Odaran ti a ṣe ni marmalade ti ile-aye jẹ itọju ti o ni itanilolobo ti o wulo, eyiti yoo ṣe ẹbẹ si awọn ọmọde ati awọn agbalagba. A gba awọn ohun-ọja ti elegede titun ati korira, ati pe a bẹrẹ sise marmalade lati elegede ni ile.
Ohunelo fun marmalade lati elegede
Eroja:
- ajara elegede - 250 g;
- suga - 100 g;
- lemon oje - 1 ½ tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A fi eso elegede ti a ti ṣe lori fifẹ fun fifẹ ṣe pẹlu bankan ki o firanṣẹ si adiro ni iwọn 180 fun wakati 1.5-2, tabi titi o fi ṣetan (ie asọ). Akan elegede ti a ti ṣetan, laisi peeli, ti wa ni oṣuwọn-ọwọ, tabi pẹlu iranlọwọ ti a ti ṣe idapọmọra, ati pe puree ti pari ti wa ni titẹ nipasẹ igba sieve. Fikun si elegede puree suga, lẹmọọn lemon, ati firanṣẹ si adiro. A fi ipilẹ fun igbala wa titi yoo fi di gbigbọn, nigbati ibi-ipamọ naa ko ni ya lati inu sibi laisi ṣiṣan.
Tú awọn elegede ti o nipọn funfun ni fọọmu ti o ni greased ki o fi fun ọjọ kan. Ge apẹrẹ ti o ti ṣetan sinu cubes ati isunkujẹ ni gaari igbadun.
Marmalade ti elegede ati apples
Eroja:
- apples - 150 g;
- elegede - 150 g;
- osan - 1 nkan;
- suga - 3-4 tbsp. spoons;
- gelatin - 20 g.
Igbaradi
Elegede ati awọn apples peeled lati ara ati awọn irugbin, ge sinu awọn cubes kekere ati ranṣẹ si pan. Fi suga, oje ti osan kan ati ki o fi si ipẹtẹ lori kekere ina. Ni kete bi elegede ati apple ṣe rọra, ati pe omi ṣubu, tan awọn akoonu ti pan sinu puree pẹlu iṣelọpọ kan. Pa awọn poteto mashed nipasẹ kan sieve, fi gelatin ti a ti fi sinu rẹ tẹlẹ ki o si ṣetẹ lori kekere ooru titi tipọn. Ojo iwaju ti jelly ti wa ni dà sinu kan 2 cm Layer ati osi fun ọjọ kan ninu firiji. Ti ṣetan marmalade ge sinu cubes ati isisile ninu ina suga.
Iru elegede elegede yii le ṣee ṣe pẹlu ohun apple kan, ṣugbọn ni afikun si pears ti a da ni puree, ti a jẹ awọn akara oyinbo, tabi awọn peaches.