Oladushki jẹ ohun-elo ti ọpọlọpọ awọn ti wa fẹràn lati igba ewe. Ọpọlọpọ awọn aṣayan fun igbaradi wọn. Ati nisisiyi iwọ yoo kọ bi o ṣe le ṣe awọn pancakes ti o fẹlẹfẹlẹ lori kefir ati iwukara .
Lọ fritters lori iwukara ati wara - ohunelo
Eroja:
- iyẹfun daradara - 3 agolo;
- kefir - 1 lita;
- iwukara - 30 g;
- eyin - awọn ege meji;
- suga - 70 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ni die-die kefirmeda ti a daa iwukara. A fi suga, iyọ, eyin ṣaju, ati ni opin pupọ ti a ti da iyẹfun daradara. Tilara titi ti o fi jẹ ki o lọ kuro ni esufulawa lati jinde. Bayi a fi awọn ipin diẹ ti iwukara esufulawa sinu apo frying ati ki o din-din pancakes fun iṣẹju meji ni ẹgbẹ mejeeji.
Fritters lori wara pẹlu apples lori iwukara
Eroja:
- iyẹfun - 200 g;
- omi gbona - 50 milimita;
- kefir - 1 gilasi;
- ohun iwukara ti o ni kiakia-1 tsp;
- eyin - 1 nkan;
- apples - 3 awọn ege;
- suga - 60 g;
- iyo - 1 fun pọ.
Igbaradi
Akara iwukara ti wa ni sinu omi, iwọn otutu ti kii ṣe diẹ sii ju iwọn ogoji 40 lọ, nibẹ ni a fi suga ati jẹ ki ibi lati fi fun iṣẹju 10. Kefir die die, o fi ẹyin ẹyin sinu rẹ ati ki o dapọ daradara. Ibi-ipilẹ ti o wa ni afikun si adẹtẹ iwukara, tú ninu iyẹfun, dapọ ki o fi fun iṣẹju 15. Jẹ ki iṣẹ iyẹfun. A mọ apples ati mẹta wọn lori grater alabọde. Mu awọn alawo funfun pẹlu alapọpo ki o si fi iyọ ti iyọ kan kun. Ninu esufulawa ti o wa soke, a ṣe agbekale ibi-amuaradagba ati apples ati illa. Fry pancakes jẹ dara labẹ ideri.
Fritters lori warati pẹlu awọn iwukara iwukara
Eroja:
- kefir - 250 milimita;
- eyin - 1 nkan;
- iyo - 1 fun pọ;
- iyẹfun - 250 g;
- suga - 25 g;
- iyẹfun iwukara gbigbọn - 10 g;
- Sausages - 3 PC.
Igbaradi
Ni die-die kefirmeda ni a fi tú iwukara naa. Lẹhin iṣẹju marun, fi iyẹfun, suga, iyo, yọ awọn ẹyin, dapọ daradara. Ati nisisiyi jẹ ki esufulawa duro ni iṣẹju 20 ti o gbona ati ti o yẹ. Ni opin akoko yi, fi awọn sausages ge sinu awọn ege ni esufulawa, da wọn pọ daradara ati ki o sibi iyẹfun sinu epo ti a kikan sinu apo frying. Fẹgbẹ ni apa kan labẹ ideri, lẹhinna tan-an o si tun ṣe o ṣetan labẹ ideri. Si awọn pancakes lori kefir ati iwukara wa jade ti ko sanra pupọ, wọn le fi si awọn apẹrẹ awọn iwe, ati lẹhin naa o ni sisan ti o sanra.
Fritters lori kefir ati iwukara - ohunelo
Eroja:
- kefir - 230 milimita;
- wara - 100 milimita;
- iwukara iwukara - 5 g;
- suga - 25 g;
- iyẹfun - 200 g;
- manga - 30 g;
- iyo - fun pọ.
Igbaradi
Ooru awọn wara si iwọn 36. A da lori iwukara iwukara, kan ti o ni gaari ati iyẹfun. Aruwo ki o jẹ ki duro fun iṣẹju 5. Nigbati iwukara naa ba ti ṣina, tú awọn adalu sinu kefir, fi suga, iyọ ati aruwo. Fi iyẹfun ti a dapọ mọ Manga. Illa daradara. Gbọdọ gba kan nipọn esufulawa. Fi fun ọsẹ mẹẹdogun 15. Sibi kan diẹ esufulawa, fi si inu pan-frying pẹlu bota ati ki o din awọn pancakes ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi di igba ti o ṣetan. Ati pe wọn jade ni pyshnenkimi, o dara pe ninu ilana frying pan naa ni a bo pelu ideri kan.
Bawo ni lati ṣe awọn pancakes pẹlu kefir ati iwukara?
Eroja:
- kefir - 400 milimita;
- suga - 25 g;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun iwukara gbigbona - 5 g;
- omi onisuga - 3 g;
- omi 100 milimita;
- iyẹfun - 7 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Kefir kekere ooru, fi omi onisuga, aruwo ati ṣeto akosile. Akara iwukara ni a ṣe ni omi gbona, fi idaji gaari kun. Lọgan ti iwukara ti jinde, tú ni kefir, tú iyokù suga, iyọ, iyẹfun ti a fi ẹ si. Awọn esufulawa yẹ ki o wa ni die-die nipọn ju ekan ipara. A fi o gbona lati lọ. Lẹhin iṣẹju 40-50, esufulawa yoo dara si igba meji. O ko nilo lati dapọ mọ. O kan tẹẹrẹ ti o tẹ pẹlu tablespoon kan, fi si inu pan ti frying pẹlu bota ati ki o din-din titi o fi ṣe. Ti o ba lo awọn pọn pẹlu seramiki tabi Teflon ti a bo, lẹhinna epo yoo gba diẹ, ati bi abajade, pancakes yoo jade diẹ ti ijẹun niwọnba ati kere si ọra.