Awọn olu pupa (tabi gigei) jẹ awọn olu ti o ni rọọrun labẹ awọn ipo abe. Awọn olufẹ wọnyi pẹlu awọn ohun ti o dara julọ ti olfato ati ohun itọwo ni awọn ohun elo ti o wulo gan, wọn ni okun, polyinssaturated fatty acids, B vitamin (B pẹlu C, E ati D2), potasiomu, calcium, iron, phosphorus, nitrogen and iodine compounds.
Lilo deede ti ounje ni veselin nse igbesẹ gbogbogbo ati atunṣe ti ara, iṣeduro ti idaabobo ati titẹ ẹjẹ. Awọn ohun ọti oyinbo dẹkun idagbasoke awọn arun ti ara inu ikun ati inu ara, irọra ati akàn, ni awọn ohun elo aphrodisiacal. Ni gbogbogbo, o ti ṣe akiyesi pe awọn olu yii jẹ ohun elo ti o wulo gidigidi, lati eyiti (tabi pẹlu eyi) o le ṣetan awọn ọna ṣiṣe ti o wulo, ti o dun ati awọn n ṣe awopọ, pẹlu awọn saladi. Nigbati o ba ra ọja ṣẹẹri, feti si otitọ pe awọn olu kii ko ni "shaggy" egbegbe ati pe wọn ko ni iṣọrọ.
Eyi ni awọn ilana diẹ fun awọn saladi ti a ṣe lati ṣẹẹri.
Gbogbogbo agbekale ni igbaradi ti veshenok
Awọn irugbin adi oyinbo jẹ ohun to seese ni eyikeyi fọọmu, pẹlu warankasi. Lilo awọn adalu awọn epo alarawọn pẹlu awọn ajara ati / tabi awọn juices ti awọn eso eso oyinbo gẹgẹbi asọ wiwu fun saladi ti awọn koriko ni o ni ipa ti o ni kikun lori omi. Wipe awọn irugbin gigei (bakannaa awọn apa miiran ti letusi) ti wa ni daradara, o yẹ ki o gba saladi ti o wa silẹ lati duro fun igba diẹ ṣaaju ki o to ṣiṣẹ. Ti o ba pinnu lati jẹun, ipẹtẹ tabi irun olufẹ gigei - akoko sise ni ko ju 20 iṣẹju lọ.
Saladi pẹlu awọn irugbin gigei pickled, adie ati warankasi
Eroja:
- titun gigei olu - nipa 400 g;
- pupa alubosa - 1 PC.
- adie fillet boiled - nipa 300 g;
- warankasi jẹ lile - nipa 150 g;
- dun ata pupa - 1-2 PC.
- Parsley greens;
- ata ilẹ - 1 clove.
fun idenkuro:
- epo epo;
- lẹmọọn lemon;
- kikan aluminiomu.
Igbaradi
A ti ge awọn irugbin gigei ko ni finely, ati alubosa jẹ quartered ninu awọn oruka, ti a ṣe apọn sinu ibiti omi ti o nipọn ati ti o kún fun asọtẹlẹ kan (adalu epo epo ti o jẹ pẹlu lẹmọọn ati ọti kikan ninu ratio 3: 2: 1). Binu ki o lọ kuro lati ṣaju fun iṣẹju 20.
Ṣẹ fọọda adie ge sinu awọn ege kekere, ati awọn ata didùn - awọn ọna kukuru. Nigba ti a ba nšišẹ pẹlu awọn ifọwọyi wọnyi, awọn olu ati alubosa n ṣe owo ti o dara.
Gbogbo awọn eroja ti wa ni idapo ni ekan saladi ati adalu. Ṣaaju ki o to sin jẹ ki saladi duro diẹ diẹ sii.
O le fi kun si saladi yii ati diẹ ninu awọn eroja miiran, fun apẹẹrẹ, awọn Vitamini ti a fi sinu gige, awọn olifi olifi (pitted), poteto poteto. Si iru iru saladi bẹẹ o dara lati fi vodka, kummel, gin, awọn tinctures tin, awọn ẹmu ina.
Saladi pẹlu sisun olu epo ati awọn eyin quail
Eroja:
- gigei olu - nipa 200-300 g;
- alubosa - 1 PC.
- eyin eyin - 12 PC.
- iresi sisun - nipa 300 g;
- ata didun - 1-2 awọn ege;
- Soy obe;
- epo epo;
- orombo wewe (tabi lẹmọọn);
- ata pupa pupa;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- parsley ati cilantro.
Igbaradi
Awọn eyin Quail sise lile, itura ati ki o mọ ikarahun naa.
Awọn irugbin adi oyinbo ko ni ge daradara, alubosa - awọn oruka oruka mẹẹdogun, ati ata didun - kukuru kukuru. Frying pan (fun apẹẹrẹ wok) yẹ ki o jẹ iru iwọn bẹ pe awọn ounjẹ ti a ti sisun ko ni irọrun ki wọn ba ni sisun, ki wọn kii si tun tu.
Fẹ awọn ege gigei, alubosa ati awọn ata didùn ni itanna frying kan lori epo epo. Frying pan ni igba gbigbọn, lọwọ
Saladi ti a sin lẹsẹkẹsẹ ni awọn apẹrẹ. Ibẹrẹ ti wa ni jade nipasẹ oruka pataki kan - odi kan ti o fẹlẹfẹlẹ, tókàn - kekere alubosa-adalu onjẹ. Fun olúkúlùkù iṣẹ 3-4 awọn ẹyẹ quail - wọn le ge ni idaji pẹlu ati ẹwà gbe jade. O tun le lo awọn ọpọn idẹ - lẹhinna 1 fun isẹ.
Bayi Wíwọ obe. Illa awọn obe ti a gba nigba ti frying (lati pan pan) pẹlu soy obe . O le fi kekere kan diẹ ti myrina (iresi ọti-waini ọti). Tú adalu yika ti awọn iṣiro igbẹ - o jẹ wuni lati ṣe ẹwà. A ṣe alawọ ewe. A sin pẹlu vodka iresi tabi ọti-waini, awọn ẹmu pataki pataki, awọn tinctures ti o lagbara.