Paapa ti o ko ba jẹ ounjẹ nitori awọn igbagbọ ẹsin, awọn ounjẹ alaipa lati awọn eroja ile akọkọ le di apakan ti ounjẹ rẹ. Ti ṣe ipese ile-ṣiṣe ni kiakia ati nìkan nitori pe esufulawa fun o ko ni beere igba pipẹ fun idapo tabi bakedia. Nipa gbogbo awọn ọna ti o wa ni ṣiṣe awọn ti o wa ni ile, a yoo sọ ni awọn ilana siwaju sii.
Awọn ohunelo ti Juu matzo
Eroja:
- iyẹfun alikama - 1 1/4;
- ẹyin nla kan;
- epo ewebe - 2 tbsp. spoons;
- omi - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Nigba ti iwọn otutu ti lọla de ọdọ ami kan ti iwọn 180, a ni akoko ti o to lati ṣeun ati lati ṣaja akara oyinbo. Illa iyẹfun pẹlu iyọ ti iyọ iyo. Lọtọ, lu awọn ẹyin pẹlu omi ati bota, ki o si fi omi naa sinu iyẹfun. A ṣọ ni iyẹfun naa, pin si ni idaji ki o si sọ ọ sinu awọn ọpọn nla pẹlu sisanra ti ipilẹ millimeter. Ṣiṣe iṣowo yika tẹ matz lori sika ti o yan ti o bo pelu parchment ati itọnisọna pẹlu orita. Igbaradi ti matzo ninu adiro gba iṣẹju mẹwa mẹwa, lẹhin eyi ti a yọ awọn akara, dara ni awọn wakati meji ati lẹhinna gbiyanju.
Eso alikama ati iyẹfun oka
Eroja:
- iyẹfun alikama - 250 g;
- cornmeal - 200 g;
- omi milimita 190;
- epo - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ṣe ṣagbe lọla si iwọn otutu ti o ṣeeṣe, lori ọpọlọpọ awọn ẹrọ ti o jẹ iwọn iwọn 250. Ilọ awọn mejeeji iyẹfun mejeeji ki o si tú omi ati epo lori awọn eroja ti o gbẹ. Lehin ti o ti fi adan epo-apẹdi naa pín, pin si awọn ẹya mẹjọ, ti a ti yika kọọkan ni kete ti o ti gbe jade lori adiro ti o ti kọja ni adiro. A ṣe awọn pancakes pẹlu orita ati ki a fi wọn pẹlu iyọ, ati lẹhinna brown ni adiro ti o gbona.
Ni ibere ti akara oyinbo kan ṣaaju ki o to yan, o le fi aaye pẹlu awọn irugbin Sesame, awọn irugbin poppy tabi awọn ewe gbigbẹ, tabi rọpo apa iyẹfun pẹlu bran fun lilo to dara julọ. Matsu lati bran ni a le yan ni iyọ wala, igbẹhin ti wa ni preheated si 200 iwọn ati ki o yan ni o ti fẹrẹ ti yiyi esufulawa aaya 20-30.
Matza lati gbogbo iyẹfun alikama
Eroja:
- iyẹfun gbogbo-ọkà - awọn ohun kan 2;
- omi jẹ gbona - 1 tbsp.
Igbaradi
Ṣiṣa adiro lati gbona si 230 degrees, tẹsiwaju lati knead awọn esufulawa. Ilọ iyẹfun pẹlu iyọ ki o si tú omi. Illa awọn esufulawa fun iwọn 3 iṣẹju, pin si awọn 3-4 servings ati ki o thinly eerun jade kọọkan ti wọn. A ge esufulawa si awọn ipin ti eyikeyi apẹrẹ ati iwọn, fi si ori atẹbu ti a yan, ṣe igun ki o ṣeto si lati ṣin fun iṣẹju 5-6.