Squids wa ni ilera ati awọn eja oroye ọlọrọ, lati eyi ti a ti gba awọn ounjẹ ti o ni ipilẹ ati awọn ti o dun. Loni a nfun ọ diẹ ninu awọn ilana ti o rọrun ṣugbọn ti o wuni fun stewed squid, eyi ti gbogbo awọn alejo rẹ yoo ni riri.
Stewed calamari pẹlu ẹfọ
Eroja:
- awọn ẹkun squid - awọn ege mẹta;
- Igba titun - 3 PC.
- Iwe Bulgarian - 3 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- epo epo;
- Atalẹ ilẹ - lati lenu;
- turari.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣinṣo squid ti o ni iṣan. Beena, eja eja npa ati awọn ohun-ọṣọ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọ, itemole. Awọn eweko ti wa ni ilọsiwaju, ge awọn gbigbe, ge ni idaji pẹlú ati ki o ge sinu awọn awọ ti o nipọn. A mii ata naa kuro ki a si fi awọn oruka oruka meji naa silẹ. Lẹhinna a gba pan ti o ni frying, fi si ori ina, tú epo epo-oorun, tan squid, wọn wọn pẹlu ilẹ Atalẹ, awọn turari ati ki o din-din fun iṣẹju 3-5. Lẹhinna fi ẹyin ati alubosa, iyo ati ata. Bo pan ti frying pẹlu ideri ati ipẹtẹ ohun gbogbo ninu ọpa ti ara rẹ fun iṣẹju 20-30 titi awọn ẹfọ yoo ṣetan. A sin awọn satelaiti lori tabili ni fọọmu fọọmu, ṣiṣe pẹlu ọya.
Squid stewed ni kan multivark
Eroja:
- Squid tuntun - 3 PC.
- boolubu - awọn ege meji;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- tomati - 2 PC.
- soyi obe - 100 milimita;
- epo epo;
- ata ilẹ;
- turari.
Igbaradi
Jẹ ki a ṣe ero bi o ṣe le ṣe awọn squids ni ọpọlọpọ. Awọn epo ti a fi oju tutu ti wa ni omi pẹlu omi farabale, ti o mọ ti awọ ati viscera. Nigbana ni fi omi ṣan, ge sinu onigun mẹrin. Awọn alubosa ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ti a ti da ni awọn cubes, ati pe a ṣe itọju Bulgarian ata, a mu awọn irugbin kuro ki a si lọ wọn. Awọn tomati ti wa ni fo, si dahùn o ati ki o ge sinu cubes kekere.
Multivarka wa ninu ipo "Baking", din-din alubosa pẹlu ata ilẹ titi brown fi nmu fun iṣẹju 5, fi ata naa kun ati ki o tẹsiwaju lati brown fun awọn iṣẹju diẹ iṣẹju 5, nigbagbogbo ni irora. Lẹhinna tan awọn tomati ti a ti ya, gbin ni obe soy ati sisun. Fẹ gbogbo papọ fun iṣẹju miiran 2 - 3, fi squid, illa, pa ideri ti ẹrọ naa ki o si tẹ siwaju, ṣugbọn ko ju 3 iṣẹju lọ. Ti o fẹ dun ati ekan ti o wa ni sokid ti o wa ni tomati kan ti wa ni sise lori tabili pẹlu iresi tabi poteto mashed.
Stewed squid pẹlu olu
Eroja:
- Squid tuntun - 1 kg;
- champignons - 300 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- epo epo;
- turari;
- ọya tuntun - 1 opo;
- mayonnaise - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn olu ti wa ni ilọsiwaju, ge sinu awọn adiro. Ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, squeezed nipasẹ awọn tẹ ati ki o fi kun si awọn olu. Ṣọ wẹrẹ, yọ peeli ti o ni irọrun, yọ awọn ọpa ati awọn igi shinkuem sinu awọn ege kekere. Nisisiyi, ni apo frying, o tú epo kekere kan, tan awọn olu, tú omi kekere ati ipẹtẹ fun iṣẹju 15, igbiyanju nigbagbogbo. Lẹhin eyi, fi awọn squids, fi iyọ si itọwo, dapọ daradara ki o si din-din titi o fi ṣe. Ni opin sise, fi kekere kan mayonnaise ati simmer satelaiti fun iṣẹju 5 miiran. Awọn satelaiti ti setan ti wa ni gbona lori tabili, pẹlu sisun iresi ti a gbin tabi awọn poteto ti a ti danu.
Ohunelo fun squid stewed ni ekan ipara
Eroja:
- Karooti - awọn ege meji;
- Squid tuntun - 1,5 kg;
- boolubu - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- ekan ipara - 500 milimita;
- turari;
- epo epo.
Igbaradi
Awọn squids tio tutun fi sinu ekan kan, ti a fi omi ṣan pẹlu omi ti o ṣafo ati yọ fiimu naa kuro. Lẹhinna ge sinu awọn ila. Awọn alubosa, awọn Karooti ati ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, ti o ni itọlẹ daradara ati pe a ṣe awọn ẹfọ lori epo epo si awọ ti wura. Lẹhin eyi, tan jade si squid wọn, fi ekan ipara, illa ati ipẹtẹ titi ti o fi ni kikun fun ọsẹ mẹwa.