Aaye lati ẹfọ

Terrin jẹ fọọmu fọọmu Faranse olokiki, eyiti o le ṣe awọn iṣọrọ silẹ ni ile. O le jẹ Ewebe, eja tabi eran. A yoo mọ pẹlu rẹ loni bi o ṣe le ṣe ẹda ẹfọ kan.

Aaye lati inu warankasi ati awọn ẹfọ

Eroja:

• ori ododo irugbin bi ẹfọ - 0,5 awọn ege;
• tomati - 4 PC.
• zucchini - 1 PC.
• boolubu - 1 nkan;
• ata ilẹ - lati lenu;
• ẹyin - awọn ege mẹrin;
• Ile kekere warankasi;
• turari;
• ata ti a yan - 2 PC.
• epo olifi.

Igbaradi

Ori ododo irugbin-ẹfọ ti ṣajọpọ lori inflorescence ati ki o boiled fun tọkọtaya kan ti idaji-ṣetan. Ni akoko yii, a mọ boolubu, ata ilẹ, awọn tomati ati zucchini. Lẹhinna lọ lọ awọn ẹfọ naa ki o si lọ sinu iye kekere ti alubosa akọkọ alubosa pẹlu ata ilẹ, lẹhinna fi awọn tomati ati zucchini kun. Solim gbogbo lati lenu, bo pẹlu ideri ati ipẹtẹ titi omi tutu ati evaporation ti omi pupọ. Awọn irugbin ti o jẹ eso kabeeji ti a gbin lati ṣe itọwo ati ki o dapọ pẹlu warankasi ile kekere. Awọn fọọmu fun terrin ti wa ni bo pelu iwe, a kọkọ tẹ awo kan ti ata ti a ti yan, ti a fibọ, lẹhinna a fi eso kabeeji bo ohun gbogbo pẹlu awọn ẹfọ ẹgbin. Tú awọn eyin ti o lu ati firanṣẹ fọọmu naa fun iṣẹju 15 ni lọla ati ki o sin sẹẹli ti pari ni gbigbona tabi tutu.

Efin ilẹ adie pẹlu ẹfọ

Eroja:

• adan adie - 500 g;
• Karooti - awọn ege meji;
• awọn ewa ti a ti o gbẹ - 200 g;
• boolubu - 1 nkan;
• epo epo - 125 milimita;
• funfun waini kikan - 2 tbsp. spoons;
• ẹyin - 1 nkan;
• turari;
• olifi laisi awọn iho - 100 g.

Igbaradi

Awọn Karooti ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn ila kekere. Awọn ewa ko ṣe itọju. Nigbana ni tú omi sinu pan, sise o ati kekere podsalivayem. Lẹhinna ṣafọ awọn ewa awọn okun ati ki o tẹ fun iṣẹju 5. Lẹhin eyi, gbe jade pẹlu ariwo ati fi omi ṣan pẹlu omi tutu. Awọn Karooti sise ni lọtọ titi ti a fi jinna ati asonu ni kan colander. Adiye adie ati awọn alubosa ti o bii ti kọja nipasẹ onjẹ ẹran, fi awọn ẹyin, epo alabajẹ, awọn turari ati kikan. Ti ṣetan ilẹ adie ti pin si awọn ẹya 3. Ọkan ti wa ni adalu pẹlu awọn ewa, apakan keji ni asopọ pẹlu awọn Karooti, ​​ati awọn kẹta ti osi bi o jẹ. Nisisiyi fi kekere adie ti adie ilẹ lori isalẹ ti m, bo o pẹlu awọn Karooti, ​​tan awọn olifi jade ki o si pín awọn ewa minced paapaa. Lẹhin eyi, a bo fọọmu pẹlu bankanti ki o si fi sii ni oriṣiriṣi, fọọmu gbooro, o tú omi diẹ sinu rẹ. A firanṣẹ si satelaiti si adiro ti a ti yanju ati beki fun iṣẹju 35. Ile-ilẹ ti a pese pẹlu awọn ẹfọ ni a yọ jade kuro ni mimu, gbe si aṣọ toweli iwe ati ti o gbẹ. Lẹhinna fi ipari si inu bankan ki o si gbe e kuro fun awọn wakati diẹ ninu firiji, lẹhinna ge sinu awọn ege ki o sin pẹlu obe tomati.