoko, sise fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fa awọn ata ati awọn leaves leaves, fi ọti kikan naa kun.
- Tú awọn ẹfọ.