Awọn ẹfọ tutu, bulu ẹiyẹ airy pẹlu awọn eso, awọn eso, ti a fi pẹlu ọṣọ iyanu ati apapo ti o pọju ti awọn irinše miiran ti o wa ninu ifaworanhan gangan - gbogbo eyi jẹ akara oyinbo kan "Sancho Pancho". Loni a daba pe o ṣẹda iyanu yii pẹlu ọwọ ara rẹ ati ki o gbadun pẹlu awọn eniyan ti o fẹràn rẹ. A ti pese awọn ilana ti o dara julọ ti akara oyinbo naa "Sancho Pancho", lilo eyiti o fi gbogbo eniyan silẹ ni irọrun didùn.
Awọn ohunelo fun awọn akara Sancho Pancho pẹlu cherries ni ile
Eroja:
Fun idanwo naa:
- eyin - 5 PC.
- giramu ti o dara - 400 g;
- iyẹfun (ipele giga) - 550 g;
- koko (dudu) - 4 tbsp. spoons;
- lemon oje - 1 tsp;
- omi onisuga - 0,5 tsp.
Fun ipara:
- ekan ipara (25%) - 450 g;
- wara ti a rọ - 1 ikoko;
- thickener ekan ipara - 1 Pack;
- ṣẹẹri - 250-300 g;
- hazelnuts - 150 g.
Fun glaze:
- wara chocolate - 150 g.
Igbaradi
A mu awọn ẹja ti o ni fifọ, nitori nigbana ni ikarahun atokuro jẹ denser ati pe o rọrun lati ya lati inu amuaradagba. Whisk pẹlu alapọpo pẹlu kekere suga titi ti a fi gba awọ funfun. A ṣe agbekale nibi awọn yolks dapọ ni ekan kan ti o lọtọ ki o si tẹsiwaju ni fifun titi di fluffy. A ti sọ koko kukuru sinu ibi-ẹyin ẹyin, ṣugbọn a dapọ pẹlu sisun kan. Ni ọna kanna, a fi iyẹfun kun ati ni opin fi omi ṣan oyinbo, eyiti a pa pẹlu lẹmọọn lemon. A gbe esufulawa sinu apo pẹlu Teflon ti a fi bo, eyiti a fi lubricate diẹ pẹlu eyikeyi ninu awọn ọlọ. Akara oyinbo akara oyinbo ti yan ni ibikan 45 iṣẹju, ni iwọn 180 ni adiro.
Epo ipara ti wa ni idapo pẹlu wara ti a ti rọ, irọ oyinbo tutu ati whisk awọn eroja titi ti a fi gba airiness airy. Lẹhinna mu tutu pẹlu awọn cherries (laisi awọn irugbin) ati awọn hazelnuts sisun.
Pẹlu biscuit ti a tutu tutu laisi ṣoki isalẹ 1-1.5 sentimita, ati iyokù akara oyinbo ti wa ni fifẹ ni awọn ege kekere, eyiti a fi sinu ekan pẹlu ipara ati ki o tun ṣe alapọ lẹẹkansi. Lẹhinna a gbe ohun gbogbo lọ si ori oka ti a ti ge ati ki o fi si ori apẹrẹ kan. Bo oju ti akara oyinbo pẹlu yogo wara chocolate.
Ohunelo fun akara oyinbo Sancho Pancho pẹlu ope oyinbo ati ekan ipara
Eroja:
Fun idanwo naa:
- eyin (tobi) - 5 PC.
- koko - 50 g;
- iyẹfun alikama - 400 g;
- giramu granulated - 380 g;
- yan lulú - 2 tsp.
Fun ipara:
- ile-ṣe ekan ipara - 0,5 liters;
- granulated sugar - 1 tbsp.
Fun awọn nkún:
- Ọdun oyinbo (fi sinu akolo) - 1 le;
- Wolinoti Wolinoti - 200 g.
Fun glaze:
- dudu chocolate - 80 g.
Igbaradi
Pẹlu gaari, a darapọ awọn eyin ti a yà kuro lati ikarahun naa ki o si lu wọn si ipo afẹfẹ. Awọn iyẹfun, yan adiro ati koko lulú ti wa ni adalu ati ki o sieved sinu ekan pẹlu eyin. Fi awọn eroja jọpọ pẹlu aaye ati ki o gba omi iyẹfun, eyi ti o wa ni lẹsẹkẹsẹ tu sinu kan yika adiye yan, ti a bo pelu iwe ti o ni iwe ti parled. A fi apẹrẹ si aarin ti adiro-kikan si 185 iwọn ati ki o ṣeki akara kan fun akara oyinbo 35
Ge awọn oka ti a fi sita pẹlu ipara ti a gba lati ipara ipara ti a ṣe, ti a fi sinu gaari. Wọ o pẹlu awọn walnuts ti o tobi pupọ ati awọn eefin oyinbo, lori eyi ti a tan ẹka kan ti biscuit ti a ti fọ. Nigbamii, bo ohun gbogbo pẹlu ipara ati tun ṣe awọn irọlẹ lẹẹkansi: Wolinoti, ọ oyin oyinbo, ipara (lẹmeji), rọra akara oyinbo bi oke kan. A pari "Sancho Pancho" pẹlu ipara-ipara lori gbogbo awọn ẹda ati ohun ọṣọ ti o ṣafo pẹlu dudu chocolate.