Loni, fere gbogbo eniyan mọ pe ara nilo amuaradagba fun iṣẹ ṣiṣe deede. Sibẹsibẹ, nọmba ti npo si awọn eniyan kọ lati jẹ ẹran. Dajudaju, ibeere naa ni: bi o ṣe le jẹ ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ ti o kun. Idahun si rọrun - lati ni awọn ounjẹ ọlọjẹ Ewebe, ti a ri ni titobi nla ni awọn aṣa ilu Soybean. Ni afikun si gbogbo awọn Ewa ti a mọ ati awọn ewa lori awọn shelves itaja, o le wa ọja miiran ti o pọju - lentil ti o wulo. Niwon awọn ounjẹ ko ni imọ si awọn onibara, igbagbogbo ni ibeere ti bawo ni o ṣe le ṣeun awọn lentil daradara ki o le ṣe itara ara rẹ pẹlu ounjẹ kan ti o dara.
Yan awọn lentils
Lati ṣe igbadun ounjẹ, awọn ọja gbọdọ jẹ ti didara giga, nitorina a ṣe ayẹwo iwadi daradara. O yẹ ki o jẹ apakan si apakan, yan ọkan ninu eyiti awọn oka naa jẹ iwọn kanna, kii ṣe awọ, awọ awọ. Lentils le jẹ alawọ ewe, brown ati pupa. Lati awọ ti awọn oka da lori bi o ṣe fẹ lati ṣeun awọn lentils.
Porridge, ṣugbọn kii ṣe arinrin
Awọn ounjẹ pupa ni a maa n lo julọ lati ṣe ibi-iṣaju kan ti o fẹrẹẹgbẹ iru ounjẹ, nitori pe õwo dara ju awọn iru lentils miiran lọ. Ko si ikoko bawo ni o ṣe le ṣeun fun awọn ti o ṣeun ti o jẹun: o kan ma ṣe banuje fun frying.
Eroja:
- pupa pupa - 1 gilasi;
- irugbin ẹfọ - 2 stems;
- alubosa boolubu - 1 PC. (tobi);
- epo ewebe - 6-8 tbsp. spoons;
- iyo - ½ tsp;
- adalu turari - lati lenu.
Igbaradi
Sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan awọn lentil ni ọpọlọpọ. Soak o ko nilo, o kan lẹsẹsẹ, fo ati ki o dà awọn lentils sinu apoti ti n ṣiṣẹ. A tú omi gbona, fi iyọ kun, pa igun-aarin naa. A ṣe ounjẹ wa ni ipo "Varka" fun nipa idaji wakati kan. Lakoko ti o ti wa ni brewed, a nu awọn alubosa, ge sinu awọn iyẹ ẹyẹ ati ki o fi sinu kan gbona gbona epo akọkọ alubosa, lẹhinna leeks. A ṣe simmer fun iṣẹju mẹwa 10, lẹhinna ni afikun si multivark, tu turari ati ki o lọ kuro ni ipo gbigbona fun mẹẹdogun mẹẹdogun kan. Ti ibeere naa ba waye, bawo ni a ṣe le ṣe awọn alawẹri lati awọn lentils, laisi ọpọlọ, mu awọn oṣooro ati ki o ṣe awọn irugbin ti o wẹ fun iwọn idaji wakati kan lori ina lọra.
Lentil garnish fun onjẹ tabi Ewebe
Awọn lentils ti o dara ati bi afikun si awọn ounjẹ miiran. Awọn aṣayan pupọ wa bi o ṣe le ṣeun awọn lentil fun ẹgbe kan. Gẹgẹbi pupa ti o yara ni kiakia ati ki o wa sinu puree, a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣan alawọ alawọ ewe lori ẹgbẹ sẹẹli kan.
Eroja:
- awọn lentils alawọ - 200 g;
- tutu tutu epo epo - 50 milimita;
- iyẹfun funfun alubosa - 350 g;
- iyo okun - 2 fun pọ.
Igbaradi
Awọn ounjẹ alawọ ewe ko tun beere fun akoko pupọ fun sise ati ki o ṣaju-rirọ. O kan awọn irugbin mi ati omi mimu itunkun. Cook lori kekere ooru fun o ju iṣẹju 40 lọ. A fọwọsi sisun lori bota ti o warmed pẹlu awọn alubosa ti nmu (o le jẹ ge ati finely, ati awọn oruka-ibiti). Gẹgẹbi ọna ẹrọ ẹgbẹ kan, awọn lentil le ṣee ṣe pẹlu sisun tabi stewed eran, adie, game, stewed tabi awọn ẹfọ ti a gbẹ.